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有一次，于美蘭看到那個人背著書包，兩只手還提著東西，她看著都覺得累。

“是不好帶?！崩钣袢愕?，“不是我們帶，不用多管。”

李玉茹不多看，看多了，別人還可能多想。

“看著他，手癢啊?！庇诿捞m道，“有時候有那么一股子沖動，想著沖過去，直接把他手里的東西拍下去。他不覺得別人在欺負他嗎？他是不是覺得大家都很看重他？”

“可能是我們不懂得他們之間的友誼？”李玉茹思索了一會兒，“有的人就是喜歡多幫襯別人一把，也許別人以后也會幫襯他?！?

“你相信那些人以后會幫助他嗎？”于美蘭問。

“這不重要，那是他的事情。”李玉茹道，“他多做一點好事情，也許呢?！?

“好了，我們都不說了?！庇诿捞m道，她伸手揉揉雙臂，“再說下去，我的雞皮疙瘩都要起來了?！?

每一個人的選擇不一樣，有的人就是喜歡在同學的面前多表現一點，把那些事情都做好。

李玉茹跟于美蘭的性子比較像，她們兩個人都沒有想著非得去幫助同學做什么。像這種帶早餐的，得要耗費時間，還得要耗費體力，偶爾帶一次還好，那個人是經常給同學帶，于美蘭才那么跟李玉茹說的。

“明天放假，去玩嗎？”于美蘭問。

“不玩了，我大哥大嫂剛剛結婚，院子里蓋小房間，還有一些事情。”李玉茹道。

“你要處理那些事情？不對吧，這事情不是有你爸媽頂著嗎？”于美蘭道。

“是不用我處理，我看看啊。”李玉茹道。

“也是，到底是一家子，總得多盯著一點，省得人家就說你就是一個無情的只知道學習的人，只知道你自己的前途。”于美蘭道。

“應該沒什么事情。”李玉茹道。

包桃花夫妻送走了包大哥，他們回來之后就在飯店幫忙。包桃花綁了圍裙，她幫著客人打菜，原本是讓李明哲結算錢的，但是李母瞧見包桃花打菜手抖了，給客人打的菜太少，李母就自己負責結賬，她看到菜太少了，還給客人多打一點。

“你看我打的菜，按照那個分量就行，不要打太少。”李母道。

“會不會打太多菜了？”包桃花小聲地道，她擔心不賺錢，“我以前去過我們縣城的國營飯店，菜都不多的?！?

“別管別人怎么打菜，我們這邊就是這么打菜的?！崩钅覆荒茏尶腿擞X得他們太過小氣，這才幾天，就開始打很少的菜。

這菜價是李父定的，菜的量也是李父定的。他們這邊做的是快餐給人打菜，快餐本來就是大鍋菜，炒起來方便一點。李父還有做小炒，有的人想要吃單獨炒的菜，那也成。

“打菜的時候，手不要抖，打得差不多就行，不要總是抖?！崩钅傅?，“客人看到會很不好。”

“好。”包桃花點頭。

“客人是花了錢的?！崩钅傅?，“成本各方面，我們都有算。那個勺子，只要你沒有特意去舀特別多，也不會盛太多的?！?

李母本來讓包桃花先去休息，包桃花就是要來幫忙干活。李母就讓包桃花學一學，這打菜也是有學問的，手不能抖，不能太多，但也不能太少，把握一定的量就行。他們開飯店，做的就是回頭客，回頭客多了，這生意才能好。

李父的死對頭牛敬山站在國營飯店門口看著李家的飯館，李家飯館進進出出的都是人。牛敬山眼紅，他得去問問店長，這店什么時候轉讓，他也要在這邊開飯店，不就是降低一點價格做所謂的快餐么，牛敬山表示自己也可以。

“店長，這手續(xù)什么時候能辦好？”牛敬山問店長。

“快了，就這是這個月月底、下個月月初的事情?！钡觊L道，“那些員工，你要是想留下，你就留下。不想留下他們，那就算了?！?

店長不去管那么多，反正他被調到其他地方去做事情，又不用多想。那些店員鬧他也沒有用，多少店鋪都遇見這樣或者那樣的問題。

在牛敬山跟店長悄悄說話的時候，有員工躲在角落偷聽。飯店生意冷冷清清的，只要是有眼睛的人，那都能看到的。

“牛哥，牛大廚，情況怎么樣？”牛敬山剛剛走出來，就有人問，“你真要盤下這個店？你要當老板。”

“是要開店?！迸＞瓷降溃帮埖晟獠缓?，再這樣下去，大家不都得失業(yè)嘛。我轉過來，好歹還能留幾個人?！?

“留幾個人？”有人問，“是不是沒有全留下？”

“全留下？我能養(yǎng)得起么我？”牛敬山道，“要不了那么多人的。

“得要我啊?！?

“要我，要我?！?

“我手腳麻利，讓我留下來?！?

……

一下子，好幾個人聚到牛敬山的身邊，還有人給牛敬山捏肩膀，給牛敬山遞水，這些人都想要留下來。他們都知道要是飯店倒閉了，那么他們就沒有工作，要想去找別的工作，那也不容易，最好的辦法就是繼續(xù)留下來。

“不是我不想讓你們都留下來，實在是小本買賣，沒有辦法留下來那么多人。都留下來的話，我們一起喝西北風?！迸＞瓷降?，“要我說，你們有點能力的，也可以支個攤子嘛，在外面賣點東西。國家現在允許個體戶經營買賣，你們都想明白一點，看長遠一點。”

牛敬山都已經想好了，讓跟自己關系好的人留下來，其他人關系沒有那么好，讓他們滾蛋。至于這些人之前聽他的話一起投票讓李父滾蛋，那算什么，牛敬山想自己給了那些人一點錢的，這叫各取所需，算不得關系多好。要是自己沒有給這些人錢，這些人能把李父投票走嗎？

等那些人四散開來，李父原本的徒弟洪慶林走到牛敬山的身邊。

“那個……我能留下來嗎？”洪慶林有些緊張，“師父……李家飯館能做的菜，我也能做的?！?

洪慶林跟著李父學習比較長一段時間，他確實學習了幾道菜。

“我們做的是小本買賣，有我這個廚師了，再要你的話……”牛敬山看看洪慶林，一個連自己師父都能出賣的人，這人算什么好東西。

牛敬山看不起洪慶林，沒有想著要讓洪慶林留下來。洪慶林留下來的話，牛敬山想自己遲早要被洪慶林出賣。

“你師父那邊就是他自己炒菜，他兒子回來了，再帶著他兒子?！迸＞瓷降溃拔覀冞@邊的飯店面積是大一點，但到時候有沒有那么多人都還不一定。這樣吧，你到時候先回去，要是我這邊的客人多，我忙不過來的話，我再叫你來。你呢，要是中間有人請你去當大廚，你也不用顧慮我，你去奔你的好前程去。”

洪慶林一聽這話，他就傻眼了。什么叫先回去，先回去不就是等于沒有工作了么。洪慶林又不是聽不明白這話，他不愿意。

“你不能這樣，當初，我聽你的話，投了我?guī)煾?，讓我?guī)煾缸?，我……?

“那是你自愿的。”牛敬山道，“你自己不想上面有一座大山壓著你，你師父走了，你就能掌勺。你是掌勺了，你看看我們店里有多少客人？”