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救命,仙君不見了!
第12章
第二天早飯是在大伯家吃的。
因為家中有傷患需要補養身體,這兩日董念每回做菜都盡量做到有肉有蛋。
今天也是同樣,加了紅棗煮得稠稠的粟米粥,塞滿肉餡和小蔥的肉煎餅,蒜蓉炒河蝦,還有每人一大碗的野菜雞蛋湯。
野菜是閑暇時董念領著阮祺一起到山腳下挖來的,清香微苦,剛好可以用來解肉食的油膩。
吃飽了早飯,董念將全家人召集起來,準備商議到縣里出攤的事情。
“昨日我已經和祺哥兒細細說過了,以咱家如今的情況,確實不適合再做別的,小食攤成本低,也不費什么工夫,的確可以先試一試?!倍铋_門見山道。
“麻煩,”阮成豐哼了聲,“你們想擺攤自己擺去,總之我還是進山打獵,不和你們折騰?!?
阮祺聽這話就知道不好,連忙伸手幫身邊人捂住耳朵,果然便聽見一陣怒吼。
“還想打獵,我看你是沒長教訓是不是,你再敢跑上山去試試,我明日就把你那破角弓當柴火燒了!”
阮成豐被吼得直縮脖子,終于放棄似的搖頭。
“行行,不打獵了,都聽你的還不行?!?
董念氣得擰了他一把,隨后轉向阮祺兩人,重新露出和藹笑容。
“總之先定下去縣里擺攤了,不過具體該賣什么,我還是想聽聽你們的意見。”
春季能拿來擺攤的吃食很多,餅攤,面攤,茶攤,香飲攤,各種零嘴兒雜貨攤。
不過茶攤和香飲攤可以先排除,他們家里沒有進茶葉和香料的渠道,成本太高,很難開得下去。
餅攤和面攤倒是不錯,董念做飯手藝好,動作也利落,以往還幫人做過婚宴的流水席,拿來出攤絕對綽綽有余。
只是這兩樣攤位鋪起來有些大,可能需要雇輛大點的驢車或騾車,才好將東西都搬送去縣里。
“那做豆糕豆團怎么樣?”阮祺忽然道。
他剛在廟市上吃過紅豆糕,記得那人的攤位并不大,而且也無需擺放桌椅,客人捏在手里就吃了。
董念考慮片刻點頭,這個不錯。
紅豆綠豆蕓豆,都可以拿來做豆糕豆團,瞧著種類豐富,其實用料都差不
多,做法也簡單。
董念越想越覺得這法子可行,伸手摸了摸阮祺的頭發。
“哎,到底還是咱家哥兒有主意,就這個了,也不用等明日,等下就把材料都買齊了?!?
村里就有專門賣豆子的人家,董念做事向來雷厲風行,當下便領著阮祺去買豆子和糯米粉。
綠豆和紅豆皆是每斗五十文,糯米粉每斗七十文,考慮到可能還需要買出攤用的推車及蒸籠,阮祺額外揣了二兩銀子在懷里。