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畫屏記下，招招手讓小紅過來替了自己，然后同珠珠一起去司膳房。

司膳房里，周典膳正在院子里頭，見畫屏和珠珠來了，認得畫屏是范雪瑤身邊的大宮女，立刻笑著招呼：“大熱天的，你們倆怎么跑膳房這熱鍋里來了？”

畫屏笑著說：“我們美人因著天熱有些不大舒坦，特意囑咐我來司膳房問問有沒有什么飲子，好提一罐子回去叫我們美人吃一杯下下火氣。不知膳房里頭可有現成的？”

“有，有的！膳房里別的沒有，這時候飲子涼水可多著。”周典膳約莫三十來歲，膚白富態，笑容滿面的，看起來很是可親，招手叫來個小宮女，讓她去找個干凈罐子過來。然后笑呵呵的一口氣兒報了十幾個名兒，問畫屏兩人：

“我這飲子有著呢，甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘團、雪泡縮皮飲、五苓大順散、香薷飲、紫蘇飲……不知你們范美人中意哪一口？”

畫屏琢磨了一下，她侍奉范美人時間短，還看不大出來她的喜好，不如先拿雪泡縮皮飲要一罐試試，往日美人總愛揀幾顆砌香咸酸的櫻桃梅子用幾口，應當是比較喜歡這種果子的。正好雪泡縮皮飲是拿烏梅、柰子做的，酸酸甜甜的正合美人的要求。

“就要一罐子雪泡縮皮飲吧。”畫屏想好了，微笑著看向周典膳說。

沒一會兒小宮女就拿著一口洗的锃亮的黑釉描金雙耳罐子回來了，周典膳親自提著罐子去膳房里頭盛了一罐子雪泡縮皮飲，還拿了個小油紙包兒，把罐子給了畫屏，順手把油紙包也塞了過去。笑容可掬地說：“膳房里頭隨意做的幾樣果子，樣子雖然不大好，吃著滋味倒是不錯，拿去嘗嘗味道吧。”

畫屏順手就給收下了，笑著道了聲謝就和珠珠一起回去了。

回了披香殿，畫屏先將罐子拿去內膳房叫小宮女們用井水給鎮著，過半個時辰再送去后殿給美人用。然后回去殿里復了命，又當著范雪瑤的面把油紙包拿出來打開：“這是司膳房周典膳給的，說是做壞了的，給我和珠珠嘗嘗味道。”那紙包里裝著幾樣果子，有鮑螺裹蜜、糖絲錢、蜜麻酥炒團、豆栗黃和韻姜糖。

范雪瑤隨便往那邊看了一眼收回眼，往棋盤里落了一子。“既是周典膳給的，你們就拿下去趁新鮮分著吃吧。”

幾個小丫頭笑嘻嘻的謝了恩，湊到一起分食，你一個我一個的挑自己愛吃的。

宮里面的糖是有數的，司膳房要用糖都需要開條子去稱量，一錢一厘都記的很清楚。基本上這種做出來的好糖好果子都是主子享用，宮人除了逢年節的節食外是沒這個份例的。他們能吃到都是主子賞賜的。

膳房里的就要滋潤很多了，做壞了的，味道差的肯定是不能呈上去給主子食用的。那“做壞”了的，是棄置了也好還是自己分著吃，都歸膳房里頭自己決定了。而嘗膳的就是御膳房里的人，這“做壞”還是好的范疇怎么拿捏，還不是她們自己人做主？這里頭水分大著呢。

這些果子周典膳嘴上說是賣相不好，做差了才送她嘗嘗的，其實外形一個個都好的很。哪兒來的賣相不好呢。

畫屏心里想著，拿起黃橙橙的，看起來很漂亮的豆栗黃送進嘴里。唔……味道不錯倒是說的真話。

她們以前是吃不到這么好的果子的，跟著范雪瑤之后才有幸嘗到滋味。范雪瑤吃甜，但不喜歡吃太膩的甜食。這些果子恨不得把一碗糖蜜濃縮成一顆粒果子，她只偶爾吃個一粒嘗嘗滋味。基本上都是原樣撤下去，全進了她們的肚子。

