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“乖乖！我的心肝寶貝開心果，你今天真是太厲害了。你是沒看到你奶奶還有你四嬸兒的臉，那叫一個精彩啊。哎呀，我的貼心小棉襖長大了。這口才這氣度真是隨我。老安，你說是不是”被自家老媽叫心肝寶貝開心果什么的，安樂表示實在太羞恥了。不過能夠重新看到母親如此飛揚跳脫的一面，安樂表示她還是個小娃娃，心肝寶貝什么的，就勉強接受吧。

“樂樂，身體好了？這是陪你媽買菜呢？今天新進的，快看看有什么喜歡的。讓你媽好好給你補補，看你這回可是遭了大罪。”村頭副食店的葛大嬸笑瞇瞇的跟安樂聊天。

“嗯，好的差不多了。救人的時候也沒想太多?！备鸫髬鸬母笔车觌m然小，卻是村里消息最靈通的地方。不要小看農村婦女的智慧，就憑不多的幾句話，她們就可以腦補出事實真相，并且可以在半日內傳到隔壁的幾個村子里。樂樂的話加上四嬸從他們家灰頭土臉出來的事，安樂已經可以預料到安家不得不說的事會有多精彩。

“你哥今天晚上回來，做什么好呀？”安母一邊挑菜一邊不忘問安樂。

“你煮的哥都愛吃，我看好像有活魚，買條回去吧?！卑矘窡o聊的看著小小的副食店，隨口回答。安母看那些遭心事都妥當了，自家閨女身體也好了。拿了安父的私房錢就拉著安樂去買買買。所以安樂才大中午的出來逛副食店。

暮色四合的時候，安家傳來一陣陣香味。那是安母對一雙兒女的心意。綠豆涼粉，顫巍巍亮晶晶，拌著紅艷艷的辣椒油，裹著少許白芝麻，尖上一撮脆生生的香菜末，混著香油和香醋的味道，讓人聞著就要流口水。一盤蒜蓉茄子，正往外冒著熱氣。

大門吱呀一聲響，原來是安父和安仁回來了。安母忙送上盆水讓他們洗臉，嘴里還問著“你們怎么一塊回來的”。

“在路上碰到了。我買了個西瓜，你用水鎮上，晚上給他們吃?！卑哺敢幻媲逑?，一面笑瞇瞇的跟安母說話。

“媽，小妹呢？我聽石頭說小妹前兩天落水了，現在怎么樣了？怎么沒跟我說？”安仁連珠炮似的問著。安母指指廚房，示意兒子自己去看。

安仁幾步走到廚房，看到妹妹正忙著往魚身上淋油。小臉上印著橘紅色的火光，顯出于平常不同的幾分活力。安仁才放下心。夏天廚房本就熱，又是炸魚，她額邊的頭發早就被汗水打濕，一綹一綹的貼在臉上。安仁心里一陣柔軟，自己的妹妹真可愛。妹妹這么可愛，自己當大哥的可不能讓妹妹累著了。走上前去，就要接過妹妹手中的魚。安樂一側身躲了過去，并催哥哥快去坐著等會兒嘗嘗自己的手藝。

安樂做的是糖醋鯉魚。正宗的糖醋鯉魚對魚身形狀是有要求的。要把魚身炸成跳躍的形狀，以符合鯉魚躍龍門化身成龍的典故。這就要多出好幾道工序。首先要選一斤半左右的公鯉魚，只有這樣大小的魚才能炸出形狀。而選用公鯉魚是因為雌鯉魚容易有魚籽，腹部較胖炸出來形狀不好看。然后把魚處理干凈，抽去魚線。直刀切魚頭，斜刀切魚身，摸料碼味。調糊掛糊，用毛巾包住魚尾抓牢，倒提著魚在油溫七成熱時魚頭入鍋開始中火炸制，用手勺不斷往魚身上澆熱油，讓其慢慢定型。炸糊基本成型后，把整條魚按照需要的形狀整體曲卷入油鍋炸透，露出油的部分要用手勺不斷澆熱油，呈金黃色，殼硬成型就可以了。最后勾芡，淋在魚身就可以吃了。

前世安家發生變故后，自然沒有余力給安仁準備升學宴。安樂費力燒制這道魚躍龍門就是想彌補上輩子的缺憾，也希望可以借好兆頭，以后的日子都可以平安和樂。

等安樂的糖醋鯉魚一端上桌，就收獲了無數贊嘆。無它，實在是造型太漂亮了。鯉魚色澤棗紅，彎曲著立在素色的盤子里，尾巴擺在側邊，像是要從盤子里跳出來一樣。炸的焦黃的魚嘴里含著一顆紅色小尖椒，仿若錦鯉獻禮。吃上一口，軟嫩鮮香，甜中透酸，酸中微咸。

“這個做的可真好。你看外焦內嫩，酸甜可口。就是外面坐席，也沒吃過這么好的。關鍵是沒有吃過像這個這么漂亮的?？靽L嘗，樂樂的手藝。”安母夾了一筷子魚到安父的碗里。

“樂樂，你這是跟誰學的？這刀工，火候都掌握的很好。我跟老板在外面飯店也吃過一回，我看那個還沒有閨女做的好?！卑哺高叧赃厗枴?

