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“這…石夫子,這個就不必了。
被拒絕的石興生也沒生氣,反倒抓著顧島的衣袖,看著他的雙眼,再次真摯道。
“顧大廚,我覺得你的廚藝,一直窩在鄉下太浪費了。我是真心喜歡你做的飯菜,沒別的意思。”
生怕顧島以為自己別有所圖,石興生也顧不得丁夫子在旁了,連忙解釋。
顧島面露尷尬,廢了好大一股勁,才把自己的袖子從石興生手中抽出。
“石夫子,如果您喜歡我的手藝,縣城碼頭有家面攤,澆頭都是我提供的,您喜歡可以去嘗嘗。至于開飯館,我目前沒有這個需求。”
開飯館顧島自然是想的,但不會跟隨便冒出來的一個人開。
雖然這人跟丁夫子認識,也是個夫子,但顧島并不熟悉,并不愿與其合伙。
石興生聽后露出痛苦的表情,還夸張地捂住胸口,做出一副心痛不已的難受模樣。
顧島見此遞給丁夫子一個抱歉的眼神,趕緊拉著丁小豬頭也不回地離開了。生怕再晚一會兒,又不知道石夫子會冒出什么驚天言論。
但他沒想到,就這都沒逃過,石夫子竟追到他家里去了!
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作者有話說:石夫子:我的心好痛,等著美食來疼,而你現在還不懂。
顧島:……
下一章更新時間9.10號[哈哈大笑]
第35章 爆米花
石興生來時, 顧島正在做爆米花。
之所以做爆米花,還是要從丁老夫人的壽宴說起。
那日顧島做了黃金玉米烙,送上桌后還剩了一些, 丁管家就讓顧島帶了回來。
顧島給家里留了一些,還不忘給柳嬸子和平日里對自己頗為照顧的村長送去些嘗嘗, 大家吃完都很是喜歡。
柳村地處北方, 玉米在這里是很常見的農作物,大家平日里沒少吃。
只是烹飪方式較為簡單,不是直接水煮,就是磨成玉米面, 做成饅頭、面條等主食食用。
但玉米面到底口感差一些,只是相比于糙面粉略微好入口。
所以條件稍微好點的人家, 都會在玉米面中摻些細面, 這樣吃起來更香。
像顧島這樣, 直接將玉米粒剝下,做成玉米粒面餅的倒是第一次見。
顧島見大家愛吃,便用家中剩的玉米又做了幾次。
沒想到大家百吃不膩,還有村里人專程拎著玉米和白糖,找上門讓顧島幫忙做。
剛開始顧島還做得有滋有味, 但次數多了就難免有些膩了。后來索性做起了甩手掌柜,將這活丟給了丁小豬。
丁小豬倒是十分樂意, 畢竟做玉米烙對他來講是個新鮮活, 并且找他做的人還會額外給他一個銅板。他一點不嫌少, 特別樂意賺這個錢。
不過顧島也沒閑著, 這幾日總吃玉米,讓他想起了另外一道美味,那就是爆米花。
爆米花在后世是個很常見的零食, 上到八十歲老太,下到剛回走的小孩,都對爆米花很是喜歡,顧島也不例外。
因為爆米花制作簡單,顧島經常與朋友小聚時,都會為大家做上一鍋。
當然他做的跟外面的還是有些不同的,相比于外面售賣的爆米花,他做的口味更豐富,因為他會根據自己和朋友的口味喜好專門定制。
比如顧島有位好友非常喜歡吃咸口的,他某次就嘗試著做了海鹽檸檬味的爆米花,沒想到味道出奇不錯。
相比于甜口的,咸口的吃多了也不會覺得膩,頗受大家喜愛。
不過這次顧島就不打算做咸口的了,一是甜口的爆米花畢竟是大眾口味,經歷了廣大人民群眾上百年的檢驗。
二是這里也沒有檸檬以及提煉精細的海鹽,還是乖乖做甜口的好。
想著顧島抓了些早已剝好的玉米粒放入鐵鍋中,又往里倒了點菜籽油和白糖。
將火燒得旺了些,顧島拿起鍋鏟,快速翻炒起來。
隨著溫度緩慢升高,白糖逐漸融化在鍋中,發出淡淡甜絲絲的香氣。
顧島手下不停翻炒,也就一盞茶功夫,鍋中猶如小金豆般黃橙橙的玉米粒漸漸開始膨脹。
“砰!”
一顆玉米粒突然飛起,一瞬間在空中變成白色飽滿的米花。
接著越來越多的玉米粒跟著變裝,爭先恐后地朝外蹦。