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要去節(jié)目組預(yù)先設(shè)置的地方，亞當(dāng)要先坐連夜火車去阿伯丁，在那換乘另一班火車。最后有人來接他去目的地。亞當(dāng)對即將發(fā)生的事情一頭霧水。

當(dāng)火車緩緩開出車站，寬闊的海岸線在他面前像是畫卷一樣慢慢展開，亞當(dāng)看到蘇格蘭鋒利山脊和皚皚白雪下蒼黃草原的時候，他突然明白了節(jié)目組的用意。

昨夜，節(jié)目組為他訂了Caledonian火車上的一間單人臥鋪。亞當(dāng)在他的房間里面找到一封給他的信：

“亞當(dāng)布坎先生，歡迎來到蘇格蘭。我們相信進入決賽的三名選手都是極富天賦的廚師——您的烹飪技巧無可挑剔，因此考較您的烹飪技巧已經(jīng)不能幫我們挑選出頂級廚師職業(yè)比賽的冠軍。現(xiàn)在我們希望能看到您的創(chuàng)造力。我們希望您能用當(dāng)?shù)氐氖巢模瑸槲覀冊O(shè)計一道最能代表聯(lián)合王國的宴會菜肴。”

昨夜窗外一片漆黑，什么也看不到。亞當(dāng)在火車永無止歇的搖晃聲中入睡。

現(xiàn)在朝陽被擋在灰色云層后面，放射出宛如流蘇的光絲，印亮灰藍色海面。土地上處處是冰雪，偶爾可見雪下枯黃的石楠和草原。在離鐵軌不遠(yuǎn)的地方，有一群淺褐色的高地牦牛站在原地，一動不動地正看著飛速而過的火車。亞當(dāng)趴在窗后凝視那群高大的動物，覺得他們看到了自己。

他已經(jīng)離開了倫敦那個大都市，他所在的是屬于石楠和高地牦牛的世界。人類在這兒只占據(jù)了極小的一塊領(lǐng)土。這里沒有都市，只有山川和海岸，就連這里的小鎮(zhèn)都因為處于海岸線上顯得極其冷峻。

亞當(dāng)在這里出生，六歲以后就隨養(yǎng)父搬去倫敦，再也沒有回來過。他本以為蘇格蘭對他而言像是一個陌生的地方。但這樣的風(fēng)光讓他零星地想起了一些記憶碎片。片段里的風(fēng)景與眼前所見逐漸重疊——亞當(dāng)是見過這樣的景色的。

廣播播報員逐一報著站臺，帶著奇特的口音。那口音也讓他感覺親切。

“你是哪里人？”亞當(dāng)問跟拍的攝像師，此刻他就坐在亞當(dāng)對面，正和亞當(dāng)一樣看著窗外的風(fēng)光。

“在西邊。”他回答，攝像師很少說話，但他一開口，亞當(dāng)就明白他也是蘇格蘭人，“我說伯雷納島你可能不知道，但你知道外赫布里底群島嗎？”

亞當(dāng)為自己不知道伯雷納島而感到懊惱。他去了那么多地方對那么多國家的島嶼了如指掌，卻對自己出生地一無所知。他對蘇格蘭的記憶淡薄，他不太記得這里的天氣，也不知道這里的人們喜歡吃什么，更不知道這里出產(chǎn)什么樣的食材。

亞當(dāng)有些不好意思地說：“我沒去過那里，你愿意給我講講嗎？”

攝像師搖了搖手，讓亞當(dāng)不要放在心上，“那地方很小，2001年才有一百人居住，你不知道也很正常。并且交通也很不方便，我們那兒完全依賴渡輪——一天只有4班渡輪。但是我們那里有最純凈的白沙灘。每年都有不少情侶去那里拍婚紗照。”

他們聊了一會島上的風(fēng)光，這時剛剛過九點。亞當(dāng)放在桌面的手機叮地響了一下，提示有短信。亞當(dāng)再次歉意地朝攝像師笑了笑，低頭去看。

[陌生人：亞當(dāng)，祝你好運。]

發(fā)送人即沒有署名，也不在已存聯(lián)系人里面——亞當(dāng)認(rèn)為鴻睿并沒有主動給自己電話號碼，因此亞當(dāng)沒在手機里面保存鴻睿的私人號碼。但那串號碼早就刻在了他心里。

亞當(dāng)一眼就認(rèn)出來那是鴻睿的號碼。他“呀”地低聲驚呼了一聲，喜氣蔓上眼角眉梢。

攝像師看著他又驚又喜的表情，知趣地向后靠了靠，望向窗外。攝像師不必猜測，只有心上人的短信才能讓人露出這樣甜蜜的笑容。亞當(dāng)沒掩飾他的喜悅，他抿著嘴朝攝像師笑了笑，低頭捧著手機又讀了一遍那條短信。

昨夜節(jié)目組拍攝亞當(dāng)離開那段畫面的時候，已過了樓上實驗廚房下班時間。他不斷地探頭往樓