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桃花熏魚、煿金煮玉、薺菜糯米燒麥、梅花湯餅……
用得都是春日的時令菜,筍子、薺菜、河蝦、鱸魚,做得既雅致又精細,而且味道也很好。
縣令公子大喜,“孫舉子,你這是從哪請來的主廚呀?”
宋長揚幾人在后面忙得差不多了,這會兒正收拾東西呢,小丫鬟過來請人了,“宋老板,我家公子請您上前說話。”
宋長揚放下了手上的東西,和夏小滿說道:“我去去就來。”
宋長揚今天特意穿了身長袍,被小丫鬟領著去了桃花宴,不卑不亢上前行了禮,縣令公子沒想到做這宴席的是這么年輕的男子,看起來到像是讀書人。
縣令公子笑著問道:“想問一下這梅花湯餅是怎么做的,聞著有股淡淡的香味兒,倒真像是梅花,吃著極妙。”
宋長揚說道:“用得是曬干的白梅和檀香粉混入面粉中,在吊上一碗雞湯,用磨具壓成梅花形狀。”
眾人紛紛稱這道菜做得精妙,宋長揚知道,這些菜他準備對了,既然是文人菜,那就要雅。
有的人來了時候還在家吃了個半飽,就怕參加這種宴會做出來的菜多不大好吃,只講究好看,而且吃不飽,吃得多了讓人笑話。
這會兒那個后悔呀,這孫家的桃花宴,不僅做得好看而且好吃,那會兒就不該在家吃個半飽的!
現在好了吃不下了!
里面有好些菜之前都沒吃過,有人問是什么東西做的,宋長揚一一給說了,引得眾人直稱好,更是解下身上的荷包玉佩什么當賞賜。
宋長揚這次做得菜講究精細,菜品多,但每碟子量確不多,只有一兩口,就是讓他們吃個八分飽,這樣心里才會惦記。
縣令公子很是喜歡宋長揚做得菜,“宋掌柜的,吾家幾日后要辦春日宴,不知道宋掌柜有空沒,到時候來我家做上幾個菜。”
宋長揚給應了下來,他這次來就是沖著縣令公子來的,現在正值陽春三月,富貴人家多會辦各種賞花宴春日宴,宋長揚知道,他賭對了。
夏小滿在灶房院子里等著人,看見宋長揚回來了,欣喜地迎了過來,“怎么樣,沒為難你吧。”
“沒有。”
宋長揚笑著把手上的東西給了夏小滿,夏小滿驚訝地啊了一聲,只見都是一些荷包小玉佩之類的,做得很是精細。
“各位公子賞的,你喜歡哪個就留下來,剩下的就給當掉。”
夏小滿只是看了看,搖頭說不要,“都是一些男子的東西,我不要。”
兩人一道回了灶房小院,眾人紛紛問怎么樣,宋長揚說縣令公子邀了他去府上做菜,宋小玉一聽高興地跳了起來,“二哥,我就知道你能行的!”
又見夏小滿手上捧著不少荷包玉佩,宋小玉呀了一聲,拿著就往自己身上掛,“這個真好看!”
里面的幾個不大的玉佩都做得精細,荷包里面也是裝得碎銀子,這一把東西值個幾兩銀子。
沒一會兒小丫頭也過來了,笑著說道:“宋老板,這是工錢和我家公子的賞錢。”
托盤上放著十兩銀子,原本說話的工錢是五兩,孫公子又給添了五兩,湊了個整數。
沒一會兒老太太那邊也給了二兩的賞銀和兩匹綢緞,宋長揚道了謝給收下了,眾人收拾好東西回家去了。
這次給孫家做桃花宴可沒少得銀錢,前幾日因著宋有糧的事帶來的不快也跟著漸漸散去。
宋長揚在豐樂鎮名聲大噪,孫家大公子邀請了舉子和幾名縣府秀才辦了桃花宴,第二天就從孫家傳出來贊美菜肴的詩,而且聽說縣府公子還邀請了宋老板去做菜。
什么桃花水晶膾、梅花湯餅,一聽就高雅,而且連見都沒見過,不少附庸風雅的商人員外聞風而來,希望宋長揚能去他們家做席面。
宋長揚都給婉拒了,只說等到縣令家的宴席結束了再考慮接其他家的。
一時間勾得不少人心動不已,既然這些高雅的菜吃不上,那去鋪子里吃其他的菜也行啊,一時間鋪子里擠得恨不得站不住腳。