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附和。“這樣吧,我先回去想一想可行性,然后把具體需要的材料,以及制作方法羅列出來,到時候由清風交于你們即可。”
確定好鋪子的大概發展方向后,玉珠就回了府,今日也算了了一件大事。剛到府上,玉珠就一頭鉆進了自己的院內,東搗鼓搗鼓,西搗鼓搗鼓。
“墨琴給我把紙筆拿來。”
“秋嬋給我摘些花進來。”
玉珠一會在紙上寫寫畫畫,墨汁濺了一臉也未注意。一會又將花一瓣一瓣的撕碎,丟進水里不停的搗搗搗,花瓣滿屋子飄。秋嬋悄悄的對墨琴說:“福晉這是不是受什么刺激了。”被方嬤嬤看了一眼,就笑嘻嘻的不說話了。
折騰完自己的屋,玉珠又風風火火的頂著一臉墨汁沖進了廚房。別問她為什么不擦臉,因為她根本就不知道。火急火燎的把廚房的下人都先趕了出去,廚房就是玉珠的天下了。
“墨琴墨琴,拿壇酒來!”
“秋嬋秋嬋,拿塊肥肉來,瘦的不要!”
“嬤嬤,嬤嬤你就幫我看看火候就行。”
當玉珠浪費了幾塊肥肉后,終于熬出了一鍋油乎乎的東西來。“福晉,您這是做的什么呀?”秋嬋將頭湊近了聞了聞,一股油味,沒什么特別的呀。玉珠摸了摸自己的大花臉,“這可是本福晉費了老勁熬出來的豬油。”
“豬油……”墨琴都忍不住笑了出來,方嬤嬤百年不見一個笑容的臉上都憋出了一絲笑容。“福晉你早說要豬油膏,廚房里本來就有啊。”秋嬋抱起來離灶臺不遠處的壇子,打開一看里面就是凝固好的豬油。
我都瞎忙活了些什么,玉珠默默扶額。
不過一個大下午折騰出來,倒是小有收獲。玉珠現在現在對四個鋪子的發展方向更加確定了。京城現目前的點心鋪子做得最好的就是榮月閣,一家獨大。玉珠當然也想分一杯羹。李掌柜的鋪子周圍全是一些酒樓,所以那里作為糕點鋪再適合不過。
不過玉珠并沒打算從傳統的滿族糕點上與榮月閣競爭。說起來玉珠上一輩子,書沒好好讀,倒是花了不少心思在烘焙和美容上,如今倒是用上了。趙掌柜和錢掌柜的鋪子相鄰,做成連鎖的鋪子最為合適。
玉珠想到了精油和香水,玉珠依稀記著自己以前用不慣“街香”,又沒有錢買什么大牌,就只好自己試著DIY,沒想到竟真讓自己做出來了。現在市面上還未曾出現“精油”和“香水”,自己開這一先河,定要打出一片市場。再加上趙掌柜和錢掌柜又是兩位翩翩美男子,定能吸引女性顧客的注意。玉珠已經把現代的那套經營模式拿到了這里來。
剩下郝掌柜的鋪子,玉珠則是為了滿足自己的私心。以前每到夏天,都是冰淇淋不離手的。來到了這里,十多年了,自己都沒有吃過冰淇淋了。郝掌柜的鋪子,玉珠是想做成一家冰淇淋鋪子,準確的說,應該是冰奶鋪子。雖說現在還不知道做法,但是有一本書可是記載了的,。
花費了一些時辰想出了一些男女都喜愛吃的甜品糕點的做法以及所用材料。精油和香水簡易制作方法,所要用的材料,玉珠將這些東西都記在了一本冊子上。“墨琴辛苦了,將冊子上的內容謄抄一份放我屋里,將另外一份交給清風。”