血戰提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
們家嘗嘗點心,我想做點珍珠甜糕出來,月族有這些點心么?”
這個名稱麥倫和諾亞聽都沒聽說過。
麥倫好奇的說:“月族的糕點就那么幾種,我們從來沒有見識過,快做出來給我們見識見識吧?!?
“是啊,反正下午也沒事,我們一起做吧。”諾亞笑道:“我們家面粉、糯米什么都是齊全的,方便的話在這里教教我們吧,也讓我們多長長見識。麥倫可愛吃糕點了,每次蠶結了絲,都必然先去買綠豆糕?!?
沈羲一口答應下來,他們家的確東西不全,倒不如直接在諾亞家做。待諾亞和麥倫吃完雞蛋卷,三人就卷起袖子一起做了。
做糕點的手續一般都有些繁瑣,好在沈羲說的這兩種糕點還是比較容易制作的。
做珍珠甜糕要先把糯米用沸水脹發,知道透明無白心的狀態。然后把白糖、熟的豬油和發好的糯米一起放進去,加入溫水燒到融化,加入香精,攪拌均勻,一直煮到軟硬合適。然后再用急火蒸,還撒上干燥的玫瑰花和核桃片,再上蒸籠蒸上個十分鐘。
這樣軟糯的矩形珍珠甜糕就蒸好了。從蒸籠里面拿出來的那一刻,香味撲鼻,讓三個剛吃了飯不久的人立即又有了食欲。
再看那珍珠甜糕的樣子,玉白透亮的色澤,米粒像是一顆顆無暇的珍珠,看著非常的可愛。
麥倫忍不住贊嘆道:“聞起來香味撲鼻,看起來也好好吃的樣子噢!”
見他一副饞相,諾亞夾了一塊放到他的唇邊,笑道:“你啊,就知道吃。”
然后才取了碗筷,將糕點裝到碟子和碗里,招呼大家一起坐下來吃。
這珍珠甜糕放入嘴巴里軟軟的、糯糥的,咀嚼起來卻不沾牙,吃起來甜甜的,還伴著玫瑰香草的芬芳氣味和核桃的清香,真是好吃極了。
麥倫大為驚艷,一口氣吃了十個,被諾亞阻止之后這才停下。
“過會兒又要撐的肚子痛了,”諾亞無奈又寵溺的看著他,雖然麥倫可憐巴巴的看著他,還是狠狠心把麥倫的碗筷給收到一邊去:“不許吃了?!?
他們說到明天藍藍要去沈羲家學做杏仁酥,麥倫的眼睛蹭的一下就亮了,期待的說:“我也可以去么?”
“當然可以。”沈羲爽快的說,多和人交往走動些總是好的。
略吃了點糕點,沈羲就要回去了。身為一只正宗的吃貨,他很懂得適可而止的道理。畢竟邊際效用是遞減的,他才不會讓自己吃到吃不下了為止,每次吃點心總是點到為止,只是吃幾塊。
諾亞裝了一包調料和一包干玫瑰花、干桂花給他。
沈羲頗為過意不去,諾亞卻笑著說:“這可是月族的規矩,你一定得收著。”在月族,學了別人的手藝,一定要送東西表示謝意的。他和麥倫今天學了沈羲獨有的糕點制作辦法,于情于理都應該送這些的。
沈羲回去之后就和伊萊一起去糧行買了面粉、糯米、大米和紅豆綠豆,還特地去賣廚房用具的地方買了蒸籠,之后回到家中就著手給伊萊做珍珠甜糕。這種糕點曬涼之后可以存放好幾天,可以涼吃也可以想吃的之后再加熱,所以沈羲打算做好幾天的份,連著蒸上幾籠。令他驚訝的是,只是一沖糯米的工夫,伊萊居然就把一籠珍珠甜糕給全部吃掉了。