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都人民吃不慣這個味道。

好在首都大學(xué)的學(xué)生本來就來自天南海北，所以在首都大學(xué)門口擺攤子的話銷量應(yīng)該也還好…

然后就是計算成本的問題。

在他老家那邊，每一個鮮肉月餅賣三塊五到四塊，材料算下來也得兩塊多，好在不用租店面，就弄個手推車就好，倒是做月餅的工具和材料要花點錢見他忙前忙后的，室友們自然就問他要干什么，丁朗說自己要擺攤子賣月餅大家都震驚了！

丁朗雖說花錢算不上大手大腳，但向來手縫比較大，每個月為八戒就能花不少，而且從沒見他為錢愁過，所以他們倒是不覺得丁朗是缺錢，估計他是無聊沒事做吧——殊不知，丁朗特么就是缺錢！

讓他們更加吃驚的是，丁朗居然會做月餅這件事。

這年頭，小年輕人會做飯的本來就少，更何況一個十八歲的少年會做月餅這么高端大氣上檔次的東西——還是鮮肉月餅這種其他五個吃都沒吃過的神奇玩意兒。

提到自己要租手推車，劉建偉倒是想起來家里有個擱置多年的舊手推車，洗洗擦擦干凈就能用，他們家以前除了飯館的生意還會弄點小炒什么的在手推車上賣，不過隨著飯館生意越來越忙，也就閑置下來了。劉建偉拍胸脯說自己不收錢把手推車借給丁朗用，這下手推車的問題解決了。

剩下食材的問題也是劉建偉搞定的，他家開餐館，食材消耗量挺大，所以認(rèn)識不少批發(fā)商，東西又好價格有便宜。

烤月餅用的烤盤被雞血的系統(tǒng)包辦了——一聽說宿主要用廚藝治愈更多的人（喂喂明明是為了掙錢好嗎）它整個系統(tǒng)都興奮了，所有器材全包！搞的丁朗以為它轉(zhuǎn)性了…雖然這兩天它在忙著升級，但只是抽獎系統(tǒng)不能使用抽獎空間進入不能，倒是還能與丁朗交流的。

這手推車也不可能每天都放在路邊，為此丁朗還花四百塊一個月租了首都大學(xué)附近一戶人家的雜貨間，雖然地方小的可憐但足夠準(zhǔn)備些食材之類的東西了。

忙這些東西花了兩天時間，真正擺攤的時候離中秋也就一天了。

這天早上五點多丁朗就起床了，這會兒宿舍大門還沒開，他就找了塊硬紙板，在硬紙板上寫上“蘇式鮮肉月餅

3.5元一個”，字雖然是隨手寫成卻別有一番味道。等六點一到，丁朗就夾著這個硬紙板出門了。

材料昨天晚上已經(jīng)準(zhǔn)備好，因為現(xiàn)在天氣已經(jīng)不算太熱，他也只是弄了點冰塊防止食材壞掉，現(xiàn)在他可沒多余的錢買冰箱了。

肉餡已經(jīng)剁好，就差揉面包月餅。

揉這種做月餅的面團有講究，得先稱量油皮，中筋面粉、糖、鹽、豬油、水的比例要恰到好處，拌勻之后用手揉成面團，揉好面團之后得蓋上保鮮膜松弛半個小時。

這段時間，丁朗又稱量好油酥，豬油和低粉，用手慢慢揉成團。這種面團很不容易成團，揉起來比較辛苦。

肉糜里加上雞蛋、鹽等作料拌勻放在一邊待用，將松弛好的油皮按重量切好，把一定比例的油酥包進去，收口向上整齊擺好，再用搟面杖壓成橢圓形再卷成團狀，繼續(xù)蓋好保鮮膜松弛十分鐘。

松弛好之后這面團壓扁了才能用來包肉餡。

包月餅也非常麻煩，得先圈起來用手收口。

因為這種鮮肉月餅現(xiàn)烤比較好吃，所以丁朗第一批也沒多做，就做了二三十個，看看時間已經(jīng)八點多，就推著手推車去首都大學(xué)門口了。

作者有話要說：第二更

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