“跟我一個同學學的，他家都是廚子。看來我還挺有天分，聽他說了幾遍就做出來了?！卑矘飞敌?，“哥，你快吃。這是特地做給你的。鯉魚躍龍門，祝賀你考上心儀的學校，跳出農門?？煺f說好不好吃?！卑矘窞趿锪锏难劬ζ笈蔚目粗绺?，好像只要他說一句不好吃就會哭出來。安樂也不想做出一副小女兒狀，只是她一時疏忽忘了這道菜，根本不是自己這個廚房小苦手會的。只希望趕緊轉化話題，免得被問露餡。

“好吃好吃。又好看又好吃。我妹妹最聰明了。”安仁看著妹妹圓溜溜的大眼睛，簡直要萌化了，趕緊表態。

吃完飯又各自講了最近幾天的趣事。安母更是繪聲繪色講述著安樂懟奶奶跟四嬸的事。只聽得安仁的心忽上忽下，一時揪緊，一時開懷。聽到四嬸最后跟安樂道歉，還要上門送禮，忍不住笑出聲來。安父滿臉苦笑，只默默的把冰好的西瓜，分給眾人吃。大家坐在院子里，就著點點星光，伴著陣陣涼風，吃著甜甜的西瓜，不知道多愜意。安樂希看著家人開懷的模樣，心下喜悅，更堅定了要讓一家人過上好日子的決心。

正文 第七章秦家奶奶

早上安樂起床的時候，安父已經去上班了，哥哥也趕回去給補習班上課，安母不知道去了哪里。安樂慢悠悠洗漱完，準備去廚房找些吃的。廚房當中的桌子上留著一碗豆腐腦，旁邊有幾根油條，摸上去還溫熱。安母怕外面的食物不干凈，并不喜歡買這些小吃。這一定是哥哥早起，特意買給她的。安樂拿勺子輕輕攪動，白嫩的豆花配著咸鹵，里面還有寬粉、黃豆、花生等小料，最上面浮著一層香椿末，紅色的辣子油，看一眼就讓人食指大動。

安樂一口咸豆腐腦一口油條，吃的滿足又愜意。等安樂細細吃完早飯，額頭上滲出一層薄薄的汗珠，襯得小臉越發明艷?？焓挚炷_的收拾完廚房，安樂準備出門去淘點初中的課本，這是之前就跟父母打過招呼的。其實四嬸家的安紅今年初中剛畢業，課本正好空下來。只是想想上次古怪的謀財，安樂心中仍是不安，不想有過多牽扯。

臨出門安樂在鏡前整理衣服。只見鏡子里的小姑娘，膚色白皙宛若暖玉生輝，瞳仁不點自漆，扇子似的睫毛遮住了眸內點點流光。小巧的鼻子，粉嘟嘟的小嘴巴，配著新扎的半丸子頭，顯得清秀可人。身上一件粉紅格子公主裙，胸口的位置有一個大象布貼畫，顯得童趣非常。安樂不禁自戀，她年輕時候還是個清秀小佳人。只是手里的舊草帽顯得維和，但這已經是安樂能找到的最好的防曬工具。連把遮陽傘的日子都沒有，真是難過。

一路上撿著有樹蔭的地方走，終于趕在太陽變得火辣之前到了廢品收購站。跟看守的人打過招呼，安樂就抓緊時間去找書了。安樂偏科，理科類的差的一塌糊涂，這次重點是找理科類的教材。翻撿中，安樂發現一本教材的課堂筆記，字跡清新飄逸，條理分明，而且每道例題的旁邊都寫了可能引深的題型，考試的重點。這妥妥是學霸的課本啊。安樂喜滋滋的把這個人的理科課本都翻了出來，還有幾本錯題本、習題集。最后眼饞學霸的好字，又收了一本字帖。這一堆七七八八的東西，回收站厚道的只收了安樂二十塊錢。看安樂東西太多，還特意給她找了兩個袋子讓她裝書。

回程的路上，安樂記的來的時候看到一大片薄荷，不禁心動想采點回去泡茶喝。想著薄荷茶的清涼，安樂就顛顛地去采薄荷葉。這時候太陽已經變得毒辣，還好她有頂草帽可以遮陽。等安樂摘的差不多，直起身的時候，發現前邊的路上好像歪著一個人。<script>chapter1();</script>