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宗財聽話的去沙發上玩手機了。
曹湄事先準備好配料,現在只要腌制就好了。
按照蘇白的順序,復制一遍,去魚鱗,斜切兩刀,然后背上劃一刀,然后腌制。
三個魚頭都這樣操作以后,曹湄就去看看蒸箱可不可以放下三個魚頭。
多虧曹湄媽媽喜歡烹飪,該有的廚具設備倒是齊全。
稍微擠擠應該是可以放下的,曹湄放心下來,然后去準備擺盤。
第一次腌制的魚洗干凈,進行第二次腌制,使它入味。
順便開始炒辣椒,炒的差不多,將魚放在盤子里,淋上去,一起放上蒸箱。
然后等著吃就可以了。
曹湄記好時,也去沙發上窩著了。
看著宗財玩手機的側臉,曹湄突然想起一個事,剛好問一下他。
“誒,你怎么喜歡甜的又吃辣的呀。”其實曹湄一直不理解宗財吃辣又喜甜,剛好現在閑下來問他。
“嗯,因為,我想想。”宗財一時間也有些迷茫,自己為什么喜歡呢?“可能是因為甜食是愛,辣是爽吧。”
“好吧,我不太能吃辣。”所以有一盤魚我少放了辣椒,曹湄在心里補充道。
“沒事,我幫你把辣的吃了。”宗財覺得幫曹湄吃掉他不吃的,這是好朋友應該做的。
曹湄心里一暖,以前只有媽媽才會幫自己吃掉自己不吃的,夾給自己喜歡吃的,現在居然還有人這么做。
真是,不可思議。
不自覺又想遠,所幸手機計時響了,曹湄就叫宗財幫自己去端魚。
有些燙有些重,曹湄怕自己弄撒了湯汁,還是叫上宗財保險一點。
等宗財把魚端出來,曹湄就撒上自己切的腌制鮮紅椒,然后淋上沸油,宗財和曹湄就聽見魚身上冒出滋地一聲,魚身仿佛跟著一動,香味也開始擴散開來。
好香啊,宗財心里想。
好香啊,曹湄心里也這么想。
曹湄和宗財對視一眼,莫名地一起笑了。
作者有話要說: 我要開一個吐槽文了,扒一扒我那個戲精基佬宿舍,真是一群戲精,無聊地可以去看看。
順便,開始努力學習怎么才能寫的讓人覺得好吃~
可愛的小天使們多多收藏評論喔~愛你們~
第23章
把魚端上桌,兩個人就開始吃魚了。
宗財首先感覺到的是撲面而來的鮮香氣息,再一看那盤魚,色澤濃郁,鮮紅油亮,真的看上去很好吃。
至少在宗財這兒看來,是很棒很厲害的了。
宗財夾起一塊魚肉放進嘴里,魚肉的鮮甜伴隨著鮮辣一起向宗財襲來,那種感覺就像是這魚生活在辣椒的海洋里,鮮活的滋味還縈繞在舌尖,而且魚肉本身就很嫩,口感是極好的。
辣的就是爽,而且這個剁椒魚頭的辣還是很鮮的辣,讓宗財感覺更舒服了。
曹湄真是太厲害了,會做菜的人都很厲害。
宗財很久沒有吃過讓自己這么爽的菜了。
一口接一口地停不下來。
期間宗財瞄到曹湄面前的那盤魚辣椒很少,但還是有少許辣椒,于是宗財伸筷子夾走曹湄面前那盤魚的辣椒。
“好了,你可以吃了,沒有辣椒。”宗財完全忘了其實曹湄可以撥開辣椒不吃就可以了。
“嗯,謝謝。”曹湄也忘了這個事情,眼含感激地對宗財說道。
兩人的晚餐有曹湄自己做的三盤剁椒魚頭,還有一盤是打包的,還有茄子燒豆角。
宗財一個人吃了三盤剁椒魚頭,很是滿足。
曹湄吃了一盤辣椒比較少的魚,還有一些蔬菜。
但是曹湄覺得還是沒吃夠,魚肉吃完感覺不頂飽,還要再吃點其他什么才好。
“你吃飽了嗎?”曹湄問宗財。
“差不多吧。”宗財其實只是吃了個爽,吃飽那是還沒有。
“我去煮點面,然后放這個剁椒魚頭的汁里,做拌面吧。”曹湄覺得這個剁椒魚頭的汁是真的很開胃,又辣又咸又鮮。
宗財十分同意,然后就坐在飯桌前等著曹湄把面煮好。
曹湄煮的是十分細的銀絲掛面,煮完以后,潔白細膩,一根根分明,看起來很好看,味道想必也不錯。
曹湄把煮好的面放一個裝了冷水的盆里,煮好的面經過冷水冷卻口感會更好。<script>chapter1();</script>