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如果不出意外,蘇白又是自己做一份菜品,和曹湄做的菜品,對比著吃,不過也算是很認真的教曹湄了吧,曹湄雖然有些不適應,但還是很感激蘇白,如果不是有蘇白,曹湄的烹飪技法不會提高的那么快。
看著客人心滿意足的走出門去,曹湄立馬去把桌子收拾干凈,然后將自己的小份菜品端上桌,不一會兒,蘇白也帶著她的菜品端上桌。
首先從整體上來看,好像都差不多,但是曹湄看到,蘇白的刀工是要比自己要好的。
就說這手撕包菜,撕的也比自己整齊,茄子和豆角也切的比自己好。
“我的手撕包菜不是撕的。”蘇白解釋道。
“啊?可是....”曹湄有些不知所措,不是說要手撕嗎?
“我先將包菜用刀修了一下,然后再去切,茄子和豆角,我也是有技巧,我做這么多年菜可不是白做的。”蘇白淡淡說道。
曹湄覺得蘇白真的很厲害,光是這么多年的烹飪經驗就已經讓自己心生佩服了。
“現在嘗味道吧。”蘇白也開始嘗曹湄的菜品了。
“好。”曹湄應道。
作者有話要說: 這里說明一下,兩人互相的備注和昵稱其實是不一樣的,但是為了讀者們閱讀方便食仙將他們的微信聊記錄統一換成草莓先生和總裁大人。
然后我文里的主角又開始吃了。
看食仙文的小可愛如果還有想吃的菜,可以評論一下,在不破壞原有劇情的基礎上,我都會努力滿足你們,你想吃啥我就給你寫,希望可愛的小天使們點擊收藏和評論,愛你們(づ ̄3 ̄)づ╭?~
第22章
曹湄聽話地開始嘗桌上的菜品。
手撕包菜的話,曹湄覺得自己做的好像要咸一些,難道是因為加了生抽?
而蘇白的手撕包菜味道卻是要醇厚許多,嘗起來還有一點酸。
“你加了醋嗎?”曹湄問蘇白。
“一勺生抽加三分之一的糯米醋。不過可加可不加,個人習慣。”
怎么說呢,曹湄覺得下次也想加一些糯米醋,雖說是個人習慣,但是曹湄覺得,一些小細節還是會影響到一道菜品,效果好還是不好,這得另說。
接著曹湄嘗了一口茄子燒豆角,雖然都是家常菜,但是味道很好,很下飯。
分別嘗一口,曹湄頓時覺得,蘇白做的回味更好一些。
“你做的好像回味更好一些。”曹湄這么想著也這么回答道。
“因為我加了水和一點醬油,燒了也更久一點。生抽是調味用,老抽是調色用,這個道理你應該懂,但是老抽不僅是用來調色,它本身也是有味道,而且會比生抽味道要重一些,我加水稀釋醬油然后燒久一點,大概比你多了45秒。”蘇白開始講自己的做法。
曹湄認真聽,并且記在心里,菜譜到處都有,但是別人自己做菜的經驗卻是不可多得。
湯不用多說,其實味道都差不多,下次應該嘗試熬久一點的湯,不過蘇白的湯會更鮮一點。
最后是剁椒魚頭,這道菜曹湄還做不來,前期準備就讓曹湄覺得略麻煩,而且步驟也多了一些,現在曹湄只是單純品嘗。
魚肉是很鮮甜的,不僅是因為魚肉本身的鮮嫩,更是因為汁里的生抽和蒸魚豉油,第一口感覺到的鮮甜還未散去,一股鮮辣隨之而來,這辣是恰到好處的辣,鮮紅椒和剁辣椒的辣經過沸油的沐浴,是真的已經融為一體,這辣也是剛剛好開胃讓人覺得爽的辣,就連曹湄不吃辣的人,也忍不住吃了第二口,原來魚也可以有這么火辣鮮活的味道。
“好吃嗎?”蘇白問曹湄。
“好吃,呼呼。”曹湄正好在吃魚,有些燙,口齒也變得有些不伶俐。
“明天沒客,那就做這個菜給我吃吧。”蘇白微笑道。
突然間,曹湄不想吃這個剁椒魚頭了。
小李子今天看自家總裁心情非常愉快,拿著一罐餅干上班了,雖然這一幕格外眼熟,但小李子還是覺得今天的總裁不一樣,因為他今天并沒有對著那罐餅干發呆。
應該是有了新的進展,小李子這么想著,手上拿出手機,開始報告這件事情。
【小李子】:又有新的進展,宗財又帶了一罐餅干,應該是那個男的送的。
【蕊豆豆】:很煩啊,總裁進展都到這里了,我們還沒有和他見過面。
【王貴人】:什么時候才能輪到我們出場呢?
【岳貴妃】:只要他的心是善良的,什么時候都不晚,如果他的心是惡毒的,什么時候都嫌太早,
【王貴人】:可能明天,可能后天就來了,不如組織露營,叫總裁一起,如果關系夠好,應該是會帶他來的。
【岳貴妃】:可以,誰去提議。
【小李子】:我去,我來組織,嘿嘿嘿,可以放松一下了。
宗財此時還被蒙在鼓里,不知道即將到來的露營對他來說是好是壞。
快到晚餐時間,宗財閑著無聊,又暗搓搓給曹湄發去消息。
【土豆愛上雞:下班了嗎?】
沒想到曹湄竟然是秒回。
【草莓先生:剛下班,提著打包的菜準備回家。】
宗財一聽有打包的菜,就很好奇今天的曹湄又是打包了什么菜回家。<script>chapter1();</script>