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爪踩在原來割小麥剩下的麥茬上也不覺得痛……
挖了許多薺菜,裝在自己帶來的籃子里,沈惜看了看依舊在忙碌的魯恩和埃文,讓二黑留在這里,“你們拔完了,把這些玉米苗扔掉就行了,回頭去我那里吃飯。”
“好。”魯恩眼神閃了閃,并沒有說什么,反而點了點頭。
沈惜也沒有在意他有些反常的態(tài)度,拎著菜離開自家田地。正巧齊睿源就站在外面,身后是他的專用座駕,沈惜就上了車。兩個人一起回到駐地,沈惜忙不迭去洗菜,他要蒸薺菜豬肉包。
上好的豬肉,三肥七瘦,片去肉皮,剁成肉餡。薺菜用開水燙過,然后擠去水分,剁餡兒。弄完這些,面團正好發(fā)好,沈惜調好肉餡,邀請管家和齊睿源一起幫忙,因為他放的豬肉餡比較多,準備的面團也很多,要做許多包子。
一個個白白胖胖的包子包好了,放在籠屜中醒發(fā)一段時間,然后開火。
趁著這個機會,沈惜弄了個白菜肉絲湯,剩下的肉皮也沒有浪費,他取了瘦肉抹上調料,外面裹上肉皮,用棉線纏起來放到冰箱里腌制,這樣一天之后在上鍋蒸熟,繼續(xù)放在冰箱里冷卻定型,切成片就可以裝盤了,不過這頓飯是吃不到了。
大大的籠屜摞起來非常高,這次沈惜做的包子也非常多,他打算拿出大部分放到食堂,給駐地的士兵吃。食堂那邊自從推出黃豆磨的豆?jié){,還有用豆渣炒的菜之后,就變得非常受歡迎。
只不過那邊的廚師還沒學會做豆腐,只能每天賣豆?jié){,而且限量供應,這么些天過去,沈惜送給他們的黃豆竟然還剩下不少。知道這件事后,沈惜又拿了一些花生和黑豆、紅豆等豆子送過去,讓他們磨雜糧豆?jié){。
雖然數(shù)量不多,每天限量供應的數(shù)量也極少,只有極少部分人能買到,但這也是沈惜來自地球的食物第一次公開售賣,比起每天只有二百個名額的包子來說,實在是簡單許多。要知道現(xiàn)在包子在帝國中非常受歡迎,大家每天都會刷新購物網(wǎng)頁,然后希望自己的賬號能夠被抽到,甚至還有人在外圍花天價買一個被抽到的名額。
比起網(wǎng)上千軍萬馬過獨木橋的現(xiàn)狀,還是食堂的豆?jié){更容易拿到,像凡賽爾這種戰(zhàn)斗力強悍的,第一天就輕松拿到一個名額,不過因為大家有默認的規(guī)矩,第二天他就不能獨占了。
而且今天的食堂供應的不但有豆?jié){,還有包子!據(jù)說是沈惜無償贈送的,大部分人都能買到一個嘗嘗味,這可是天大的好事。于是還沒到吃飯時間,食堂里已經鬧哄哄的擠滿了人。
廚師長嚴肅的站在窗口后面,身后是一個非常巨大的保鮮盒,里面就是沈惜送來的包子了。“大家安靜,每個人刷卡,限購一個。沒有口味選擇,全都是薺菜豬肉餡的。”廚師長的大嗓門一吼,外面鬧哄哄的人立刻安靜下來。
大家都是軍人,平時吃飯啥的都會自覺地排隊,這次也沒有例外,不過排隊的名次似乎有著默契的約定。戰(zhàn)斗力最強的全都排在最前面,身體很弱,但是技術強悍,屬于技術兵的,也排在前面,只有戰(zhàn)斗力一般也沒有啥突出技術的排在后面了。
每個人一個包子,雖然數(shù)量不多,但是可以很好的嘗到味道。薺菜無論任何時候都是無比鮮美的,有著獨屬于野菜的鮮味,跟菜園里的蔬菜有很大的不同,也許是因為完全野生吧。
這邊沈惜拿了一個包子掰開,咬一口餡兒,滿足的瞇起眼睛。雖然豬肉放的很多,只有一點點薺菜,但鮮味一點都沒有淹沒,反而因為調餡的時候比例合適,更能發(fā)揮出薺菜的鮮味,簡直美味極了。
“喝湯。”沈惜招呼齊睿源。小白菜肉絲湯的味道也很好,完全發(fā)揮出小白菜的鮮味和瘦肉的香味,湯里還有沈惜添加的秘制調料,怎么喝也喝不夠。