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首都大學門口這塊路實在有不少小炒攤子燒烤攤子什么的,所以想要一下子從中脫穎而出,必然得弄些特別的東西,當然,特別并不代表奇怪,特別的同時味道必須也要好,這樣才能吸引到人持續不斷地來光顧而非嘗個新鮮而已。
炒飯炒面燒烤炸雞排什么的實在太多,不容易出彩,倒不如繼續從肉月餅這條路上來延伸。
所謂蘇式鮮肉月餅,可不就是J省特色么,他現在完全可以做個J省特色小吃攤子啊!
丁朗靈光一閃就想到了這個主意。
現在華夏最受歡迎的還是川菜,在路上看到的基本都是些川菜館,或者川味火鍋什么的,像首都這些北方地區魯菜也比較多,粵菜什么的也有市場,丁朗就有些可惜在首都實在很難吃到正宗的淮揚菜。
在他省人眼里,淮揚菜甚至是南方菜就是一個字,甜。其實雖然Y市的淮揚菜偏咸一點,H市的淮揚菜偏甜一點,但總的來說這個菜系還是咸甜適中的,而且更加重視菜的原滋原味。
J省的小吃也很多,而且甜咸皆有,可惜除了包郵地區之外,很少能見到這些小吃。
想到了這個主意,丁朗就開始回憶起自己喜歡的那些小吃點心。
鮮肉月餅是一樣,鴨血粉絲、黃橋燒餅、三丁包子、桂花糯米藕、藕粉圓子、鴨油燒餅…丁朗是越想越要流口水,樣樣都想做。
不過考慮到這邊人的口味,太甜的東西他是先排除了,另外因為只有兩個人看攤子所以太復雜的東西也不能賣。
不如把這些東西都做出來讓宿舍里其他人先嘗嘗看,選出最受歡迎的一個?
除了他之外宿舍其他六個人都是比較偏北方的,所以的確也能用他們的選擇來做一個代表了。
說干就干,現在也才六點多,完全來得及去做幾個吃的。
收拾收拾東西,丁朗去超市買了些材料,種類很多量卻挺少,拎著這些東西就趕向自己租的那個小雜貨間了。
因為早想過要賣其他的東西所以他和陳伯伯他們已經把雜貨間外面的地方收拾好了,放了煤氣灶之類的東西。
把那些材料處理了一下,丁朗開始動手。
好吧他承認他的目的更多的是自己想吃了╮(╯▽╰)╭三丁包子的面皮和燒餅的面都要發酵,今天是不能做成了,他只是把面揉好放在一邊發酵等明天來做,其他東西倒是可以做。
九點,丁朗帶著幾碗鴨血粉絲、藕粉圓子回到了宿舍。
今天第二次帶著吃的回宿舍了好嗎!眾人速來跪拜!
303眾人簡直崇拜得不要不要的,正好晚飯過去有幾個小時了,這個年紀的男生嘛本來就容易餓,這下子話都來不及說接過鴨血粉絲就吃了起來。
好次_(:з)∠)_
丁朗無語地看著那群低頭吭吃不理他的室友們,自己默默啃藕粉圓子。
就知道他們不愛吃甜的。
人生啊,果然是有甜食才最圓滿o(*