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家里的咸菜是李時(shí)清做的,十分合他的口味,吃起來(lái)清爽咸香,帶著一絲辣意。就是廢的材料有點(diǎn)多,想到這李時(shí)清看了眼張溪。
張溪心疼錢,但想起大兒子那個(gè)舌頭,還是不情不愿地點(diǎn)了頭,“家里沒(méi)啥材料了,你秋收過(guò)后去縣里買了再做。這次少做點(diǎn),我之前做的還沒(méi)吃完呢。”
張溪也做了咸菜,里面放了多多的鹽,就是為了下飯。只是有了大兒子的咸菜,大家就都不愿意吃她做的了,就是她自己也有點(diǎn)嫌棄。
李時(shí)清沒(méi)搭話,他要做肯定要做一大堆,家里人都吃。
“媽,家里還有紅豆沒(méi)?我去縣里帶點(diǎn)給老吳他們。”
“有。既然你去縣里,那順帶拿點(diǎn)東西去看看你姑姑。”
“知道了。”李時(shí)清站起來(lái)伸了個(gè)懶腰,吩咐小明去送東西,自己躲進(jìn)了屋子里。
把門關(guān)上,李時(shí)清豎起耳朵聽了會(huì)動(dòng)靜,發(fā)現(xiàn)沒(méi)人往他這邊走,便躡手躡腳往墻邊走,在床腳下摸出來(lái)個(gè)布袋子。
布袋子微鼓,里面全是他存起來(lái)的錢。少部分是向爸媽討的,大部分都是他做了吃食拿去縣里賣,給家里人買東西剩下的。
“一分,兩分……九塊五毛八分錢。”李時(shí)清美滋滋數(shù)了兩遍,想了想拿出來(lái)五毛八分,把布袋子又放回原位。
*
熬了幾天,李時(shí)清終于等到可以休息的那天了。害怕被親爸叫住繼續(xù)干活,天剛剛亮李時(shí)清就帶著大包小包的東西出門了。
走了兩小時(shí)的路,李時(shí)清是又饑又渴又累。好在是快到了。李時(shí)清擦擦汗進(jìn)入縣城,走進(jìn)小巷子,看到熟悉的破木門,他快步走上前敲門,“老吳,開門,是我老清。”
吳正氣還在屋里呼呼大睡呢,聽到這動(dòng)靜就是一個(gè)激靈。
財(cái)神爺來(lái)了!
“你咋還在睡,也不看看幾點(diǎn)了。”門打開了,看著臉上還有睡印的好哥們,李時(shí)清心里酸溜溜的。他一路大包小包的,差點(diǎn)累死在半路上。這老吳倒是睡的舒服。
吳正氣傻笑著接過(guò)李時(shí)清的東西,殷勤地拿了條毛巾遞給他,“我也沒(méi)想到清哥你今天這么早就來(lái)了,不然肯定在外面迎接你。早飯吃了沒(méi)?”
吳正氣說(shuō)著就咽了咽口水,想起李時(shí)清做的好吃的,肚子也叫了起來(lái)。
“沒(méi)呢,別說(shuō)這個(gè),有水沒(méi)?我要渴死了。”李時(shí)清拿過(guò)毛巾先嗅了嗅,沒(méi)聞到異味才慢慢擦汗。
“這毛巾專門留著給你用的,干凈的很。給你水。那我去做飯了,早上就煮個(gè)稀飯吧,我昨天還從黑市買了塊豆腐……”吳正氣說(shuō)著做飯,但腳都沒(méi)移過(guò),假吧意思做了幾個(gè)假動(dòng)作,眼巴巴瞅著李時(shí)清。
李時(shí)清臉皺成了一團(tuán),想偷懶又怕吳正氣做的太難吃自己吃不下去,整個(gè)人糾結(jié)極了。
“你把我毛巾洗了,我去做飯。”李時(shí)清最后還是不想委屈自己的嘴,把毛巾塞到吳正氣手中。
“好咧,保證給你洗的干干凈凈的。”吳正氣眉開眼笑,“豆腐就泡在木桶里。”
李時(shí)清懶得說(shuō)話,進(jìn)屋先看了看食材。等會(huì)還要干活,就簡(jiǎn)單煮個(gè)紅薯粥,涼拌個(gè)豆腐得了。
這些做起來(lái)也是飛快,李時(shí)清手上忙活著,嘴上也沒(méi)停著,“我上次叫你買只雞,買到了沒(méi)?”
吳正氣把毛巾擰干晾著,屁顛屁顛跑到了廚房里,“買了買了,買了兩只小公雞。”
“行,那你去把雞殺了,等會(huì)就做手撕雞。”
吳正氣點(diǎn)點(diǎn)頭,依依不舍地看了眼盆里的涼拌豆腐,轉(zhuǎn)身就出去殺雞了。
吳正氣殺雞殺鴨做多了,干起活來(lái)十分利索,很快就把兩只雞給解決了。
剛好飯也好了,吳正氣洗了手,迫不及待就坐在凳子上等吃飯。
也不知道李時(shí)清那手是咋回事,做啥都好吃。連吳正氣吃膩了的紅薯粥,他都吃的一臉陶醉。
那米明明都沒(méi)放多少,但稀飯喝起來(lái)就是又濃又糯,帶著紅薯的絲絲清甜。空口喝吳正氣都能喝三大碗。
更別提涼拌豆腐了,豆腐爽滑,帶著一點(diǎn)點(diǎn)咸和豆香,一口一口完全停不下來(lái)。咀嚼的時(shí)候若是吃到蔥花,更是一絕!妙上加妙!
吳正氣狼吞虎咽地干了三大碗稀飯,把涼拌豆腐吃的一干二凈。
李時(shí)清吃完沒(méi)等他,開始做手撕雞。手撕雞他已經(jīng)做的得心應(yīng)手了,前面把握好火候就差不多了,關(guān)鍵是調(diào)料。
李時(shí)清跟吳正氣合作快一年了,吳正氣家里本來(lái)調(diào)料罐就兩三瓶,現(xiàn)在已經(jīng)有二十多瓶了。多的都是李時(shí)清要求添的。
李時(shí)清聞聞嗅嗅的,把撕好的雞肉分成兩盆,開始往里面下調(diào)料。一個(gè)做原味,一個(gè)做椒麻味。
做好后他淺嘗一口,味剛剛好。旁邊等待的吳正氣迫不及待地也吃了一口,不禁在心里流下悲傷的淚水。他前段吃的難道是豬食嗎?咋會(huì)這么好吃呢!
要是天天能吃這么好就好了。