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“盧兄,你嘗嘗。”顧島是坐牛車來的,一路上倒是沒怎么耽擱,這份鹵雞被送到盧獅面前時仍是溫熱的。
盧獅讓人拿來筷子,先夾了塊麻辣鹵雞嘗了嘗。
沒什么原因,只是他這人好吃辣,有點無辣不歡。吃飯時要是不見點紅辣椒,總覺得有些食不知味。
這個麻辣鹵雞,就正中盧獅的胃口,光這個辣椒就看得他食指大動。
他將雞肉塞進口中,濃郁的麻辣香氣強勢入侵。輕咬間,鹵香、肉香、麻辣香交融在一起,帶來一波又一波熱辣刺激。
但巧妙的是這股熱辣又沒有完全占據上峰,你還是能從中品嘗到雞肉的鮮嫩多汁。
而原味鹵雞,則少了那股熱辣,多了份純粹。
純粹的肉香與淡淡的鹵香在嘴中悠悠散開,沒有過多香料的張揚,只有雞肉最本真的氣息,質樸而誘人。
盧獅不由頻頻點頭,暗自慶幸自己與顧島合作是個多么正確的決定。
“顧兄,我盧某果然沒有找錯人。這兩份鹵雞,盧某自認吃遍縣城。不,哪怕找遍府城,都找不出第二人能做出顧兄這般味道。”
顧島謙遜一笑,“也是盧大哥看得起。”
盧獅微微搖頭,心中很是不贊同。
“顧兄,那我這幾日就開始著手改鋪子,你覺得怎么改合適。”
說起這個,顧島就有話聊了。
他當即說了下后世的鹵味鋪子是怎樣的裝修和售賣的,以及它的營銷方式。聽得盧獅連連叫好,手下的筆更是沒停過。
兩人一直聊到下午,說得口干舌燥才停下來。
“顧兄,你看我這一聊起來就忘了時辰,都這個點了,不如我們前去醉香樓吃一頓,我再譴伙計送你回去。”
顧島看了看外面仍亮著的天色,摸了摸有些餓意的肚子,點了點頭。
醉香樓算是縣城數一數二的酒樓了,以一道酥香荷葉雞聞名。既然都來了,盧獅想都沒想,當即點了一份,還熱情邀請顧島品嘗。
顧島剛好對此處的美食也是充滿好奇的,也就沒跟盧獅客氣。
所謂酥香荷葉雞,就是將一只整雞鹵制后再下鍋油炸,然后放在荷葉上供食客食用。
顧島吃得出來,這雞在鹵制前應當是用曬干的荷葉泡的水浸泡過,或者本身鹵汁中就有干荷葉。
荷葉為挺水植物,從藥學上講它能清熱解暑。將它加在食物中,還能很好的緩解鹵水和雞肉的油膩。
這也是為何雞明明是炸過的,卻讓人吃著油而不膩的訣竅。
顧島不由暗暗點頭,感嘆這醉香樓能做到縣城第一號的酒樓也是有它的實力的,自己還是不能小瞧了。
不過除了酥香荷葉雞,其他菜倒是差點意思。但這個差點意思只是跟酥香荷葉雞比,相較于外面的飯菜,仍算是上乘。
兩人吃完顧島又要了份酥香荷葉雞,打算拿回去給景堯嘗嘗。
小二很快將打包好的雞肉送上來,還囑咐顧島回去一定要趁熱吃,不然就不是那個味道了。
顧島笑著點頭,起身準備與盧獅離開。剛走到酒樓大堂,就見一熟人從二樓包間走了下來。
那熟人不是別人,正是方家兩兄弟。
兩人圍著一位留著小胡子,大腹便便的中年男人,滿臉堆著討好的笑。
顧島無心窺探兩人私事,只撇了一眼就準備離開。可剛走出酒樓幾米遠,方家兄弟就小跑著上前,攔住了顧島的去路。
“你就是那個丁小豬的師傅,什么顧島。”
方家兄弟豎著眉毛,面色不善地盯著顧島。
顧島懶得搭理二人,只是示意盧獅,兩人繞開方家兄弟接著向前去。
誰知方家兄弟窮追不舍,再度繞到兩人面前。
“別以為你搶到夫子家的席面就可以這么囂張,我們倆還看不上那個席面呢。”
“就是,我們已經接到別的了,咱們走著瞧。”
放完狠話,兩兄弟得意洋洋地離開。
留顧島站在原地,跟盧獅聚是一臉黑線。
顧島:現在的反派,智商都這么低了嗎?就這么大咧咧的告訴他接到新活了,不怕他“再去搶他們生意”?