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材準備起來，你坐著休息會兒。”

看陳琛狀態不太好，李歡不忍心讓他立即動手，更擔心影響食物效果，要是記者不滿意，他的名聲可就要受損了。

“我剛才搬海鮮的時候發現有新鮮的鮑魚，等會兒做個鮑魚羹，再弄一個主菜。李哥你直接叫人送上來，我感覺有點乏力，休息一下再來幫你。”

陳琛找了個地方坐下，輕按太陽穴，看著李歡熟練地處理食材，忍不住感嘆：“要是我能學到李哥的刀工就好了。”

李歡裝作沒聽到，閉口不談教陳琛刀工的事，只說：“還不快好好閉眼睛歇著，待會有的你忙。”

雖然只有兩道菜，但由于鮑魚羹所用時間比較長，來做采訪的記者等不及了，便讓人帶路到了二樓小廚房，手上還拿了個單反。

“邱記者，你怎么進來了？”李歡笑臉相迎，伸出手和記者握手。

“我來看看而已，順便給你拍照，你就照常做就是，當作看不見我。對了，這是你幫手？小孩子長得還挺帥氣。”

陳琛好生跟他點頭打招呼：“邱記者好。”

邱記者對待陳琛的態度也比較溫和，又跟他聊了兩句才開始給李歡拍照。

李歡洋洋得意，特意擺了好幾個姿勢才從蒸籠格子里拿出鮑魚羹，沒看見陳琛著急的眼神兒。

李歡光顧著形象好看，錯過了最佳起鍋時機，再加上陳琛做菜只能感受到味道不會考慮色澤和造型，剛出鍋的鮑魚羹看起來毫不起眼。

看見記者皺眉，李歡迅速做出解釋：“雖然看起來丑，但是味道絕對不錯，等我修飾一下，絕對上鏡。”

邱記者將信將疑地盯著李歡，手里的相機也放下了，一臉擔憂：“這真的是傳言里不吃會后悔的美味佳肴？”

“你放心。”李歡信心十足，幫廚這些年他沒少學東西，刀工和裝盤技術都是一流。

挽起袖子，李歡將胡蘿卜雕成一朵一朵小花，撒在鮑魚羹的表面，又把芹菜的細葉挨著花朵放入，沒一會兒，一碗鮑魚羹就變成了一副畫作。雖然是簡單如小學生的畫，但勝在他刀工了得，顏色搭配簡單溫馨，令人眼前一亮。

邱記者的神色也放松不少，拿著相機“咔嚓咔嚓”給他拍照，記錄下鮑魚羹完美逆襲的過程，同樣喜笑顏開。

“李主廚，我終于知道為何會有那般夸張的傳言，原來您真有化腐朽為神奇的手法。這段過程簡直太棒了，同行里肯定還沒人碰上過像你一樣技術高超的廚師，我要立馬回去趕稿子，讓其他人都知道你的實力！”

“別急，您還是先嘗嘗味道如何再寫，否則我可不敢當。”李歡欣然接受夸獎。

邱記者拿著瓷勺子嘗了一口，羹入口的一瞬間仿佛在口中化開，香濃的味道融入他的全身血管。畢竟是門外漢，邱記者并沒有嘗出這道鮑魚羹稍微蒸老了一點，這倒讓陳琛放心下來。

邱記者在心里對李歡的廚藝和刀工都給予了很高評價，又多嘗了幾口鮑魚羹，愛不釋手。

“邱記者，怎么樣？”李歡對陳琛的廚藝很有信心，見他遲遲不開口還以為出了狀況，神色著急。

邱記者刻意板著臉：“李主廚，我真的沒想到，你的廚藝水平是這樣。”

陳琛一驚：是出了什么問題嗎？