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“噢!”蘇蕎恍然大悟,她從前也聽說達(dá)官貴人有的是有暗衛(wèi)這一組織,不想趙孜睿居然就有。
好厲害!
她光想想“暗衛(wèi)”這兩個字,就覺得好厲害。
“世子爺!”別院門口,流觴歡喜的提著兩只竹雞,叫道:“我打了竹雞,今晚給大家添菜!”他回來,凌波也跟在后頭,手里也提著兩只竹雞。
蘇蕎瞧見歡喜,那竹雞個個長得膘肥體壯,歡喜道:“不如讓我來做吧!保證好吃!”
流觴問:“你要怎么做?”
“荷葉叫花雞!聽過沒?”蘇蕎笑道。
流觴瞧了一眼世子爺,忙正色道:“胡說什么呢,咱們世子爺是貴人,怎能吃什么叫花雞?你說的叫花雞豈不是叫花子吃的嗎?”
蘇蕎不服氣了:“叫花子怎么了?就不許叫花子吃好吃的?貴人有貴人食,窮人有窮人食,誰能說窮人的食物就不美味?世子爺,您怎么說?”
趙孜睿瞥了她一眼,叫花雞?倒是不曾聽過。這丫頭做出來的東西一向挺新鮮,他點點頭:“做來便是。”
流觴不信,叫花子能有什么好吃的?他挑挑眉:“蘇蕎,若是做的不好吃,你可得一個人吃光!”
蘇蕎冷哼一聲:“誰怕誰?”
別院中就有小廚房,蘇蕎列了配菜單子和佐料單子,讓凌波找安伯要了材料過來。此時,流觴已經(jīng)按照她的要求將竹雞拔毛去內(nèi)臟。
待得凌波將材料拿過來,蘇蕎先調(diào)了腌料,將雞肉腌制起來,又切了洋蔥、蘑菇、土豆丁加了調(diào)料塞入雞腹,外頭裹了幾層荷葉,又讓流觴取了紅泥來,揉了紅泥牢牢的將雞肉裹起來。
這雞廚房里可做不出來,蘇蕎在院子里挖了個土坑,將裹了紅泥的雞肉放進(jìn)去,又將土坑填了,就在上面生起火來。
趙孜睿在房里瞧著有趣,推著輪椅出來,便瞧見那小丫頭擼著袖子,掖著裙角,又是刨坑又是燒火,干的熱火朝天的。
流觴和凌波都在一旁圍觀,費(fèi)了這般大的周章,出來是個什么味道,大家倒是很好奇呢。
大約一個時辰之后,蘇蕎滿懷期待的撥開了柴火,挖開了上面的浮土,只見她從坑里掏出來幾個燒的結(jié)結(jié)實實的泥球。
“叫花雞要出爐咯!”蘇蕎喜道,“快點搬個桌子出來!”
流觴干脆將屋里吃飯的桌椅搬到了院子當(dāng)中,只見蘇蕎抱著四個硬邦邦的球送到了桌子上。
流觴嫌棄的說:“你這能吃嗎?瞧著真難看。”
蘇蕎懟他:“世子爺都沒嫌棄,你還敢嫌棄?”
她拿了一個大勺子,輕輕的敲在泥球上,只見那泥球被敲出裂紋,“咔嚓”幾聲應(yīng)聲而裂。
當(dāng)外頭的紅泥裂開時,里頭的荷香撲面而來,蘇蕎又打開了荷葉,撲鼻的雞肉鮮香立即溢滿鼻端。
只見那里頭的雞肉色澤金黃,油滋誘人,真是引人食欲。蘇蕎見幾個人都看的呆了,微微一笑,拿出刀來,在雞的肚子上劃開一刀,那里頭又有香菇洋蔥土豆丁,香氣又是不同。
正好這時安伯送了飯菜過來,瞧見眾人都在院子里,過來看到桌子上的叫花雞都呆住了。
“這雞誰烤的?好香啊!”他情不自禁的感嘆。
蘇蕎笑笑:“我做的,這是叫花雞。”蘇蕎拿了筷子送到趙孜睿的跟前,道:“世子爺嘗嘗看?”
趙孜睿瞟了她一眼,提起筷子夾了一塊送到嘴里,只覺得雞肉外焦里嫩,極為鮮嫩