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換了身素凈的便服出來,短短的黑發濕淋淋地貼在腦后。陶惜年發覺他的頭發確實長了不少,已經可以垂到耳后了。興許再過一兩個月,便能用發帶扎住。仔細一想,他第一次遇見元遙是今年正月初七,這樣算下來,他這頭發長了半年,也該這么長了。
阿柏已經淘好米在煮飯,陶惜年無聊地坐在房中,開著門望天,心想這暴雨究竟什么時候下下來。
元遙突然朝他拋來一樣東西,他順勢接住,那東西便握在他手心里,溫溫潤潤,微微散發著金光。陶惜年定睛一看,這不是從李歸伯那里繳獲的佛指舍利么,他就這樣隨便拋給他了?
“陶兄,你且看這東西有什么妙處,我去做菜。”說罷,進了廚房。
阿柏停下動作,將剛炒好的小白菜端到一旁。他沒料到元遙還要跟他搶著干活,撅著個嘴,悶了半晌。忽然又想,說不得他根本就不會做呢,便放了手,讓元遙做去,自己在一旁看熱鬧。
畢竟是特殊時期,食材不多,不過肉和菜都有了,要做一頓不錯的家常還是可以的。元遙看著灶臺上的食材凝神想了片刻,便決定了今晚的菜譜。
☆、第034章
彈歌
陶惜年從澡間出來,擦著濕漉漉的頭發,回到房中。這時雨終于下了下來,大雨傾盆,鋪天蓋地,遮蔽視線,遠處的一切都罩在這層雨霧中,看不真切。雨落了一陣,天氣立馬涼爽不少。
飯菜已經上桌,陶惜年看了菜色眼前一亮,除了一個素菜是阿柏做的,其余都出自元遙之手。
阿柏正在布菜,元遙盛了飯,將碗筷遞給陶惜年,道:“你來得正好,可以吃飯了。”
陶惜年興致勃勃坐下,菜色兩葷兩素,兩個素菜是清炒小白菜和炒青筍,兩個葷菜分別是羊肉羹和肉丸子,是北邊的做法。他用筷子指著那道肉羹,問:“這是胡羹?”又指著那肉丸子,“這難道是跳丸炙?”
元遙點頭,問:“陶兄吃過?”
陶惜年說:“我哪吃過,在書上看到過。”他夾了一個肉丸子,咬了一口,肉汁鮮美,咸淡適宜,當真是好吃極了。
跳丸炙是將羊肉和豬肉各半切成細絲,加入生姜橘皮蔥白等搗碎,捏成彈丸大小,另以羊肉湯打底,下鍋煮熟。
雖然聽上去步驟不算復雜,但將肉搗碎其實很費工夫,而且這道菜還需要兩種肉合搗,對他和阿柏來說太麻煩了些。雖然他曾在上見過這道菜,也很想嘗一嘗,卻從未讓阿柏做過,今日倒有幸吃到了。
阿柏也夾了一個肉丸,咬了一口,愣了一下,眼淚差點流出來。這個元遙,長得比他好看,做飯還比他好吃,他要失寵啦!
陶惜年另拿了一個碗,盛了小半碗胡羹,喝了一口,湯汁鮮美,毫無腥膻味,他喝了一碗,又盛了一碗,簡直停不下來。
胡羹是用羊肋加羊肉煮熟,再將肋骨抽掉,羊肉切成小塊,加入蔥和芫荽。最重要的是,要以石榴汁調味,味道才正宗。
原來灶臺上的石榴是用來做菜的,還好他沒先將那石榴剝了吃。
“修遠,你做的菜可真好吃,在家中常下廚么?”陶惜年好奇問道。人常說,君子遠庖廚,男人很少樂意下廚的,尤其是家中稍有些地位的,絕少會自己下廚。
元遙回道:“家中只我一人,只能自己做。日子久了,便會了。”
“家里沒別人?”
“父母早已過世,兄長在十年前出家為僧。”
他想起第一次見元遙的時候,便問過他何時出家,當時元遙猶豫了一下,說十年前。原來那是他兄長出家為僧的時間。
“你兄長還在洛陽么?”