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于是得出的結論就是，他和許君謙最后結婚的話，自己貌似是占了便宜的那一方……不過，還是那個問題，他現在這個身體太小了。

所以，“成親的話，我……愿意……但不是現在，至少再等兩年…….”

就是在古代，男子也要二十才及冠成年啊。他現在才十六歲，無論是嫁還是娶都太早了雖然心境上他已經近三十，但是身體小是事實。還未發育完全的身體……還是再等兩年吧。

兩年后，好歹他也十八歲，達到前世成年的標準。

安寧的回答令許君謙很滿意：“成親自然是可以再等兩年，不過……我們可以先定親。”

第113章 羊肉串

不管怎么說，先定下來就對了。

安寧也沒想到許君謙會這么執著，而且他顯然不能再拒絕了。

安寧想著沈冰嵐的態度才剛剛緩和一點，應該不大可能那么快就同意兩人定親。所以他只是猶豫了一下，就點頭了：“可以……不過得先通過舅舅的同意才行。”

許君謙這才滿意的笑了。

他不是不知道小孩心里打的主意，不過論計策，安寧可比不上老道的許君謙。最后結果會如何，還不一定呢~完全不知道自己意圖被察覺的安寧一路心情愉悅。抵達林家村后，問了路，順利買到了一公一母兩只小羊，三人便打道回府了。

見安寧高興的模樣，許君謙忍不住問：“你很喜歡吃羊肉嗎？”

不怪他好奇，羊肉腥膻味重，大部分南越國百姓的都不喜歡吃。不過因為羊肉便宜，有的人家里買不起豬肉，太久沒沾葷腥便會買點羊肉回去。

安寧是早就知道這里的人不大愛吃羊肉，笑瞇瞇的對許君謙說：“一會兒回去我給你做，你吃了就知道了。”

剛才買羊的時候在那個農戶家里看到了今天剛宰殺的羊，安寧買了十幾斤羊肉如果不是因為現在天氣轉暖，買多了吃不下放著會壞掉，他是想把那半只都買下來的。

許君謙對安寧喜歡搗鼓吃的，并且會時不時做出幾樣令人驚艷的菜色這一點有很深的了解。

所以聽安寧這么說，心里便有了些許的期待。

或許經過安寧的手，這個一般人沒辦法接受的羊肉，真的會發生驚人的變化呢~因為買羊肉的過程很順利，路上也沒有耽擱。許君謙和安寧果然在午飯前就回到齊安村，剛好趕上吃午飯。

吃完午飯后，安寧就開始搗弄起羊肉。

過年那會兒他用買來的羊肉做了一次羊肉火鍋，全家上下對那個味道懷念不已。不過現在的這個天氣有些不大適合吃火鍋，而且既然說要給許君謙嘗嘗不一樣的羊肉，那么還是都做幾個菜式吧。

首先用帶骨頭的羊肉熬湯。將斬好的羊肉后放入大陶罐中，加清水燉煮。煮沸之后收去上面的浮沫，再放入一塊拍碎的姜、小半碗米酒和一小把花椒。

清燉羊肉，什么都不放。燉到羊肉可以從骨頭上脫落，便好了。羊肉取出切片，另用芝麻醬、醬油、醋、蔥花、蒜泥、辣椒油調汁蘸著吃。

白切羊肉，羊肉本身的腥膻味變成了香味，蘸著醬汁酸辣爽口，非常好吃。

鍋里剩下的湯，切一條大蘿卜下去，燉熟之后散一把蔥花就好了。湯汁清甜可口，飄散著誘人的香味。

本來好奇站在一邊觀看的許君謙聞到香味就忍不住了。他并沒有看到安寧放特別的東西下去，可為什么羊肉煮出來的味道卻完全不一樣呢？

調好醬汁，安寧先夾了一塊給許君謙嘗嘗味道。

許君謙吃了一口更是滿臉驚奇：“好吃~”

安寧聞言很是得意：“羊肉本身是非常鮮美的，只要烹飪的方法正確，就能成為最為美味的食物~”

許君謙不由的點頭：“北方的游牧名族極愛吃羊肉，我曾經聽去過那里的一位朋友說過，那里的羊肉非常好吃。我本來還以為是因為那邊的羊養的方法與我們這邊不同，所以才好吃。現在看來，原來是我們烹煮的方法不對。”

安寧點頭。

第一次在這里吃羊肉的時候他就發現了。可能是古代的羊很多是野生的直接圈養，然后又是以放牧的方式養著，前者還好，后者肉質比前世吃過的腥膻味會更重一點。

然后這里的人烹煮羊肉，有條件的會和豬肉一樣拿去紅燒，普通百姓則直接放水里煮熟，撇點鹽巴就好了。前者還好，后者的味道就太重了，一般的人還真沒辦法習慣。

“酒、姜、花椒都可以去腥，一起燉煮久了，羊肉原本的腥膻味就會變成香味。雖然還是有人沒辦法接受這個味道，但其實吃著是香的。”

許君謙作為酒樓老板，現在是自己的戀人。那么菜式的開發上，安寧覺得自己應該不留余力的貢獻自己所知的。

“然后再搭配醬汁，那味道就更鮮美了。吃過一次之后，很多人都會愛上這個味道。”就像當初的他。

“羊肉溫補，適合冬天的時候吃。如果擔心太上火可以搭配蘿卜一起燉湯，不僅湯汁鮮美，也請淡些。”

介紹完這兩道菜之后，安寧拿了譚氏切好的羊肉，先用米酒、辣椒粉、孜然粉和鹽腌制一會兒。

然后用竹簽把肥瘦相間的羊肉串在一起。在大家幫忙下，很快一盤羊肉都整整齊齊的串成一串串放好了。

炭火點好之后，安寧把之前用過燒烤架搬了出來。擦干凈之后架好，羊肉串放在架子上。

這樣燒烤可比許君謙直接放在火上烤要簡單多了，安寧只要及時翻一面避免烤糊，完全沒有技術含量可言。

烤好之后，安寧給圍在邊上的眾人每人一串。

羊肉串肉香多汁、鮮香微辣。味道是不錯，只是安寧燒烤的技術真不怎么樣，有的太老，有的還不太熟。

見此，許君謙眾望所歸的接過燒烤工作。動作嫻熟的翻著羊肉串，聽著“滋滋”的響聲，香味彌漫開來。

高手烤出來的就是不一樣，羊肉每一塊烤的都很均勻，都剛剛好。

安寧一點也沒有因為被許君謙的手藝比下去而感到不滿，反而美滋滋的咬著羊肉串，開心的說著：“羊肉經過腌制再燒烤之后是一點兒腥膻味都沒有，非常非常的香！特別是用小羊做的烤全羊，那味道……”

想起唯一一次吃過的烤全羊味道，安寧口水分泌，滿臉垂涎。

見他嘴饞的模樣，許君謙失笑：“你要是想吃，過幾天我們再去買一只小羊回來烤就是了。”

聞言安寧眼睛一亮，滿懷期待的看著許君謙：“說好了哦~”<script>chapter1();</script>