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崔家人確實沒有上門，應(yīng)該說，這之后兩家走動的就很有限了。

趙鶯鶯聽完這個故事真是佩服死自己二伯了，這樣好的牌也能被他打的稀爛！要知道做廚子可是很賺錢的，何況是頂尖大酒樓里庖廚。他們不知在酒樓里賺錢，平常被人請去做酒也是豐厚的外水。

趙福只要認認真真學(xué)完，這個時候的小食攤也就不只是只能糊口的程度了，比不上人家崔家伯伯，那也是傲視一般人家沒問題——當初家里借著老交情請人家崔家收下他，估計就用掉了一次大人情。后面又有那樣的事情，這下交情也完了！

中間時光飛逝，等到趙茂頭發(fā)越長越茂密的時候，滿月宴就到了。這次趙鶯鶯才見到了傳說中的崔家人，來的是崔伯伯，也就是自家二伯師傅的兒子，如今在接著父親的行當做，也是廚子。

只不過他的手藝不如他父親，無論怎么努力學(xué)廚，到如今一份菜也只能賣出他爹菜肴十分之一的價格。這樣的話，大酒樓自然就去不了，所以他是在揚州一家中等的酒樓做庖廚師傅。平常也接一些這種酒宴，賺些活錢。

不過雖是這么說，他的手藝比起一般廚子還是強得多了。

隨著他進來還有兩個十六七的年輕人，估計是徒弟幫工一類。他們這種平頭百姓家并不講究，也沒有什么避諱，趙吉直接把三人引進東廂房：“大侄子，好多年不見了，我家?guī)讉€你應(yīng)該只見過蓉姐兒，她之下的蒙哥兒，鶯姐兒，芹姐兒，還有今日滿月的茂哥兒，都沒見過罷！”

崔廚子是崔家這一代的老大，名叫崔仁。趙鶯鶯看他生的肥頭大耳一身肉也不覺得稀奇，這些廚房里的人大多是如此。當年她在皇宮里，也同御膳房的人打過交道，都差不多是這個樣子。

這些做廚子的不管自身賺多少，在吃上總是餓不到自己的。哪有廚子不偷吃，就算看到了他們也能振振有詞，廚子的事兒能叫偷吃么？那明明是嘗味道！經(jīng)年累月下來，怎么能不肥。

趙鶯鶯幾個都和他見禮，按理說是同輩，禮儀上頭簡單——不過這位崔仁大哥明顯已經(jīng)二十好幾了，相比趙鶯鶯這些小輩，他和趙吉更像是一輩人。

崔仁天生是一個笑臉人，胖起來以后就更加明顯了。身處圓乎乎的手道：“趙三叔太客氣了，我和哥兒姐兒他們是一輩人，哪用得著這么鄭重。”

然后又稱贊了趙鶯鶯幾個，可以忽略過去了趙蓉蓉——趙蓉蓉今年已經(jīng)十四歲了，怎么說也是一個大姑娘。他一個大男人的，又不是長輩，稱贊那么多不是顯得不合禮數(shù)么！

說了幾句話，崔仁就帶著兩個徒弟往外走，一邊走一邊把雪白的袖套呆在手臂上，又接過一件深灰藍色的大圍裙：“趙三叔，您先帶著茂哥兒出去剃頭罷，等回來的時候還要忙著接客哩！”

趙吉忙忙地應(yīng)下了，又想到今天家里有不少客人。便叮囑趙蓉蓉和趙鶯鶯：“你們奶也要廚房里幫忙，別人都指望不上，只能指望你們兩個了。凡是有人過來吃滿月宴的，記得篩一碗茶上來，請人家坐。”

為了滿月宴辦起來，趙吉外頭走了幾趟，借了五張八仙桌，如今都擺在院子里和外面巷子里。配套的條凳也是齊全的，因此并不用擔心客人來了沒有地方坐。

于是趙蓉蓉和趙鶯鶯守著大茶壺，凡是有客人來了就端一杯茶上去。有人喝完了熱茶就趕緊把茶杯收回來，畢竟茶杯是不夠的，總不能拿個碗裝茶上去吧，那就太失禮了。

外面漸漸熱鬧起來，都是一些親朋鄰里。有不知道的街坊經(jīng)過，問道：“趙家這是辦的什么事兒？”

來的客人便答道：“趙家老三新得了一個兒子，今天趕著辦滿月酒呢！”

那人看著里頭忙進忙出的崔仁，嘖舌道：“那是崔大兄弟吧！趙老三如今也發(fā)達了。不過是個滿月酒而已，竟然還請了廚子親自上門做酒席！”

趙家吃酒的客人搓搓手，故作低聲道：“這有什么，誰不知道趙老三這是發(fā)達了，這只不過是請廚子到家來做滿月宴。要我說，他就該請大家伙兒去酒樓里頭吃才好！”

旁邊有個老爺子就看不慣：“說的什么話！難道誰家錢是大風刮來的不成，酒樓里的酒席和家里的差不多，卻貴出一倍還多呢！”

吃酒客人笑笑：“老爺子！您別管，如今不就是講究一個體面排場。那錢吶，就是拿來換這個的！”