過了半個時辰膳房那邊把鎮好的雪泡縮皮飲送了來，范雪瑤喝了一口涼沁沁的冷飲，果然酸甜可口，嘗得出里面烏梅和蘋果的味道，甘草煮出來的甜味不像蜂蜜和飴糖，淡淡的，和烏梅蘋果的酸味搭配在一起很清爽，味道還蠻香的。

涼的東西喝多了傷胃，而且女子本來就屬陰，不能多喝。雖然很好喝，范雪瑤還是淺嘗即止，喝了一碗就不喝了。

后頭司膳房就把晚膳送來了，范雪瑤看著一桌熱騰騰的羹，油膩膩干巴巴的臘脯肉干覺得胃里就飽了。不吃又不行，只得讓畫屏去把之前沏好的茶端來，濾去茶葉把茶水倒進飯里。涼茶浸了熱飯變的溫溫的，然后就著一盞砌香櫻桃吃了幾口，酒臘肉和炙鵪子脯各夾了一筷子，吃了個六分飽，便叫撤下去了。

總這樣下去也不是法子，司膳房畢竟是伺候整個皇宮的膳房，偶爾點個菜還行。可她雖然比較受寵，還不至于能挺著腰桿子一直去司膳房點菜。范雪瑤琢磨著還是把自己宮院里頭的內膳房提拔起來吧，雖然只是四個小宮女，調教好了也能獨當一面的。而且自己宮院的內膳房更好使喚，想改個菜單子，研究個新菜什么的也方便。

范雪瑤想著就開始琢磨幾道夏天吃的菜色了，算好了食材，改明兒叫內膳房拿了她的牌子每日去領她的用度，就在內膳房里烹調。一樣樣教會了以后她想吃就只需要點個菜名兒就行了。只是內膳房還要做宮女們的飯菜，還有她們自己的，一起十幾個人的飯菜，四個人好像忙不大過來。還是調兩個去御膳房幫把手吧，沒有廚藝基礎也可以幫著燒個火。

宮門落了鎖之后范雪瑤就把殿里頭的宮人都叫來了后殿，她坐在小榻上，問下面十二人：“總在司膳房拿膳，總是有些不大便利。本位準備在內膳房里添幾個幫忙的，往后我們披香殿就都在內膳房吃用。不知你們有沒有誰會些膳房里的活計的？”

底下曉月、月姑和小金站了出來。

披香殿里宮女十二人，其中四個是出自士大夫之家，余下八人出自平民之家，而曉月、月姑和小金正是這八人之一。范雪瑤細細問過了她們，知道她們原先在家里時就在廚房里打下手。雖然掌勺烹調不行，擇菜燒火卻是沒問題的。

能擇個菜燒個火就行了，至于別的，可以慢慢學。畢竟有正經掌廚的宮人。

小金是負責盥沐一事的，月姑是灑掃庭院，伺弄花木的，事務比較忙，倒是曉月比較簡單，她原就是在茶爐房里頭和瓊花一起負責燒水的。范雪瑤思索了一下，讓小金和曉月除了原本的職責之外，在內膳房忙碌時去幫忙。作為辛苦她們了的獎勵，她每月在宮里給她們兩人的定額月錢外，私人再各多給兩百錢。

兩百錢雖然看起來不多，可像她們這種美人宮院里的宮女，月錢只有八百錢，多四分之一。她們做宮女的為什么拼命討好主子往上爬，說白了，不就是為了受重用，得賞賜么？

一聽說有賞錢拿，兩人一點兒不樂意的意思都沒，樂顛顛的就跪下去領了命。待出了殿，直接就去了膳房，跟內膳房的四個小宮女說道這件事去了。

這菜譜實在不大好寫，此時好些食材還沒有引進，宮廷里規矩又多，宮里只吃牛羊肉，不吃家養豬肉。偏生她知道的好多菜都是拿豬肉做的。野豬雖然是家養豬的祖先，可無論是肉質還是口感味道，都相差很多。

過了兩天，范雪瑤費心寫了十幾個菜方。列出食材讓畫屏拿著她的腰牌，叫上御膳房的幾個去一趟各供應司，將單子上的食材取來。

正巧這時鰣魚鮮美，清蒸或紅燒都很美味。她近來食欲不太好，想吃點清淡了，菜譜里頭就有兩道是涼拌菜，其中有一道是蘆筍拌蝦仁，這里的蝦都是純正的野蝦子，又鮮又甜。蝦子都很新鮮，活蹦亂跳的，范雪瑤就覺得再加一道油爆蝦也不錯。

