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油煙氣從鍋底升起來，在她臉前繚繞，她的臉頰被熏得微微泛紅，額角沁出一點細汗，汗珠細細的，亮亮的，像清晨草葉上的露水。

她用筷子翻動著鍋里的藕夾，動作很輕很穩，像做過很多遍。

筷子在她手里像長了眼睛，夾起一片，翻面，再夾起一片，再翻面。鍋里的滋滋聲隨著她的動作時急時緩，像一首她早就聽熟了的曲子。

方以正在廚房門口蹲著擇菜。

他把黃掉的菜葉子一片片揪下來，丟進腳邊的塑料袋里。擇一會兒，抬頭看一眼姐姐。擇一會兒，又抬頭看一眼。

看她被熱氣熏紅的臉，她額角那點細汗，看她翻動藕夾時手腕輕輕轉動的樣子。

姐姐偶爾抬起手背，飛快地蹭一下額角，把那點汗

蹭掉，然后繼續翻。

蹭汗的時候她微微瞇了一下眼，瞇得很短，像怕錯過鍋里的火候。

油煙機的嗡嗡聲填滿了他的耳朵，但他好像還能聽見別的——聽見姐姐呼吸的聲音，還有她輕輕的“嘶”一下——被油濺到了，然后就不出聲了。

方以正把菜葉子放下，站起身膝蓋嘎巴響了一下。

他走到客廳柜子前，拉開抽屜，翻出一包濕紙巾。

抽了一張再把開口重新封好，走回廚房，腳步放得很輕。

“姐，擦擦手。”他用手指了指，示意她冷敷剛不小心被熱油燙到的那一小塊紅。

方妤將火候調小了點，回頭接過紙巾按在手背上，涼浸浸的很舒服，“謝謝以正。”

她的聲音從油煙機的轟鳴里傳過來，被削薄了，軟軟的，像隔著一層什么。

方以正認真看了她一會兒，然后又蹲在門口擇菜。

客廳里的新聞聯播還在響，換成了天氣預報。播音員說，明天多云轉陰，局部地區有小雪。

方妤沒再說話，轉回去繼續炸。

她夾起一個剛出鍋的藕夾，放在嘴邊輕輕吹了吹，吹的時候嘴唇微微噘起，把那點熱氣吹散。

吹了好幾下感覺沒那么燙了，她轉過身，把那個藕夾遞過來。

“嘗嘗，看咸不淡。”

藕夾遞到方以正面前，筷子尖還冒著熱氣。

姐姐手指捏著筷子，指節被熱氣熏得泛紅，指甲縫里干干凈凈的，像剛洗過。

她的手背上那一點被油濺到的地方，顏色變淺了，她好像沒注意到。

方以正走過去，低頭，咬了一口。

燙。

那一口下去，熱氣從齒間炸開，燙得他舌尖一縮。

但他沒動，沒吐，也沒出聲。就那么忍著，讓那股熱氣在嘴里散開，散成藕的清甜和肉的咸香。

外皮炸得酥脆，咬下去咔的一聲輕響，里面的肉餡軟熱，是他從小吃到大的味道。

他嚼著，點點頭。

咸淡正好。

方妤看著他吃，嘴角彎了下。

那個笑很短，短得像沒發生過。

但她的眼睛跟著彎了一下，下眼瞼擠出細細的一點臥蠶。

然后她轉回身去繼續忙，把那根筷子往鍋里一伸，又夾起一片藕夾下進去。

方以正站在原地，端著那個咬了一半的藕夾。

油煙機還在嗡嗡響，油鍋還在滋滋冒，那些聲音混在一起，填滿了整個廚房。

熱氣從鍋邊漫過來，繞著他，暖烘烘的，帶著面糊和肉的味道。

他低頭看著手里那半個藕夾，咬過的地方露出里面的肉餡，還冒著一點點熱氣。

他站著。

不知道站了多久。

他想起剛才她吹藕夾的樣子，嘴唇微微噘起，把那點熱氣吹散。

還有剛剛姐姐把藕夾遞過來，筷子尖伸到他面前，她手指捏著筷子的地方，指節泛著紅。

姐姐笑了一下，很短，但眼睛彎了，臥蠶出來了。

她額角那點細汗，她抬手蹭掉，蹭的時候瞇了一下眼。

那些畫面一幀一幀在他腦子里過，像在放老式電影——慢悠悠的，一幀都不肯快進。

站在這兒很好。站在油煙機的嗡嗡聲里、油鍋的熱氣里，呆在姐姐旁邊。

他又咬了一口那半個藕夾。

有點涼了。