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將鍋洗干凈后燒熱放入適量的油。
然后一一放入了鯉魚,鰻魚塊,鯰魚片進去炸。炸到表面皮硬,肉變成金黃色后撈出來,炸完了后鍋里的油也剩下了一些,顧如安放進了蔥姜炒出了香味,然后加入了橙子皮,辣椒干,還有老干媽炒熱了,加入了炸好的鯰魚片后倒入料酒,醋燜煮一會兒。
燜煮一會兒,香辣鯰魚也就做好了。掀開蓋子,隨著一股白氣飄出,香味很快就竄了出來,那股子的香辣味兒直叫人香進了鼻尖,渾身毛孔都舒展而開,想要容納進這股味道。
晚上的魚多,倒是沒有讓保鏢們遞出食材。只是讓他們交出了足夠的盆子鍋。
將香辣鯰魚倒入了盆子里,顧如安將鍋洗干凈后,燒熱后加入適量的油,然后放入少許的白糖,番茄醬,姜蔥蒜沫翻炒,然后加入了適量的生抽,醋,耗油,少許的水和木薯粉翻炒均勻,然后將醋汁淋如了炸好的鯉魚上,淋好了一面后將鯉魚翻面后繼續淋,最好全部的醋汁倒進去。
淋入后,鯉魚渾身便澆上了紅紅的糖醋汁,這色澤紅艷,卻沒有紅油那樣紅,而是一種柔和的色調,還飄著股香甜的氣味,讓人忍不住想動手,不過,不過,早在香辣鯰魚味道飄出來后,大家就找了事情做,免得控制不住動手去吃。
畢竟,作為廚師的顧如安還在忙活著,他們不好先吃。
胡繼軍五人就著附近的竹子,打算做一個竹桌子。
將竹子砍成四個大小相等,然后紛紛在同一個位置打上長方形孔后,把兩根處理的長一些的竹子頭尾削一下,頭尾各自形成兩片長方形的竹片,然后穿進了竹子里,再同樣道理的弄兩段短一些的竹子穿上。
而后,把竹子劈成一個個竹片,分成和短一些竹子一樣長的竹片,在場的竹子上分別打上長方形的孔后,將竹片紛紛插進去。
這樣子簡單的竹桌就做好了。
他們做的同時,顧如安也把最好一道燒鰻魚做好。
鍋燒干后放入油,然后將鰻魚塊放進去煎,煎好了反面繼續煎,兩面都煎好后盛出來,然后在鍋里再加入適量的油,放入蔥姜蒜炒香,再加入鰻魚塊,適量的鹽,味精,料酒,生抽和老抽和水,然后等著湯汁慢慢變濃收汁后,燒鰻魚就做好了。
這樣收汁好的鰻魚便裹上了一層紅油油的醬汁和油脂。
將煮好的香辣鯰魚,糖醋鯉魚和燒鰻魚一一端上桌,顧如安將橙子放進水里煮了一會兒,然后切開后擠出了橙汁進一邊的竹筒水里,剔除了子,橙子的肉跟著進入竹筒水后倒入了碗里,紛紛遞給了大家。
色澤濃厚的三道菜瞬間就呈現在了面前。
可以開吃了。
野生的魚肉總是夠鮮,魚肉細膩。
鯰魚的肉質細膩,辣味都充分入味,炸好的鯰魚片酥,香,嫩,入口爽滑,帶著香辣味竄進嘴里,那辣味,那香麻味一下子就跟著魚肉竄進去,勁道十足。
糖醋魚外焦里嫩,酸味,甜味和咸味完美的融合在了一起,酸酸甜甜的,開胃十足。
鰻魚有一種特別的香氣,噴香撲鼻,刺激人的味蕾。咬上一口,入口即溶,滿魚肉絲滑而細膩,調好的醬汁咸味適宜,十分下飯。
當然,現在并沒有米飯,不過也足夠人把胃敞開了吃。
三道菜各有特色,都讓人難以舍棄。再加上顧如安之前完成了十種二級食材,獲得了食色增味,這魚的味道就更好了。
“今天的魚好香,特別的好吃。”梁佳倫邊咀嚼著嘴里的鯰魚肉,一邊說道,“比前天的好吃。”
“我也覺得。”薄雨晰點頭。
“要是擺上一瓶酒就好了,喝上酒配這些菜,爽。”江文騫有點饞酒了。
他這一想法,倒是得到了保鏢們的一致認可。
喝酒吃魚肉,爽。
然而沒有。
不過喝著橙汁也不錯。
與此同時,顧如安腦子里響起了叮咚的聲音。
[恭喜您完成【香辣鯰魚】,三級食材,現已有三級食材9種,成功收集10種,獎勵【食色極盡】能力。]
[恭喜您完成【糖醋鯉魚】,三級食材,現已有三級食材10,已經成功收集10種,獎勵【食色極盡】能力。]
[恭喜您完成【燒鰻魚】,二級食材,現已有二級食材11種,成功收集二級食材50種,獎勵50000積分,積分獎勵后可到積分商城購買技能或物品。]
香辣鯰魚和糖醋鯉魚是三級食材倒是出乎顧如安的意料,不過顧如安想想,大概跟木薯粉的制作有關。
生存者的六人大吃大喝。
直播間的觀眾看的肚子咕嚕叫,還真的是跟著顧姐領略荒野美食。
“好想吃。”
“最愛又最痛的環節,看的我肚子活受罪,可又想看。”
“香辣辣的香辣鯰魚,我好想吃。”
“想吃+1。”
“想吃+1。”
……
不過不管怎么樣,顧如安他們是吃了個痛快。吃飽了之后肚子有點撐,梁佳倫和薄雨晰就坐著唱歌給大家聽,兩人是歌唱組合,唱得倒是不錯。
他們唱的時候,大家會的話就會加入其中,然后唱著唱著大家就情不自禁地一起跳了起來。
似乎,跳舞是江文騫帶頭的。江文騫的舞蹈果真和觀眾的影響一樣,十分的魔性妖嬈。
一番活動后,夜色已經降臨。今天睡得也都很少,就紛紛得要去睡覺了。不過在此之前,大家把地上的火給滅掉,然后端起了炭灰抹到了庇護所的地板上,特別是出口處。
早上的蚊子叮咬實在是影響深刻。
顧如安把脖子和半邊臉圍了起來,蓋上眼罩就滾入了被子里,然后照樣的先去虛擬空間里學習演技和武術。卡在了感情戲的表演已經很久,顧如安簡直有些崩潰,今天照樣也是被老師說了。