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除了店里需要的,她今天還看中一批翠綠的尖椒,決定晚上要是那些進(jìn)的臭豆腐還賣不完,她就做個(gè)尖椒臭豆腐,這菜上輩子她曾在某飯店吃到過,味道極好。
不過這樣的話,五花肉也要多買點(diǎn)。
“呀,今天豬尾巴有多啊。”挑好肉,常嘉欣就在肉攤老板這看到整整五條尾巴。
老板倒是對她有印象,他解釋道:“每個(gè)月月底,大家喜歡買點(diǎn)肉犒勞自己,這咱們殺也豬就多一點(diǎn),怎么樣,都是今天新殺的,還全包么?”
“包,怎么不包呢。”常嘉欣回憶起那入味q彈的豬尾巴,她一個(gè)人都能炫上一條,完全不擔(dān)心吃不完,而且今天她們還有新加入的伙伴,中午就可以先吃上一條,“我那么給力,哥要不送我點(diǎn)豬頭肉?這叫有頭有尾,正當(dāng)時(shí)候啊。”
那香鹵的汁水醬香稠厚且回味無窮,如果等豬頭肉吸飽醬汁一定也很好吃。
“哎呦,行,就沖你叫我哥,我不送都不好意思。”
白得一份豬頭肉,一到店里,她就直接鹵上。
昨天她就失策了,要是鹵豬尾巴早上就開始鹵,那應(yīng)該更香,反正賣不完還有她和薇薇姐。
常薇薇打掃好前面飯廳,拉開卷簾門,就看到有人站在門口。
“馬叔你怎么不叫我們開門。”常薇薇一愣,隨即想到11點(diǎn)還沒到,估計(jì)對方也不好意思,“下次早到可以直接來我們后廚門口,那店里只要我們在就開著。”
“剛好你來了,先處理一下魚,我們馬上就開業(yè)了。”
“好,好的。”
馬謙還有些拘束,等被安排好工作后,他才放松很多。
第23章
差不多到11點(diǎn),第一批客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)門。
昨天臭豆腐炒飯問的居多,今天倒是點(diǎn)的多起來,連帶著座位一直處于滿員狀態(tài),想拼桌都要等一等。
常薇薇忙得那叫一個(gè)陀螺轉(zhuǎn),這可不是形容詞,是寫實(shí)記錄。
店面本來就不算大,常薇薇從窗口到飯桌,在過道一直在來回轉(zhuǎn),點(diǎn)菜,上菜,收盤,收錢,可不就在這原地打轉(zhuǎn)么,要不是有馬叔在,她估計(jì)是來回跑。
“一碗臭豆腐炒飯。”在羅艷紅來店里之前,店里的臭豆腐已經(jīng)都能腌入味了,她看到常薇薇忙碌的模樣,不由念上一句,“今天這臭豆腐炒飯賣得很好啊。”
“是啊,你這要是再晚來一會(huì),臭豆腐都要沒了。”常薇薇張羅下店里,位置估摸著還要等十多分鐘,“你這位置也要再等等,還是要打包回去吃?”
羅艷紅倒是想,但是她家里就一個(gè)大鐵盒,帶走炒飯就沒了魚丸湯啊!
至于會(huì)不會(huì)被人看見......
算了,她已經(jīng)放棄掙扎。
“我等等吧,這中午反正也沒事。”羅艷紅的午休時(shí)間到1點(diǎn)半,往常她吃完能回家里睡個(gè)午覺。
常薇薇指了指最邊上的位置:“好呢,那你等一等。”
羅艷紅等的時(shí)間長了,也就有功夫打量食客,倒是給她發(fā)現(xiàn)些新鮮事,這店面生的人多了些,她等這桌就有壯漢,這孔武有力的臂膀,小麥色的皮膚......
不過她還是很克制,沒上前招呼,就算坐人家旁邊,她也沒搭訕。
南方這邊女生靦腆,男生也內(nèi)斂居多,她可不能過于猛烈。
羅艷紅反復(fù)給自己心理建設(shè)。
有了位置,上菜就快了。
“這盤鹵味是送你的,謝謝你勸慰孫叔他們。”常薇薇把炒飯魚丸湯以及一盤香鹵放在她面前,“今天店里太忙了,小欣說等下次再請你吃雜魚。”
羅艷紅原本還特別不好意思,她其實(shí)也沒勸慰什么,只是還沒想好怎么處理,終究是被那香味擄去心神。
這鹵味的香,是能突破臭豆腐的壁壘!
雜魚就算了,可這眼前油亮亮的豬尾巴,還有往鼻子里鉆的香味,她實(shí)在不能拒絕,只能想著以后多光顧。
羅艷紅就吃上一段,就決定這個(gè)月剛發(fā)的工資要不保了。
不然小皮鞋就先不買?人生在世,嘴巴也重要。
她覺得這香鹵豬尾巴怎么說還要點(diǎn)上個(gè)兩三次才不會(huì)遺憾。
不過,這份香鹵其實(shí)最妙的地方不僅僅是味道。
沒等吃上第二口,她還被人搭訕了!
“這個(gè)香鹵......好吃嗎?”旁邊壯漢已經(jīng)吃完碗中的炒飯,看到不遠(yuǎn)處無差別攻擊的香鹵,吞咽完口水,又自言自語道,“不對,怎么會(huì)不好吃,這聞著都香。”
羅艷紅這才看清他正臉,是濃眉大眼的國字臉,好看!大氣!
“很好吃,你要嘗嘗嗎?別......別客氣。”
雖然遲疑,但她還是把盤子推了一些過去。
“謝謝!”美食當(dāng)前,羅大力實(shí)在很難拒絕。
吵吵鬧鬧的小飯館,在他們四目相對的時(shí)候莫名安靜了幾分。
但也就幾秒,兩個(gè)人都開始專注在這盤香鹵。