九張?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ?shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

小啞巴單獨(dú)吃一籠，是王爺?shù)哪欠荨?

剩一籠原本也是晉言讓給管家吃的，但是王爺和他搶得不可開(kāi)交。

晉言實(shí)在看不下去找大廚，結(jié)果吃了閉門(mén)羹。

精細(xì)的東西就那些，多要沒(méi)有。

最后王爺站起，舉著籠屜吃。

管家行動(dòng)不便，小肉包被王爺牢牢霸著，直氣得要摔筷子。

昨天他這個(gè)瘸子被別人懷抱著共乘一匹馬，一路趕過(guò)來(lái)丟了半條命。

沒(méi)功勞也有苦勞，卻連口吃的都被惦記。

簡(jiǎn)直要?dú)獐偭恕?

不過(guò)這氣瘋了，也是眼下王爺臉色大好，才敢稍有表露。

小啞巴說(shuō)：“柳管家，吃我的吧。”

王爺插嘴道：“你要有柳真卿一半護(hù)食，我也就不操這心了。”

管家看著王爺，又看小啞巴，滿肚子的火發(fā)不出來(lái)。

一口氣掫了盅滋補(bǔ)的白湯。

下意識(shí)推輪子要走，才想起來(lái)輕裝趕路并沒(méi)有運(yùn)來(lái)他的“坐騎”。

氣勢(shì)滅了一半，最后找了個(gè)伙計(jì)架著走了。

說(shuō)是去找廚子。

管家一走，王爺就正正經(jīng)經(jīng)坐好。

取下小啞巴手里的筷子，說(shuō)：“啊——張嘴。”

小啞巴伸手去摸擺好的筷子，“我自己能行的。”

王爺說(shuō)：“我知道。可是我想喂你吃飯。你得趕緊胖一點(diǎn)。”

手不老實(shí)捏了兩下，抱怨道：“你身上摸著都沒(méi)有肉了。”

王爺把小肉包扯開(kāi)小口，吹了幾下，提醒小啞巴小心湯汁會(huì)燙。

粥和小菜也一口接一口地喂。

廚子的青絲卷同樣招牌。

青絲分別是昆布和青筍、花菜莖，過(guò)沸水后激浸涼水再切成細(xì)絲，滾一圈早煉好的熟油，瀝干。

醬好的土豆條徹底放涼，卷一層剛燙好的嫩豆皮，最后再卷上瀝好的青絲。

系結(jié)，擺盤(pán)，最后撒一把炒熟的白芝麻。

月季花瓣散擺盤(pán)邊，再配小碟烤鴨脆皮，和紅油腐竹，作襯。

因?yàn)橛锌腿藖?lái)，廚子還加了兩道，分別是奶豆腐和青須段。

奶豆腐是白豆腐切塊煨小許羊奶。出鍋，碼齊，縫隙間撒上青白蔥段。每塊奶豆腐上面再頂一小勺肉沫。

青須段，其實(shí)是去頭去尾的青蝦撥皮去線切段，一長(zhǎng)兩短。

鋪香料腌一個(gè)時(shí)辰，再裹一層蛋清，蘸干饅頭屑，下鍋炸熟。

蝦尾不去殼，炸脆。

蝦頭把青須拔下，浸酒去腥。其余部分蒸熟，只取蝦黃，抹在長(zhǎng)段的一端。

擺盤(pán)時(shí)，長(zhǎng)段當(dāng)作蝦頭，青須插頂，蝦尾鋪好。

因?yàn)槿r只有兩須青色，因此取名青須段。

晉言對(duì)桌上幾道菜如數(shù)家珍，筷子倒是沒(méi)動(dòng)幾下。

小啞巴不好意思，但礙于身份也不便多言，只能出聲說(shuō)自己吃好了。

王爺不依不饒，說(shuō)你要是一會(huì)兒把這籠肉包子都吃了，我就帶你去見(jiàn)一個(gè)人。不然馬上回王府，一步都不讓你出來(lái)。

雖不知要見(jiàn)誰(shuí)，但小啞巴念及自己眼盲行動(dòng)不便，再?gòu)耐醺鰜?lái)既不知好歹又難于登天。

只得作罷，又吃了好一陣。

小啞巴鼓著腮幫子嚼東西，王爺就手賤去戳。

然后小啞巴就停下來(lái)，也不知道是不知所措還是故意讓人好好地戳。

王爺看他好笑，不知?jiǎng)e的人吃飯是不是也像他這樣叫人錯(cuò)不開(kāi)眼。

直到有一天王府花園蹦出了一直松鼠，兩爪子捧著松子吃，鼓鼓的腮幫子一動(dòng)一動(dòng)的。王爺見(jiàn)到了，在小啞巴和松鼠間看了數(shù)個(gè)來(lái)回，然后一陣大笑。簡(jiǎn)直一模一樣。

完成任務(wù)一般吃過(guò)早飯，當(dāng)然也真是很好吃。

王爺說(shuō)：“你胃口這么好，大廚功不可沒(méi)，當(dāng)賞。那就……帶回府吧。”

嚇得晉言忙跪倒在地，求王爺饒他一命。

小啞巴拽拽王爺?shù)囊滦洌p輕搖頭。

王爺清了清嗓子，說(shuō)那就讓管家回府搬兩壇三十年女兒紅來(lái)給廚子做菜用。

最后