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“不是。”

他當然不是怕蚯蚓，只是覺得有些惡心罷了——平時看到一兩只還能無視，但這猛然看到一片可就驚悚了。

對他的否認，安寧自動理解為是臉皮子薄不愿意承認。于是很體貼的對許君謙擺擺手：“你到門外等會兒，我灑點水就好了。”

雖然想嘴硬留下來陪安寧，只是腦中不斷翻滾的惡心畫面最后還是讓許君謙沒辦法再強撐下去。

于是只能對忍笑的安寧點點頭，走到了門外。

安寧也沒讓他等太久，灑了水之后，對屋里的巧兒喊了聲：“巧兒，該回去了。”

然后一大一小和門外的許君謙一起回到了沈宅。

回家的時候差不多到了該準備午飯的時候。因為許君謙的到來，安寧笑呵呵的進廚房洗凈雙手，準備中午下廚給許君謙準備兩樣吃的。

問了譚氏家里有的食材，安寧卷著袖子，心下合計著。

家里過年做的臘肉還剩下不少，早上巧兒去拔草喂兔子的時候還挖了一小籃子野薺菜，剛才上完課回來的沈冰嵐還帶回來了一小盆學生送的小河魚……除此之外，還有一鍋燉了快一個時辰的豬蹄湯。

想了想，安寧讓福伯和譚氏去抓一只小公雞殺了拔毛。

覺得差不多了，于是沈冰嵐燒火，巧兒打下手，安寧開始煮飯。

見到這個情況，許君謙也沒把自己當客人，上前問需不需要幫忙。

安寧也沒客氣，吩咐他去院子里的小菜圃里采一些蔥和芹菜回來。許君謙應聲出了廚房，安寧則開始動手。

小河魚譚氏之前已經收拾干凈了，去了內臟洗凈用鹽巴和米酒腌制著。安寧拿過小陶盆，往里面打了一個雞蛋，然后加入一些面粉用筷子攪拌均勻。

鍋里倒入凝固的豬油，等化了差不多了，將小河魚放進去炸。

聽著刺啦啦的一片油炸聲，安寧一邊用長竹筷翻著小河魚，一邊吩咐巧兒去取一塊臘肉切成片。

等鍋里的小河魚炸的表面全黃，安寧便撈出裝盤，最后撒上一把蔥花便可。

鍋里的油倒出只剩下一點。臘肉炒木耳，臘肉煸炒出油，然后加入木耳翻炒。最后扔一大把芹菜，抓著鏟子飛快翻幾下便可起鍋。

院子里，譚氏和福伯兩人合力，小公雞很快放了血，又用熱水燙過之后褪毛。

等譚氏提著宰殺干凈的小公雞進廚房的時候，鍋里燒的熱水已經滾了一會兒了。安寧麻利的將小公雞切塊，然后下鍋飛水。

小公雞要做辣子雞，雞塊先下油鍋炸過，然后加干辣椒、花椒爆。在廚房里的眾人問到香味的同時，也被那嗆鼻的辣味弄得眼淚直冒。

炒完辣子雞，最后一道蒜蓉薺菜就清淡許多。

將菜端上桌，分好筷子，最后將那一鍋的豬蹄湯放到中間。

所有人坐定，開飯了~

第88章 薺菜豬肉餃子

飯桌上四菜一湯，對于普通百姓家來說，是相當豐盛。更難得可貴的是，飯菜都很好吃。

香酥小河魚，炸的外表酥脆的小河魚，里面肉質卻很鮮嫩。是安寧和巧兒最愛的一道菜，可以下飯也可以當零食。

辣子雞，看上去都是紅彤彤的辣椒，可實際上卻只有一點辣。被安寧鍛煉的很會吃辣的眾人，這么一點辣度完全在可接受范圍之內。麻辣鮮嫩的辣子雞，因為是用的三個月的小公雞，肉質很嫩。

臘肉和一般許君謙吃過的沒多大區別，甚至比起齊叔制作的味道還差一些。不過煸炒過后的臘肉帶著濃濃的風味，帶著焦香，口感有些彈牙。也不差~

蒜蓉薺菜是一道很普通的菜。初春剛冒芽不就的薺菜很嫩，過沸水之后顏色碧翠鮮綠。讓剛過完年，吃多了油膩的家人很喜愛。

同事也讓安寧意識到，春天是真的來了——話說薺菜真不錯，他想起了以前念念不忘的薺菜餃子~

咽了咽口水，安寧決定過兩天抽空包一次薺菜豬肉餃子！

最后的豬蹄湯，一掀開鍋，看到黑褐色的湯汁有些倒胃口，但是那不斷飄出的香味卻又引誘著人想去品嘗。

豬蹄湯是照顧到需要補身體地沈冰嵐。

都說傷筋動骨一百天，從沈冰嵐傷了腳道現在也有兩個月的時間了。多吃些骨頭豬蹄是錯不了的，加上陸清還給開了方子，這一個月安寧沒少燉藥膳。

三天兩頭，不是豬骨就是雞鴨，換著方子頓湯給沈冰嵐喝。

今天的豬蹄也是加了藥材燉藥膳，湯水顏色有些詭異，但是味道正經不錯。有獨特的草藥清香，撒一點鹽巴便可。

這段時間吃膩了藥膳的沈家人被安寧逼著每人喝了一碗。

倒是比較少喝的許君謙覺得味道不錯，是所有人里唯一一個喝的很開心的。

吃過午飯，福伯和譚氏收拾，安寧領著許君謙在院子里散步消食，同時也詢問了一下他的計劃。

許君謙笑道：“沒有什么特別的計劃，只是在這鄉間走走看看，你不用特意招待我。”

他這次來齊安村的目的就是鄉間安寧，只要能看到小孩，其他的都不重要。

雖然許君謙是這么說，但是想著自己在瀘水縣的時候，許君謙不僅幫了那么多忙，而且還一有空就帶著他去玩。安寧就覺得自己這次作為東道主，一定要好好招待一下許君謙作為回報。

歪著頭望著院子外的青山，安寧陷入沉思。

過了一會兒，他心中擬定了一個初步的安排：“許大哥，今天你先好好休息。明天我們一起去挖薺菜回來包餃子~后天家里要挖水塘，你要是感興趣就和我一起去看看，不感興趣你可以到村里四周走走。村長說水塘兩三天就能弄好，之后我再帶你去后山走走，說不定還能抓點野味打打牙祭呢~”

雖然是很想好好陪許君謙玩幾天，奈何開春事情太多，這樣蚯蚓的事剛穩定，其他的事情變接二連三的冒出來了。

前一天福伯和譚氏還分別和他說了家里該買耕牛和家禽的事。