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柳二嫂一看嫂子這窩囊樣就來(lái)氣,這顧島沒(méi)事就來(lái)家里蹭吃蹭喝。家里糧食本就不多,孩子們都不敢吃飽,憑啥給他吃。
何況顧島還……
想到這柳二嫂心里就委屈,她忍著淚水,還想再罵上兩句出出氣,就見(jiàn)顧島拿著兩條魚(yú)走了出來(lái)。
“二嫂,我沒(méi)空手來(lái),這兩條魚(yú)就是我?guī)?lái)的。”
柳二嫂:……
她看向柳大嫂,柳大嫂著急道。
“是,娘說(shuō)了,帶了兩條魚(yú)。我剛想說(shuō),你就給我甩一邊了?!毖凵襁€帶點(diǎn)埋怨。
柳二嫂一噎,她咋沒(méi)聽(tīng)到呢。眼淚憋在眼眶里,現(xiàn)在是掉也不是、回也不是。尷尬地想說(shuō)點(diǎn)什么,又聽(tīng)顧島道。
“二嫂,要是我以前有做的不對(duì)的地方我先給你道個(gè)歉。我前段時(shí)間撞著腦袋失憶了,已經(jīng)深刻意識(shí)到自己以前的錯(cuò)誤。我立志痛改前非,重新做人?!?
顧島眼神誠(chéng)懇,一下給柳二嫂整得不好意思起來(lái)。她左顧右盼,也不知該如何回應(yīng)。
柳大嫂見(jiàn)此上前一步,在兩人中間緩和道。
“原來(lái)這是被砸了呀,顧島你沒(méi)去看看?!?
顧島抬手摸了摸已經(jīng)開(kāi)始結(jié)痂的傷口,“看了,沒(méi)什么大事,估計(jì)過(guò)幾天就好了。”
“那這失憶的事……”
顧島搖搖頭,“這個(gè)說(shuō)不準(zhǔn),說(shuō)不定慢慢就想起來(lái)了?!?
顧島雖這樣說(shuō),但他感覺(jué),自己怕是沒(méi)辦法獲得原身的記憶了。
柳大嫂嘆口氣,還安慰顧島。
“想不起來(lái)就算了,咱就當(dāng)重新開(kāi)始,沒(méi)啥不好的?!?
顧島笑著點(diǎn)頭,“聽(tīng)嫂子的?!?
柳大嫂靦腆一笑,心想這失憶還挺好,人都變得禮貌懂事了不少。
那頭柳二嫂卻不這么想,只覺(jué)得顧島就是在誆她。
“你說(shuō)失憶就失憶了,失憶了就能不賠我那只大母雞,你想得美?!绷R完氣沖沖地回了房,撒氣般把門摔得發(fā)出“梆”一聲響。
柳大嫂一會(huì)兒瞅瞅緊閉的木門,一會(huì)兒瞅瞅面色不詳?shù)念檷u,冷汗差點(diǎn)沒(méi)下來(lái)。生怕顧島又犯了渾,在家里鬧起來(lái)。
“顧小弟,你…你二嫂就那個(gè)性子,你別跟她計(jì)較。”
顧島問(wèn)柳大嫂,“二嫂剛才說(shuō)的大母雞是怎么回事?!?
柳大嫂擦擦額上的冷汗,忐忑道:“這都是好幾年前的事了,那時(shí)淑芬剛嫁過(guò)來(lái),為回門專門花了幾十文買了只老母雞。結(jié)果就在家放了一晚上,就讓……讓你給偷了吃了。”
當(dāng)時(shí)氣得柳二嫂在顧家門口大罵,可雞都吃了,顧島又沒(méi)錢賠。最后還是柳嬸子出錢,讓柳二嫂買了些紅糖、糕點(diǎn)帶了回去。
可紅糖、糕點(diǎn)再好,到底比不上能下蛋的老母雞。為此柳二嫂受了娘家姐妹不少奚落,氣得將近一年都沒(méi)回娘家,不過(guò)這話柳大嫂就不準(zhǔn)備跟顧島說(shuō)了。
她不說(shuō)顧島也猜得出來(lái),少不得臉上沒(méi)光,因此就怨上了原身。
不過(guò)這原身也真是,八輩子沒(méi)吃過(guò)雞似的。偷什么不好偷人家回門的東西,顧島都替他臊得慌。
“大嫂,估計(jì)二嫂現(xiàn)在也不想看見(jiàn)我,你幫我跟她告?zhèn)€罪。那只雞我肯定賠她,讓她給我點(diǎn)時(shí)間?!?
柳大嫂也不知信沒(méi)信,反正嘴上答應(yīng)了下來(lái),還去了柳二嫂的房間。
柳大嫂走后,顧島就回了廚房。想著等做席面賺到錢了,先給小堯把吃的藥一買,剩的多的話就給柳二嫂買只大母雞。
正想著柳嬸拿著豆腐走了進(jìn)來(lái),柳嬸性子粗,并未察覺(jué)到小院氣氛的不對(duì)勁,還興沖沖問(wèn)顧島飯做的怎么樣了。
顧島回道馬上好,手下立即加快了動(dòng)作。
魚(yú)頭豆腐湯做法簡(jiǎn)單,先將剁下的魚(yú)頭放入鍋內(nèi)煎至微黃。微微煎過(guò)的魚(yú)頭散發(fā)著淡淡的焦香,還未做好已經(jīng)讓人口水不自覺(jué)開(kāi)始分泌。
找一砂鍋,將煎好的魚(yú)頭連同姜片、清水一起倒入,小火任其燉煮即可。
爐火和時(shí)間會(huì)賦予它最本真的鮮美!
要做紅燒魚(yú),將腌制好的魚(yú)身放入鍋中煎至兩面金黃,相比于剛剛的煎魚(yú)頭,這次的魚(yú)身煎得時(shí)間更久、火力更大,魚(yú)皮表面被煎得金黃酥脆。
接著倒入提前調(diào)配好的料汁,微涼的料汁與火熱的煎魚(yú)碰撞在一起,很快將魚(yú)身染成誘人的醬色。
不一會(huì)兒,剛剛還酥脆的魚(yú)皮,就在醬料的燉煮下變得軟嫩可口。
顧島順勢(shì)將煎魚(yú)翻了個(gè)面,并用鏟子將一旁的料汁不斷澆在魚(yú)皮上,以此讓魚(yú)肉更入味。
眼看著每一寸魚(yú)肉都被濃郁粘稠的醬汁裹滿,這道紅燒魚(yú)便是做好了。
顧島小心將魚(yú)弄出,又在魚(yú)身上撒下一些蔥花點(diǎn)綴,給原本醬色的紅燒魚(yú)又添了一分色彩。
一份魚(yú)頭豆腐湯、一份紅燒魚(yú),外加柳嬸子早已做好的野菜餅子,一盤炒白菜和小咸菜,這就開(kāi)飯了。