這幾道菜都是比較簡單的，她在邊上看著適時指點，宮女們做壞了幾份的食材之后總算是得出了成品，當天晚膳的時候范雪瑤就吃了個痛快。她最喜歡那道清蒸鰣魚，總是吃魚羹她實在膩了，偏偏她又不愛吃生魚片，那些魚膾她碰都不碰。實在饞大塊兒的魚肉。現在總算一飽口福了。

澆蒸魚的澆汁是她自己配的，澆汁咸鮮微甜，鰣魚滑嫩鮮美，搭配起來更是美味無比。兩塊巴掌大的魚腹給她全吃了，一盞蘆筍拌蝦仁空了一半，食指長的油爆蝦也吃了好幾個。剩下的都歸了宮女們，各個吃的滿嘴流油，贊不絕口的。曉月和小金兩人更是心里頭暗自決定用心學這門手藝。學好了，學精嘍，往后無論是出宮嫁人還是留在宮里頭，都不愁生路了。

范雪瑤上午用過早膳，在東次間的書房里看書。外頭忽然春桃進了來同畫屏低聲說了什么，然后畫屏就喜滋滋地進了屋來。

“美人，陛下傳你過去宣室殿，伺候筆墨呢。來接你的輦車都在殿外了。”

第二十六章

“美人，陛下傳你過去宣室殿，伺候筆墨呢。來接你的輦車都在殿外了。”

“哦？”范雪瑤訝異起身，隨手把書冊放回書案上，往西梢間的寢殿走去。

她進宮也有兩個月了，宮里的情況也了解了大概。皇帝不怎么近女色，這一點她也了解到了。從前皇帝連招嬪妃侍寢都不多，可以看得出在那事上比較淡薄，更不可能做那紅袖添香的風流雅事。就她所知，可是連身為結發夫妻的皇后都沒做過招她伴駕，伺候他筆墨的事。今兒卻招她過去伴駕，與他以往作風相比這也算是一件稀奇事了。

畫屏歡天喜地的讓巧巧和素娥去取來各式合時節的衣裙首飾，想好好給范雪瑤盛裝打扮一番。她們美人要給陛下伺候筆墨呢，這可是頭一遭的事，連從太子時期就是陛下嬪妃的萬昭儀都沒有過呢。真是天大的榮耀！這下子還不得羨煞死那些個嬪妃啊。

范雪瑤一看素娥拿來的那些不是正黃啊真紅啊的就是紫的艷麗華麗的衣裙，忙道：“這么閃耀的衣裳穿過去，本位到底是要去伺候官家筆墨，還是要閃花官家的眼睛？快些換些素凈雅致的來。”

素娥連忙哎呦一拍腦門兒，懊惱道：“是哦，瞧奴婢這腦子，真是愚笨。”又連忙去翻找合適的衣裙。

“不是有件月白鍛地百花妝素綾衫嗎，那件就不錯。再把那條湖色素羅裙拿出來。”

衣裙拿來了，范雪瑤讓畫屏和巧巧給上下拼在一塊兒瞧了瞧，見配色果然很搭，就點了下頭：“就這套了，給我梳頭吧。莫要叫宮人等久了。”

素娥拿起雕花象牙梳子給她梳了個隨云髻，跪在她身后望著銅鏡里的模樣，詢問道：“美人，今天用什么飾物配衣裳？”

范雪瑤進宮前帶了妝奩，是她娘娘李蓉盡力攢造出來的，進宮后按制發下了一些，楚楠賜了一套。后來尚功局又孝敬了幾件零散的單支首飾，總合起來數目很客觀。珠珠把兩口收著首飾匣子都敞了開，一層層小抽屜都抽了出來，擺在她面前供范雪瑤挑選。

今天的衣裙很淡雅清新，不大適合戴珠光寶氣，光彩奪目的首飾。前些日子她還很認真的說她很喜歡皇帝賞的那套芙蓉石桃花首飾，不好這么快就自打臉，這首飾還是得戴的。不過總戴同一套首飾未免會視覺疲勞，得搭配幾樣別的首飾。