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不過仔細想想,已經吃到了這么好吃的東西,就算是被圍毆,那也是值得的!
“還有人要嗎?酸奶味的雞蛋仔,估計只能做三鍋了。”看她那副模樣,林靜好立刻出聲解了圍。
“我還要一鍋。”前面吃過一個的人,立馬就把手伸進口袋里面,然后說著就要掏錢。
上來兩個人,直接把他擠到一邊去說:“可別不知足,給別人也留點啊。”
想吃獨食,沒門兒。
擠上來的人不少,林靜好只好讓大家都一個一個說,還是有幾個關系好的人,愿意拼著買一鍋,不一會兒,三鍋就已經被靠前的人預定出去了,那些排隊在后面的人,心里真是恨得不得了。
小紅看著擠在最后面的南選澤,可憐巴巴的看看雞蛋仔,又委屈唧唧的看看小紅,說:“我還說今天可以好好的做一次選擇了,就吃特供,結果沒想到……沒買上。”
南選澤低下頭去,耷拉著腦袋,他委屈。
“哈哈哈哈哈哈。”小紅指著他笑,剛才誰笑話她來這個,現在她都要還回去。
“你壞。”南選澤充滿幽怨的看了她一眼。
“好啦好啦,給你吃一個。”
小紅走到前面去,把手里面的簽子遞過去,讓南選澤從上面咬一個。
南選澤也沒有客氣,上去就咬了半個下來,然后就感覺入口一陣涼颼颼的。
“這個里面居然是涼的?”他站在人群的后面,周圍都是一些沒有排上隊的,前頭雖然聞著香,但是那幾個人也沒有說出門道來,被南選澤這么一說,他們才知道,里面的心子居然是涼的。
“酸酸的,冰冰的,剛好和外面的熱皮兒互相中和,我從來沒有體驗過,這樣的味道。”南選澤看了一眼那幾個和他一樣的可憐蟲,由衷的說。
第036章
攤子前面熱熱鬧鬧的, 酸奶的味道本身就非常新鮮,再加上有熱有涼,可謂是結合的剛好。
林靜好原本只是想嘗試一下,見大家的熱情這么高漲, 收了攤, 她讓張美蘭一個人推著車先回家, 自己則又去了一趟鐵匠鋪,有了前車之鑒,老板很快的就聽懂了林靜好的意思,她也沒有費什么事兒, 依舊是交了定金就直接回了家。
等到家的時候,林靜好看見張美蘭正在廚房里頭做飯, 瞧見她回來,就讓她把剛灌好的水壺帶進去。
還奇怪今兒怎么是張美蘭做飯,她們回來的也不算早,一般吳艷芬不會等, 不然吃的太晚不消化。
推門進去,才發現是家里來了客人,這會兒還坐在沙發上沒走呢。
“這是你于奶奶。”吳艷芬瞧她回來,臉上立馬掛了笑,嘴上是介紹林靜好, 眼睛卻看著于奶奶,手上指著她。
林靜好看過去,就見到一個和她姥差不多年歲的人坐在旁邊, 見吳艷芬自豪的指著她,眼神立馬就飛了過來,細細的打量了一番。
忙放下水壺,林靜好走過去甜甜的叫了一聲奶奶好。
吳艷芬伸手把林靜好拉到自個兒跟前坐下來,然后抓著她的手,對于奶奶說:“就是蘭丫的女兒,我的大外孫女。”
于大娘忙點頭,笑著說:“長得像蘭丫,真好看。手藝還好,我聽說她那個攤子生意可好了,你真有福氣啊。”
一聽這話,吳艷芬就笑,臉上的自豪之意溢于言表。
“這下你可好了,閨女也在身邊了,兒子也出息了,大外孫女還這么能做好吃的,該享福咯。”看她這般高興,于奶奶也跟著高興,緊接著看了一眼窗邊,趕忙站起來說:“這天都快黑了,我得走了,一和你說話,就沒個完。”
“哎喲,對,靜丫頭都回來了,可真不早了,你兒子估摸著也到家了。”吳艷芬也站起來,才注意到兩個人說了一下午的話,飯點都快過了。
“改天我再來和你聊,這下午坐在家里頭也沒事兒,你去找我也行啊,他們小年輕白天都不在的,我們一個人在家,可是沒意思,我還想找你給我做生身衣裳呢,還是你手藝好。”于奶奶說著就往門口走,吳艷芬嘴上一直應著,幫人開了門。
晚上回來看見客廳里面有客人,張美蘭打了招呼給續了水,知道吳艷芬下午沒來得及做飯,就忙進了廚房,這會兒聽見這頭有動靜,她洗了把手在圍裙上面抹了一下,然后從廚房走出來說:“于大娘要走了?不一起吃個飯?”
