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“那，行吧。”不餓歸不餓，這盛情難卻啊。

齊大山坐了下來，自然看到其貌不揚的尖椒臭豆腐。

常嘉欣順著他視線，介紹道：“正在嘗試臭豆腐的新做法，尖椒臭豆腐，就是有點辣，你嘗嘗。”

“那我試試。”齊大山終究還是沒擋住內心的渴望。

鮮與辣瞬間在口中并存，但最終還是辣意占據唇齒，一股子火辣感直沖舌根，齊大山滿是驚喜，這種臭豆腐的另一種風味，也好吃，像是喝上一口醇厚的白酒，火辣上頭。

不行，再吃一口，這味道太上癮了！

事不過三，他忍痛不去看那碗臭豆腐。

誰能想前天臭豆腐炒飯剛上的時候，他可是義正嚴辭拒絕過的。

這一撇頭，他看到了桌上其他菜，那沒吃到過魚頭......算了，這是人家午飯，他就吃鹵味吧。

心里又不由想著，要是他關店過來幫忙洗碗......

齊大山思維發散還沒結束，突然想起來他過來的重點：“這個房東過來找過你么？他今天來找我問我轉店的事呢。”

“有。不過我拒絕了。”

“確實，你這生意那么好。我猜隔壁吵架就是和轉店有關，你不知道前些天老趙手受傷了，面都是王嬸做的，我去點了一次，那可真一言難盡。這味道不行，生意也就差了。”說著，齊大山夾上鹵味盤力的豬頭肉，也瞄中了那個鴨頭，這他也沒吃過。

毫不意外，有這鹵汁在，豬頭肉怎么也不會差。

而這個鴨頭，他恨不得把鴨骨咬成渣渣！

鴨皮已經軟到他輕輕一碰就掛不住皮，等到咬開那天靈蓋，里面那一口入味化開的“云絮”，脂膏感滿滿，辣意也開始上揚。

肉質口感最好的還是鴨舌上一節，油脂飽滿但不膩味，口感第二的是在下顎兩邊，這個位置肉質若是肥美就是鴨養好的證明，它的肉質緊實但卻很容易入味，沁著鹵水，啃起來非常有味道。

齊大山咬進骨縫唆掉最后一口汁，用后牙細細研磨最后的鴨喙，看著那橫七豎八的骨渣，意猶未盡。

不過，成年許久的齊大山還是很懂得節制，他忍痛放下了筷子，忍一忍，再忍一忍：“我還細問了下，說那也是開餐飲店的，叫小炒菜，主要賣炒飯炒面，還在隔壁區有店，人家就是打聽到你爸媽出事，就想著過來接盤，應該是沒想到你能撐起來，但房東說他們念頭還沒退，還是想在這附近開店。”

“我想那小炒菜館怕是還不知道你這手藝，不過不知道還好，要是知道了，就怕他們搞骯臟手段。聽前陣子我一客人就說過，那區有家小飯館，被流氓手段干擾到關店的，也不知道是不是和這家有關。”

“這老趙夫妻雖然脾氣都不咋地，但至少不會想歪心思搞這套，這他們要是真轉出去，我就擔心......”

說著說著，齊大山開始憂愁，常家姐妹都是羸弱姑娘，看眼前這來的幫工身體也不利落，袁姐年紀又大，這要是真遇到鬧事的，可怎么辦呢。

當然，羸弱這個詞他是有誤解的，常嘉欣自問一個打幾個成年男人不是問題。

“沒事，齊叔，這是法治社會，咱們區治安向來好，要是真有流氓，這派出所離我們不算遠。”

常嘉欣這邊才安慰完，很快就遇到了傳說中的“流氓”。

臭豆腐炒飯有了楊姐他們傳出來的名氣，連帶著晚上生意也好上一些。

這不，臭豆腐炒飯上的第五天，時間都過七點，六張桌還有一半滿了，一桌是那個寸頭帥哥，常常打包帶走，今天倒是在店里吃上了，常嘉欣還額外送他了一盤小鹵味，另外兩桌就是楊姐和她同行們。

楊姐那一桌是“吃孵坊”，專門在南江車站那蹲點，“掃馬路”的，一桌則是“掃馬路”的，基本上就在街上逛著接客。

常嘉欣自然不懂這行話名頭，她聽完由衷贊嘆他們的分布攬客方式，在沒有大數據支持的時代，行業有自己的規律輔助高效運營，是這個時代的鮮活證明：“那你們這規矩定得好啊，這樣倒是均勻分散。”

“也不算定的規矩，大伙雖說是同行，想著這錢又賺不完，就約好試了試，后面發現這樣攬客效果好，也就成了習慣。”楊鑼笑道，“現在么，已經變成大伙喜好，我么平日里懶得動，就蹲點，對面那桌，最是閑不住，可喜歡溜街了。”

上完所有菜，常嘉欣所幸就站他們邊上，和常薇薇兩個一起聽這群人嘮嗑。

還別說，話題還挺新鮮。

改革開放到現在，娛樂門店自然有不少，錄像廳溜冰場已經不算時尚了，這會“掃馬路”的他們正在商量晚上去隔壁主城區街道那邊攔生意，說是新開一家南山歌舞廳，那老板娘曾經還演過電影，是個大明星。

這個時代的電影大明星啊，于后世一般，相當吸引人。

追星也很方便，雖說沒有新媒體，但是電影電視劇相關的雜志報紙幾乎每個月都會更新，而且種類繁多，光常嘉欣在報刊廳那就能看到什么九州電影、秦州畫報不下十多種，甚至有些畫報里面還有各種大眾電影、電視劇的演員投票支持路徑和點評投稿，花樣不比后世選秀少。

雖然常嘉欣還沒去看過電影，但是通過這些雜志畫報，了解過各州滿座的電影比比皆是，題材也很豐富，不過主旋律電影是大頭，商業電影常常被人詬病，但偏偏商業電影的明星外表最為靚麗，她們是報紙雜志版面封面，也常常引領時尚潮流。

比如去年一部很火的紡織廠女工的故事片，里面的紅裙子女主周子眉就聽說是她們越州人。

這會剛聊得興起，三個年齡不大的混子手里拎著木棍走了進來。

第26章

三人看起來年歲都不大, 帶頭的一身黃襯衫配白色大褲衩，他的五官相當清秀，就算擺出兇狠的模樣, 也很難忽視他臉上和嘴角t的紅印和淤青。

當然，最引人矚目的還是他左手纏著滲血的紗布。

這領頭人, 看似街溜子實則打扮多巴胺啊。

常嘉欣用手攔住常薇薇上前的步伐，笑著靠近：“要吃點什么？晚上食材不多, 還有招牌臭豆腐炒飯。”

雖說伸手不打笑臉人，然而帶頭的這位多巴胺可不忌諱，直接開始找茬：“這都沒啥點的還好意思開店？還臭豆腐，這玩意狗都不吃 ！”

常嘉欣保持微笑：“我小本生意，您這要不要試試？”

“哦, 我就想吃這個魚頭怎么說？”多巴胺打量完這身形薄弱的姑娘，又看到黑板上的價格, “這他媽是黑店啊, 一個魚頭5塊錢！？”

似乎是感覺到自己不夠有氣勢，他還用腳踢了踢靠近門口的椅子。

常嘉欣心想, 這真有搞事啊。

她是直接上手好，還是先用力量震懾一番？