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油炸知了是給秦叔準備的，他愛吃這個。剩下的安樂用了干煸的做法，配著火辣辣的尖椒，也別有一番滋味，最主要是這樣比較省油。從櫥柜里取出餅子，早飯就齊全了。知了背部的肉，非常有嚼勁，口感一流。一盤子干煸知了，很快就被吃了個精光。

安仁要趕回去給人補課，騎著車子出門了。車簍里面有個飯盒，那是妹妹給他備的吃的。打開一看，果然是塞了滿滿一盒知了猴。妹妹總是這么會照顧人，太可愛了，怎么辦？就是吃得太好，最近被基友說自己變胖了。摸摸自己微凸的肚子，似乎好像真的有一點胖。有個廚藝太好的妹妹，管不住嘴，怎么辦？妹妹又可愛又會賺錢，安仁表示當哥哥的壓力好大。不能被比下去了，他要加油多賺錢。

安樂此時已經(jīng)到了秦奶奶家。進入小院，秦奶奶正在摘葡萄。這些葡萄經(jīng)過陽光的洗禮，一串串綻放出迷人的紫色。熟透了的葡萄，很容易落果，秦奶奶正忙著把那些熟透了的摘下來。怕秦奶奶傷到自己，安樂忙上去幫忙。

“高處的不用管，回頭讓你鐘叔弄。今天這身漂亮，像個大姑娘。腰上的花繡的不錯，襯得衣服有靈氣。”秦奶奶樂呵呵的夸安樂。

“您別讓我媽聽到了，要知道您這么夸她，該找不著北了。”這是安樂為了說服秦叔，特地挑的一條裙子。為了顯得成熟，安樂專門挑了這件素凈的白裙子。裙子是安母自己做的，簡單的公主裙，純白棉布，剪裁簡單，沒有什么裝飾，只在收腰的地方，縫了一條嫩綠色的刺繡腰帶，顯得有幾分別樣的精致。穿在安樂身上，顯得亭亭玉立。短發(fā)利落，眉眼溫和，竟有幾分大家閨秀的氣質(zhì)。

“樂丫頭，飯盒里裝的什么好吃的？”秦奶奶一邊整理摘下來的葡萄，一邊瞟了眼安樂拿來的飯盒。想到安樂隔三差五變出的小點心，秦奶奶有點餓。

“鐘叔，不是念叨知了猴嘛。早上炸了一盤子，可惜鐘叔不在，一會兒不脆就不好吃了。”安樂打開飯盒，黃燦燦的香炸知了猴就暴露在空氣里。抽抽鼻子，都能聞到那個香味。

“在那！我就知道，樂丫頭不會虧待他鐘叔。”聽到有知了猴吃，秦鐘忙從屋里出來。昨天正念叨這口，今天樂丫頭就送來了，還是丫頭貼心啊。

“可不是白給你吃的，吃了我的東西呀，就得給我?guī)兔Α！卑矘沸τ恼f出了來意。

“那要看樂丫頭的手藝好不好。不好，我可不認賬。”鐘叔笑著打趣。夾起一個炸知了，丟進嘴里，嚼一口，外焦里嫩。這口感都能趕上頂級大龍蝦了。

等鐘叔吃飽喝足，安樂表明來意。安樂知道鐘叔做的是藥材生意，便想搭個路子，希望可以將收到的蟬蛻賣給鐘叔，補貼家用。農(nóng)村一直都有人收蟬蛻，只是每斤才給五毛錢。蟬蛻是蟬羽化后留下的殼，輕飄飄的，一大袋子可能也沒有一斤，所以楊莊并沒有人收集這個。久而久之，也就沒人來這里收了。現(xiàn)在為了補貼家用，只能麻煩鐘叔。

“對蟬蛻，你了解多少？”秦鐘詢問安樂。

“我只知道，這是一味中藥。別的就不清楚了。”安樂搖頭示意自己不知。

在鐘叔的介紹下，安樂才算對這味中藥有所了解。原來蟬蛻味甘，性寒；歸肺經(jīng)、肝經(jīng)。具有散風(fēng)除熱、利咽、透疹、退翳、解痙的功能。主要用于治療風(fēng)熱感冒、咽痛、音啞、麻疹不透、風(fēng)疹瘴癢、目赤翳障，驚風(fēng)抽搐、破傷風(fēng)。

