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分數靠后的幾個廚師雖然對于不能上車參加比賽有些不甘心,但是都不約而同的沒有說話。
這已經是家國大事了,他們分的清輕重。
就在葉蓁幾個準備上車,先趕回賽場的時候,又一輛車停到大巴車旁邊了。
這一回,是一輛加長林肯。
葉蓁看著這車,似乎有點眼熟哈。
車窗搖下來,又是一個熟人。
顧君瑜看著葉蓁問道:“葉姑娘是遇到什么麻煩了嗎?”
加長型林肯的話,擠一擠應該可以坐十幾個人吧?
葉蓁把他們遇到的麻煩一說,問道:“顧先生,可以請你幫忙把我們送過去比賽嗎?”
顧君瑜當然答應了。
其實,顧君瑜這回來法國,除了為家里談一筆生意,也關注了廚神爭霸賽的賽況。對于能幫華國隊盡一份力的事情,顧君瑜當然義不容辭。
這樣一來,越野車加上加長林肯,塞進了二十個人。
分數在后面的最后十個人就交給了袁昆帶著,能不能趕回去比賽,就只能看天意了。
葉蓁的直覺告訴自己,今天的事情絕對不是巧合,楚陌還有法國方面,肯定都和今天的事情有關。
心里對這樣骯臟的手段表示憤怒,但是葉蓁也沒時間去質問他們了。
最后一輪的食材已經出來了。
這個時候,用實力打敗他們,才是最好的方式。
最后一輪的食材,是酒。
第278章 完結章
酒這個食材, 對于比賽來說有限制嗎?
沒有!
這年頭, 誰還不會幾個加酒的菜啊。
別葉蓁咄咄逼人的目光注視著, 楚陌努力的把自己的注意力集中在菜品上。
事情都已經發生了, 也不可能挽回了。他能做的,做好這最后一道菜, 然后成為龍級廚師。
心里雖然是這么想的, 但是到底還是心虛,所以做菜的時候注意力總是不自覺的就開始發散, 想著葉蓁她們怎么就趕過來了呢!不是說他們聯系不到車子嗎?!
注意力不集中的情況下,楚陌仍然快速而優雅的處理著食材。
他準備做一道紅酒燉牛肉。
紅酒,用的是自己釀造的"三重奏"的改良版。
牛肉,選取上好的牛腩。
楚陌選擇先做一份蔬菜高湯。
先把一根胡蘿卜清洗干凈之后, 切成片狀。香芹切斷,洋蔥切丁,放到刷了一層橄欖油的烤盤里。
然后烤制大約二十分鐘,把烤盤取出,里面的蔬菜已經完全烤熟,并且冒出濃郁的食材香氣。
取一個大號的湯鍋,在里面倒入清水,并把烤盤里的蔬菜全部倒進去, 然后開大火煮沸。鍋里的湯水沸騰之后, 再加入幾片香葉,撒上白胡椒粉,攪拌均勻。
然后開小火慢燉, 大約燉煮一個小時之后,再用過濾網濾出高湯。
在蔬菜高湯燉煮的時候,楚陌開始處理牛腩,把牛腩切塊,然后先用廚房紙把牛肉表面的水分吸去。
在平底鍋里倒入橄欖油,加熱,將切塊的牛腩倒入平底鍋,煎到牛腩的兩邊變色,然后把牛腩全部倒入早就準備好的砂鍋里。
砂鍋置火上,繼續倒入楚陌自己釀制的紅酒,中火加熱直至煮干,不斷的用勺子進行攪拌。
葉蓁靜靜的看了一會兒楚陌的動作,雖然仍然很利落,但是大家都是廚師,仔細分辨一下,就能發現,楚陌的動作稍稍凌亂了一些。
他的心,亂了。
這下,葉蓁更加確定了今天的事情肯定和楚陌有關系。想到華國隊還有十個人還沒趕過來,葉蓁的心里就充滿了憤怒。
這樣一個人,都不配做一個廚師了,怎么能讓他當上龍級廚師獲得榮譽呢?!
葉蓁決定這回,直接用菜品打壓。
話說很久之前,就有一個詞,名字叫做"味覺封閉",葉蓁覺得很適合用來對付楚陌。
葉蓁準備做一道大菜,佛跳墻。
十年花雕酒的酒壇子,先把姜片鋪在壇子底部,然后在上面鋪上冬筍片。
再依次鋪上香菇、放入焯過水的熟雞肉和蝦肉。瑤柱連同浸泡過的水一起倒入壇子里,然后再放上一圈鵪鶉蛋,然后放入廣肚。
然后在鋪上一層金燦燦的金絲魚翅,最上面放上一只小鮑魚。
用了十年花雕酒的壇子,里面的酒當然也得用上,把其中一半的花雕先倒入壇內。
另外一半花雕酒加入燉煮的高湯,煮開,并加入少許鹽調味。再撒入少許胡椒粉,就可以把湯舀入壇內。