客人說說笑笑間，趙吉抱著茂哥兒回來了，所有人見他都道恭喜。趙吉也喜氣洋洋地回禮，直到把茂哥兒抱進了東廂房。

趙鶯鶯沒見過小孩子剃頭這事，因此湊過去看——趙茂長的好好的頭發(fā)被剃的干干凈凈，只剩下了前額上的一撮和后腦上的一縷，好奇問趙吉。

趙吉笑著道：“上次家里有人剃頭的時候你還小，不知道！這剃頭啊有講究，前頭一塊是‘聰明發(fā)’，求的是茂哥兒聰明伶俐。后面留的是‘撐根發(fā)’，盼的是茂哥兒將來長命百歲。”

說著把一個紅紙包遞給趙鶯鶯：“去，把這個給你奶。這是茂哥兒的胎發(fā)，你奶是要把這個搓成小辮兒的！”

這也是習俗，趙鶯鶯便沒有多問，拿著紅紙包去找方婆子。方婆子本來在廚房里做一些洗菜擇菜的小工活計，這時候見了這個紅紙包，事也不做了，立刻站起身接過紅紙包去了正屋耳房自己屋里。

趙鶯鶯看了看方婆子的活計，她也能做。這時候家里忙地亂糟糟的，也找不到人來替，于是干脆自己坐在小馬扎上，做起了這個小工。

崔仁出來的時候就見到趙鶯鶯正坐在小馬扎上做事，笑著道：“鶯姐兒去玩兒去吧，這種小事有人做呢！”

這時候已經(jīng)過了最忙的時候了，他還帶了兩個徒弟，這種雜事自然有他們做。

趙鶯鶯覺得這又不累，便笑著道：“崔大哥不用叫被人，一點兒小事兒，我做得好！”

崔仁看趙鶯鶯說話伶俐清楚，做事也用心。心里不由得感嘆，真是一樣米養(yǎng)百樣人。當年趙大爺生了三位叔叔，趙大叔趙三叔都是再勤勉不過的人了，到了趙二叔這里全然不是那么回事兒！

如今再看趙三叔家里幾個孩子，都和他學(xué)的是好樣的！之前老爹聽說了趙三叔的事情還感嘆來著，說天道酬勤，趙三叔家要起來了就是這個道理。如今再看，果然是不假的。

“那鶯姐兒就暫且做著吧——嘿，糕蒸好了，鶯姐兒吃不吃？”崔仁也沒強求，回頭看蒸鍋的樣子，發(fā)現(xiàn)正的糯米發(fā)糕要好了，又問。

趙鶯鶯搖頭道：“待會兒要吃飯了，不吃糕！謝謝崔大哥！”

正好孫氏拿著一只大碗過來：“菜好啦？正好，崔家兄弟，給你二叔家各樣好菜都裝上一些。我們就不上桌了，免得有人看不慣，平白惹人嫌。”

趙鶯鶯低頭不說話，平常她可能還會頂一句，今天確是一句話不說——今天客人來了不少，這種場合不好爭吵。不然到時候就算是一邊的錯，也會變成兩邊各打二十大板。人會說，趙家這些人都不懂禮數(shù)，趙福家趙家都是一樣的。

崔仁眼睛里閃過一絲精芒：“噯，二嬸這是說的什么話！二嬸快把碗收回去，讓人見了怎么說話？哪有親侄子辦滿月酒，親二伯親二伯母躲在屋子里吃的，人家怎么說呢。況且菜還沒有開桌就先鏟走，那也好說不好看。”

崔仁一些就給了孫氏一個軟釘子，這并不是趙鶯鶯不知道這些道理。只不過她說這些話并不會有什么用，反而會更加激怒孫氏。換成崔仁就不一樣了，果然，孫氏臉上不好看，卻什么都沒說，咬著嘴唇回去了。

只留下原地崔仁笑呵呵地搖頭——老爹的囑托果然沒錯趙二叔家最好還是不要相交，淡淡的過得去就成了。要真是時常這樣沒禮數(shù)，那還真不如避著走！

忙碌的時間總是過的飛快，沒多久就到了中午時分正開飯的時候。所有客人都湊成桌坐著，滿當當坐了四桌半。那半桌的人看著自己被多出來了不好意思——普通人家都節(jié)儉，開酒宴這種事，擺的桌數(shù)都是盡可能少的。

大家也體諒，所以坐的時候都會盡量坐的緊密一些。只不過今天實在是情況不同，看那四桌已經(jīng)坐滿了，就算還能加人，那也絕對加不進半桌。

想了想，趙吉對方婆子和兒女道：“我讓崔家大侄子不用給你們留菜，你們就坐那一桌一起吃吧！”

一般來說，這種酒宴自家人是不上桌的。主要是為了節(jié)儉，有的時候一家人多，呼啦啦就是一桌。而私下吃只要用酒席上的邊角料就可以了，自然儉省的多。

不過今天情況特殊，四桌坐不下，五桌坐不滿，趙吉就干脆讓家里人上桌，湊個五桌整。

回頭和崔仁道了這件事：“幸虧開頭準備了五桌，不然這時候就要出丑。”

崔仁卻是一邊解圍裙一邊笑著道：“不至于，何至于！趙三叔不知道我們這個行當里的門道呢！我們這些人必然是要給雇主遮掩的，到時候四桌的菜，盤子里勻一勻，變成五桌也容易，一般看不出來。”

四桌菜便是每桌運出四分之一不到的菜就能變成五桌，這倒真是不難。<script>chapter1();</script>