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林早往盆子里敲了五個蛋，加鹽打散。

外面的飯店，總是把蒸蛋做得光滑q彈，像布丁一樣。

但是他們一家口味獨特，就愛吃膨脹蓬松、全是氣孔的蜂窩蒸蛋。

做起來更省事，不用過篩，不用撇浮沫，也不用蓋保鮮膜，只要把蛋液和水一比一混合攪勻，冷水上鍋蒸就好。

蒸多久也無所謂，老了反倒更好吃。

放好蒸蛋，林早又開始處理排骨。

排骨也是傅騁帶回來的，而且之前就剁好了。

傅騁知道林早力氣小，怕他手疼，特意把排骨剁成小塊，方便他做。

十點多的時候，林早就把排骨拿出來，泡在水里。

將近一個小時，泡出血水，祛除腥味，把排骨撈出來，擦干凈表面水分，加蒜末、鹽和耗油腌一腌，入個底味，也放到鍋上去蒸。

弄到一半，林早覺得排骨有點多，就分出一小部分，砍了根玉米，準備燉一個排骨玉米湯。

一口大蒸鍋，最底下是半鍋冷水，第一層是湯，第二層是排骨，第三層是蛋羹。

也算是另類的“一鍋出”了，很方便。

四十分鐘后——

林小飽完成任務，光榮歸來。

林早往蒸好的蛋羹上，淋了半勺香油和生抽，午飯也做好了。

父子二人先給樓下的傅騁送了一份，回到餐桌前，也開始吃午飯。

林早握著勺子，挖起一勺蛋羹，放進林小飽的小飯盆里：“夠了嗎？”

林小飽坐在寶寶椅上，兩只小拳頭握緊，用力搖頭：“不夠！”

“再來一勺。”

“還不夠！我今天可辛苦了，我要吃——”林小飽張開雙手，“一大盆！”

“好，再給你一勺。”

“不……”

這一回，林早搶先道：“夠啦，再多就裝不下啦。還有排骨呢，吃完了再加。”

“那好吧。”林小飽勉為其難，點了點頭。

林早把飯盆放在他面前的小桌板上。

林小飽一手扶盆，一手握勺，把蒸蛋和米飯攪拌在一起，拌得碎碎的、散散的。

舀起一勺，送進嘴里。

“嗯——”

林小飽一邊吃，一邊學電視上的大廚吃菜，閉上眼睛，搖頭晃腦，細細回味。

“爸爸大廚，你做的飯還不錯。”

林早懷疑地看著他，故意問：“只是還不錯嗎？”

林小飽傻笑兩下，舉起小手：“是‘很不錯’！很好吃！”

吃完午飯，簡單收拾一下廚房。

林早就帶著林小飽，回房間午睡去了。

沒辦法，待在家里就是這樣，不是吃，就是睡。

父子二人也沒睡太久，簡單休息一下，就爬起來，繼續整理物資。

林小飽抱著自己的《生菜成長日記》，蹲在一大箱生菜前面，涂涂畫畫。

林早則打開冰柜，簡單看了一下傅騁帶回來的豬肉。

傅騁特別愛囤貨，冬天買年貨，夏天買冰棍，一買就是一大堆。

別人家買一斤火鍋丸子，隨吃隨煮，他要去批發市場買幾大袋。

別人家買十來根冰棍，凍在冰箱里，熱的時候吃一根，他也要買幾大箱。

主打一個老婆兒子愛吃就買，什么時候想吃，馬上就能拿出來，絕不誤事。

要是老婆兒子吃不完，也沒關系，他來消滅。

他們家的冰箱總是滿滿當當的，塞到要爆炸。

所以傅騁又買了一個大冰柜，用來放他的囤貨。

這回也一樣，傅騁去外面買肉，直接去屠宰場，買了半扇豬回來。

怕林早不會處理，他還特意把肉都分好了。

除了最常見的五花、肋排。

豬頭、豬臉、豬耳朵。

豬蹄、豬肘、豬心肝。

應有盡有。

林早把每個袋子都打開看了一眼，在心里盤算著，按照做法排好順序。

豬頭和豬心可以鹵著吃，豬蹄可以燉黃豆吃，豬肝就一半炒著吃，一半煮湯喝。

但有幾塊不是特別好的肉，林早看著，嘆了口氣，有點發愁。

白花花、肥膩膩的，實在是不知道該怎么做。

他不愛吃肥肉，總覺得有點惡心。

小飽隨他，也不愛吃。

要不然……

林早眼睛一亮，打定主意，把幾塊肥肉拎出來，放在旁邊。

熬豬油！

過年要炸肉炸魚，傅騁買了桶裝花生油，但是也不多，就兩桶