“走了走了,蹭了一下午糖水,哪還有蹭飯的道理,我家那個兒媳婦這會兒已經做好飯了,就等著回去吃呢。”她看看張美蘭,又看看吳艷芬說:“你這馬上也能吃上熱乎飯了,蘭丫倒是一點沒變,還是個勤快孩子。”
“都這么多年了,靜丫頭都大了,哪還有不變的道理。”吳艷芬看看張美蘭,又看看于奶奶,心中感慨萬千,當時她和老于認識的時候,張美蘭才幾歲,現在已經快四十了,時間過得可真快。
“我還記得以前她小時候,就踩著凳子給剛子做飯,滿臉都是面粉子,剛子那會兒才不到一歲,你出去了,我說來看看兩個孩子,結果她也不大,竟然能把剛子帶的好好的,不哭不鬧,坐在那等著蘭丫給喂面糊糊。”
于奶奶看著張美蘭,她確實變化不大,還是小時候那個模樣,眼睛大大的,皮膚白白的,人有些瘦,模樣看著柔柔弱弱的,但是骨子里面勤快能干,雖然快四十了,但是因為皮膚不錯,看著也就三十出頭的樣子,瞅著就招人疼。
“老黃歷了啊。”吳艷芬也說道。
“得得,我走了,一會我兒媳婦該著急了。蘭丫,改天再我來嘗嘗你的手藝。”于奶奶回過神兒來,說著話兒就往樓下趕,吳艷芬也沒往遠送,瞧著人下了樓,就跟著一塊兒進了廚房。
三個人一塊兒,果然動作快多了,在天大黑之前趕上了吃飯,吳艷芬一直和張美蘭說話,林靜好也聽了個大概。
那個于奶奶和吳艷芬一直關系挺好,住在一樓,從小看著張美蘭和張寧剛長大的,聽說張美蘭回來了,就想著過來看看,不過她們娘倆天天擺攤,來了幾次,都沒有瞧見人,今天沒想特意等,也是碰了巧。
說完,吳艷芬又跟著感慨了一番張美蘭小時候的事情,張美蘭聽著也怪有感觸的,倆人一直到睡前還在說。
林靜好沒打擾她倆,自個兒把材料收拾了,又把打好的牛奶都放到一個小瓷盆里從廚房里面拿回屋,放到窗臺邊上。
還是三天,林靜好到了鐵匠鋪的時候,東西已經做好了,她看著那不小的一塊鐵板,放在她的煤爐上面剛好。
滿意的付了錢,帶著鐵板,林靜好又去市場上買了材料打了奶,才回了家。
窗臺上面的奶已經酸了,她麻溜的先蒸了一小瓷盆的酸奶放回屋里,然后又把今天新打的兩斤牛奶放到小鍋里面,直接開大火煮。
煮了兩分鐘左右,林靜好關火,冷卻下來的牛奶上面有一層奶皮,林靜好用筷子把奶皮從鍋里撈出來,放在小碗里面拿給張美蘭,她向來不喜歡吃奶皮,但是張美蘭喜歡,就著林靜好的手吃下去,張美蘭繼續搓手上的衣服,她則拿著碗回了廚房。
鍋里面的牛奶此時已經沒有那么熱,林靜好又把火開大,重新的滾了一次奶,然后倒了一點點白醋進去,使勁攪勻,不斷的變換火候,直到鍋里面的牛奶看起來出現了一些渣渣,才捏了一點點糖進去,糖遇到滾燙的牛奶立馬就化開來,林靜好手里的筷子不停,又加了一點鹽和味精,才關了火。
此時的牛奶看起來已經不像之前,反而是一層一層的絮絮,就像是沒有蒸過的酸奶一樣。
把紗布放在鐵盆上面,兩邊用重碗壓住,林靜好兩只手抬著小鍋的鍋把,一點一點的把里面的牛奶倒入紗布上面,絮絮全部都留在了紗布上面,奶清都過濾到了下面的鐵盆里面。
又去洗了一把手,林靜好才把紗布的四個角拎起來,然后把上面的水分擠干凈,又洗了一個玻璃罐子,帶著紗布一塊兒塞進去,壓的平平展展把罐罐填滿,才把紗布攤開來放在陰涼的地方。