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張思齊本就是個(gè)吃貨,在見(jiàn)到李茂拿出那一個(gè)個(gè)陶瓷瓶出來(lái)時(shí),他就已經(jīng)聞到了一股濃郁的香味,還有點(diǎn)辣。是他沒(méi)聞過(guò)的味道。
他不由問(wèn):“這鍋真精致。這些瓶瓶罐罐裝的都是什么東西啊?”說(shuō)完,也不等李茂解釋,像個(gè)好奇寶寶般拿起其中一罐嗅了嗅。
香,齁香,還能聞出濃濃的辣味和甜味。
“你能吃辣不?”李茂問(wèn)。
張思齊自信道:“能啊,我是吃辣高手?!?
“那就好,能吃辣我就放心了?!彼曰疱伇仨毘岳?,不吃辣味道少一大半。
打麻將的四人還未注意到李茂和張思齊即將開(kāi)炫美食,此刻還沉浸在碰、吃、杠的世界中。
水開(kāi)之后,李茂將火鍋底料下入鍋里,然后又跑回房間,從空間拿出已經(jīng)切好的各種肉,其中還有豬腦和毛肚,這是他吃火鍋必須要吃的食材。
其他的還有之前超市里本來(lái)就有的冷凍的各種圓子。還有各種口味的蘸料。
再一次回到火鍋?zhàn)篮螅蜎](méi)再離開(kāi)過(guò)。
這期間香味越來(lái)越濃郁,直到李茂將食材全部涮熟。
“什么味道?要不我們先暫停,過(guò)去瞅瞅?”周晨是最先清醒過(guò)來(lái)的人。
他也是個(gè)愛(ài)吃的,如今疑似美食當(dāng)前,怎么能錯(cuò)過(guò)。
“好!”其余三人異口同聲。
三人來(lái)到李茂這邊,發(fā)現(xiàn)他跟張思齊已經(jīng)開(kāi)吃了。他用的是那種大銅鍋,想著都是男人,沒(méi)什么需要講究,夾菜的時(shí)候用公筷就好。
“這是何物?咕嚕咕嚕響,顏色好紅,聞著好辣?!眲?lái)福問(wèn)。他做茶館生意之前也曾開(kāi)過(guò)飯館,但是從未見(jiàn)過(guò)這種吃法。
“我也不知,茂茂就說(shuō)這叫火鍋?!睆埶箭R就算吃得忙碌也沒(méi)忘記抽空回。
“火鍋?”
“是呀。你看,這有火,上面還有一口鍋,合起來(lái)叫不就是火鍋么?”張思齊的解釋很合理,李茂也贊同他這樣的回答,所以也在一旁點(diǎn)頭。
幾人都不客氣,各自找了椅子坐下來(lái),周秉問(wèn):“那這個(gè)怎么吃,喝湯么?”
“鳳雛,這湯可不能隨便喝,很辣,而且油膩,這是用來(lái)燙食材的?!崩蠲亍S喙馄骋?jiàn)劉來(lái)福還在站著,隨即招呼著坐下一起吃。
劉來(lái)福本來(lái)想拒絕,但奈何味道實(shí)在香,于是十分不好意地也找了個(gè)椅子坐在桌邊。
李茂本就準(zhǔn)備了足夠的筷子和碗,他都不用猜,沒(méi)人能拒絕得了火鍋。其實(shí)在現(xiàn)代的時(shí)候他沒(méi)那么喜歡火鍋,但在如今在美食開(kāi)發(fā)沒(méi)那么完全的朝代,他覺(jué)得火鍋就是墜好吃的食物。
“燙食材?”周秉還是不太理解。
“將這些生菜下到鍋里,熟后撈出。想吃什么菜就下什么菜,鍋里已經(jīng)有很多肉熟了,都趕緊吃吧?!崩蠲叽?。反正生意不好,這會(huì)兒也到了吃飯時(shí)間,先吃吧。賺錢什么的,吃飽再說(shuō)吧。
只不過(guò),李茂剛要夾起一塊新的肉,就被一道瑟瑟發(fā)抖的聲音打斷。
“這是,血?”周晨有些害怕地問(wèn)。
人類怎么能喝血呢。
“鴨血,可以吃,很好吃!”李茂極力推薦。
“不行不行,我接受不了的?!敝艹款^搖得像撥浪鼓一般。
李茂見(jiàn)此,也不強(qiáng)求,這東西得慢慢適應(yīng),畢竟周晨是古人。而且每個(gè)人都有弱點(diǎn),怕一些食物也正常。
“沒(méi)事,你要是接受不了,我單獨(dú)給你開(kāi)個(gè)小鍋?!?
“這也太麻煩了,其實(shí)我只要不吃就可以。”周晨不想麻煩李茂。
“不麻煩,正好,我這兒還有很多奇怪的動(dòng)物內(nèi)臟。有毛肚,是牛的第一個(gè)胃。鴨腸,就是鴨內(nèi)臟,都處理得很干凈,粉粉白白的。黃喉,牛百葉,豬腦等等,都很好吃,你們誰(shuí)不能接受?一并說(shuō),我看看要拿幾口鍋出來(lái)。”
周秉和張思奇表示沒(méi)問(wèn)題,但是姜音和劉來(lái)福則不吃鴨腸,因此李茂只能單獨(dú)給三人開(kāi)小鍋。
忙碌完,終于開(kāi)開(kāi)心心六人吃上火鍋。
在炎炎夏日吃能上一□□辣火鍋,激發(fā)出身體的水分,熱辣在舌尖跳舞,李茂只能說(shuō)……爽!
張思齊和周秉能吃辣,其他幾人吃得勉強(qiáng),即便如此,也不想停下來(lái),一邊喘著氣一邊猛猛吃。