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吃完晚飯后,佘洪梅將大家召集到佘老太太房間開個家庭會議。
跟上次的家庭會議一樣,大家搬著凳子圍著床邊坐了一圈,佘洪梅拿出筆記本和鉛筆,她先開口說話:“這次家庭會議的主要內容是擺攤的后續發展計劃。”
“最近集市上陸續有不少人也賣鹵味和福鼎肉片,雖然味道不如我們家的好,但是價格比我們的低一毛。”
“有不少客源被搶走,也有些聽人介紹我們家的,但不知道具體攤位錯買了那些的,近段時間,我們家的收入減少了不少。”
“接下來,收入應該會繼續減少。”佘洪梅說道,鎮上的客源原本就是固定的,被人搶走,她們這邊自然就會少。
“最近我也在思考一件事,要不要將擺攤變成開店。”
“火車站那邊現在有個店面租售,我去打聽過了,價格我們勉強能承受,但風險有點大,虧了我們就可能就要節衣縮食好長一段時間。”
做店面的話,她就可以做盒飯和小炒菜,火車站那邊整天都有車發出和途經,她可以做兩餐或者三餐的生意。
家里的地,到時可以請人幫忙,或者租出去,擺攤這些天,佘洪梅的想法也有了很大的改變,不再只會死守著家里那幾畝地,眼光放得更長遠和廣闊了。
“開店這件事,你們覺得怎樣?”佘洪梅看向她們,問道。
佘寧的意見,當然是舉雙手雙腳答應啊。
福鼎肉片這種食物開始也就打個新鮮和量大,技術含量一些人研究下就能破譯了,鹵味是有特殊配方很好吃,但現在這個年代要是實在不是太難吃的,如果價格便宜,很多人還是會選擇湊合買便宜點的,畢竟誰的錢都不是大風刮來的。
原本佘寧就是想著開店的,但考慮到佘洪梅第一次做生意,擔心一下子就讓她去開店,她接受不了,所以才退而求次地建議她去擺攤。
現在她考慮清楚,自己提出來要去開店,佘寧肯定要鼎力支持。
“媽,我贊成,如果你開店,我還可以給你提供更多的配方讓你周一到周日,天天菜不同。”
“我聽姐姐的,我也贊成,媽,我可以幫你洗菜洗碟子。”佘妮說道,
佘老太太半靠在床頭上,半闔著眼睛,好一會,她看著佘洪梅,“梅子,媽沒多大的本事幫你,你決定了就去做,就算失敗了也沒關系,我們一家人在一起就行。”
“我手上那些錢你知道在哪的,需要就拿。”
“想做就去做。”
佘洪梅看著自家臉色好不容易紅潤了些的閨女和母親,眼睛有些紅。
如果失敗了,這好不容易好起來的生活就真要從頭開始,她有點后悔說出這個想法。
瞅出佘洪梅有點打退堂鼓,佘寧上前坐在床邊依靠著佘洪梅,緊緊握著她的手,知道媽媽就是媽媽后,佘寧自然而然地親近她。
“媽,你就放心大膽的地去干,我們都支持你,大不了回來繼續種玉米嘛。”
“再差不就這樣了嗎?恢復以前的生活而已,而且,像奶奶說的,我們一家人都在一起就沒什么可怕的。”
佘洪梅環顧四周,視線落在大家充滿鼓勵臉上,心里像吃了定心丸般,忐忑在半空中的心落下了下來。
她也不是扭扭捏捏的人,決定了就去行動,“好,咱們就去拼一把。”
“阿寧,菜式的事就麻煩你想一下了,媽給你分紅。”她拍拍佘寧的肩膀說道。
佘寧也不客氣,自是很痛快地收下了。
決定要開店,佘洪梅要忙的地方就多起來,她的行動力強,隔天就去火車站將租賃合同簽了下來。
鹵味這個菜品不打算丟,和關秀華那邊的合作依舊繼續,就是福鼎肉片不做了,要和屠宰場那邊說一聲。
屠宰場那邊沒有簽合同,提前告知一聲就行,而且她們每天拿的量相對于屠宰場每天的出貨量,簡直就是小蝦米,根本不會有人阻攔。
佘洪梅很順利的就把事情解決了。
佘家這邊開展的事情很順利,派出所卻陷入了難題中。
第28章
最近市里舉行馬拉松比賽, 各鎮級單位都需要抽調一部分人手過去幫忙維持秩序。