“樂樂，我之所以跟你講這些，是因為藥是用來救人的。這關(guān)系人命，不能有半分差錯。這道理你可明白？”見安樂神情鄭重，知道丫頭聽進去了，秦鐘欣慰的點點頭。

“收購藥材主要有兩種方式，第一種呢就是直接收材料，第二種是只收炮制好的藥材。我手里的公司呢，就只收這種炮制好的藥材。”安樂之前沒有擺弄過藥材，并不知道這里面的規(guī)矩。她開始只考慮到鐘叔已經(jīng)有固定的藥材收購商，可能不會直接跟自己收購。那她就需要跟他手下的收購商打交道。卻萬萬沒想到，鐘叔只要炮制好的藥材。她并不懂藥材炮制，鐘叔這么說是不是委婉拒絕她。

人命關(guān)天的事，安樂并不敢胡來。只是才想出一個可以改善家里經(jīng)濟的法子，還沒實施，就被判了死刑，安樂一時無法接受。難道就這樣灰溜溜的放棄？不！她好不甘心，一定還有別的辦法。快點想，還沒到放棄的時候。

安樂反復(fù)默念“炮制”這個詞，大腦卻在高速運轉(zhuǎn)，她記得自己看過相關(guān)的資料。對了，想起來了。在大家講壇里，她看過一點。為了保證草藥的藥性或者克服某些毒性，保證安全有效，中藥材在使用前必須根據(jù)病情和實際需要，采用不同的方法進行炮制處理。安樂眼前閃現(xiàn)那些干巴巴的草藥、塊莖，一點靈光閃過。蟬蛻本身就是一層殼，有很高的干燥度，會不會這個炮制的方法要求并不高。

“那鐘叔，知道炮制的方法嗎？工藝要求有多高？”安樂向秦鐘詢問，亮晶晶的瞳仁，閃過點點流光。看安樂這么快就找到了事情的關(guān)鍵，而不是想著用撒嬌耍賴的方法，或者其他歪門邪道達成目標。秦鐘覺得樂丫頭是個有目標有想法的人，未來也許會有番造化。

“不難。除去雜質(zhì)，去除頭足，洗凈泥沙，曬干，篩去灰屑即可。”看安樂一副原來如此，這么簡單的表情，秦鐘怕安樂輕率，不由多指點了幾句。“也是你幸運，近年來各地的炮制規(guī)范中收載的大多是生用。只要曬干就好了。為了便于服用，矯味矯臭，古代采用不同的方法炮制，比如酒制、炒制、鹽制、甘草制等方法。”

“果然如此，她想的沒錯，只要清洗干凈，曬干就可以了。這些事任何一個農(nóng)婦都可以干。自己也許真的可以做出點事來。”安樂怔愣了一會兒，默默出神。

鐘叔答應(yīng)讓安樂試試。按每斤二十元的價格收購，安樂手中的蟬蛻。但要求安樂，最多以每斤五元的價格從村民手中收購。聽到二十元的收購價，安樂吃了一驚，她沒有想到中間的差價會這么高。咂摸了一下，便明白過來，收購商正常的利潤并沒有這么大。

收購商下面要找人去各村鎮(zhèn)組織收購，這里面會耗費大量的人力財力。收上來的蟬蛻，需要清洗晾曬，這都要人手。而且中間一定會有損耗。最后收好的蟬蛻還需要儲存，這個倉庫的花費才是大頭。除去人工、倉儲、稅收，并沒有太大的利潤。規(guī)定她的最高收購價，也是鐘叔對自己的保護。萬一她開出高價，擾亂了整個行情，必然會被其他收購商排擠。到時他們會給鐘叔施壓，讓她手里的貨砸在手里。狠辣的會先大量出售蟬蛻給安樂，等她資金枯竭，又被壓貨的時候，那些人就可以趁火打劫，以極低的價格買走存貨。

想清楚其中的關(guān)竅，安樂冒出一身的冷汗。要不是鐘叔指點，她可能已經(jīng)讓自己家陷入險境。真誠得向鐘叔道謝后，安樂便急匆匆去安排收購蟬蛻的事了。她時間不多，等到太陽升高，就不好找人了。趕到曬場，時間還早，村民都在老槐樹下乘涼。安樂眼尖，一眼就看到了石頭，石頭全名安云龍，是衛(wèi)兵叔的兒子。此時正挨著三爺爺聽收音機。

“把你大孫子借我使使唄，三爺爺。”石頭雖然是三爺爺家第一個孫子，可是脾氣很好，做事也勤快，人又聰明，收蟬蛻，安樂自然要叫上自己人。<script>chapter1();</script>