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這早餐,可以蒸些包子,做些五香茶葉蛋,還有小米粥,另外還可以蒸上些饅頭,做上些小菜,先試著賣賣看。中午嘛,以主食為主,做些大碗牛肉面,這最要緊的是蓋澆飯,既方便量又大,很是實惠,應該會有不錯的反響。晚上就先不開張,還得趕著回家,現在暫定只做到中午,也能輕便些。
將菜譜的事暫時敲定好,安陽心中算是放下一塊大石頭。如今店面有了,菜譜有了,只差原料和工具了。這煮茶葉蛋用的雞蛋不少,自家的雞數量有限,自然供應不上,還得尋找來源。木清一聽安陽的說法,拍拍桌子“劉阿嬤家養著那么多雞,你還怕買不著雞蛋?”
安陽聽了媳婦兒的話,一拍腦門,真是鉆了牛角尖,還是小夫郎聰明,遇事沉穩。這雞蛋的事是解決了,其他的東西不成問題,可以去鎮上的雜貨鋪,大批量的買進,想必還會便宜不少。
萬事俱備只欠東風,現在就等著鎮上鐵匠鋪的好消息了。這七天已過了三天,還有四天這食肆就要開起來,想到這安陽忽然發現,光顧著準備東西,倒把最重要的事忘了,這食肆的名字還未取。要說招牌好了,生意自然成功一半,這取名字是個大事。
安陽雖然是有些文化,可這思維還是有些現代化,取不出什么雅致古意的名兒,看來還是得勞煩小夫郎,想一想這該取什么好。
木清一邊喝茶,一邊思索著這食肆起個什么名好,這既得合乎食肆這地方,又得有些新意,能吸引些注意。想了半天,總是有些不得章法,這飯館的名字對木清來說還是有些難度,做首詩還可以,這起名真是不易。
最后還是安陽拍板,就叫一品香,一品嘗唇齒留香,既好記寓意又好,木清聽著覺得還不錯,兩人最后定了一品香這個名字。
☆、第23章
進山
這原材料還沒有著落,安陽一早去了劉阿嬤家,準備將這雞蛋先搞定。現在還不知這量要多少,劉阿嬤一家應該足夠供應,若是后來銷的好,可以多找兩家。
甫一進門,安陽便將自己的想法和劉阿嬤說了,因著兩家情分不一般,安陽也沒有隱瞞,直言自己打算在鎮上開家小食鋪。劉阿嬤高興的眼淚直掉,安小子是真有出息了,自從娶了夫郎,這小兩口的日子是越過越好。
安陽和劉阿嬤說好,抵不住劉阿嬤殷殷期盼的目光,急急忙忙的回了家,一向沉默寡言的劉強也忍不住笑出聲,這要是莊子在這,還不定得多熱