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咬上一口餅子，張書吏瞇了瞇眼睛，好吃！

餅子酥軟，里頭的雞蛋也香，配著生菜蘿卜丁解膩，醬用的比煎餅果子更重口一些，帶著一絲絲辣味兒。

再來口大餛飩，湯鮮味美，不枉他起這么早啊！

沈家丫頭把攤子擺在四平街，他實在是太幸福了！

之前聽說沈婉的攤子是和賣胡餅的小六子共用一個攤位，那個地兒離葫蘆巷子口還有段距離呢，得走個二三百步呢。

現在好了，攤子就擺在他的必經之路上，簡直是太好了！

“哎，老張，今兒來這么早呀！”

同僚湊了過來，見那邊排隊的人多，又見老張一臉愜意地吃餛飩，這老張是個會吃的，看他那樣子就知道這餛飩好吃。

“這今兒怎么擺了個餛飩攤子？”

老張小聲說道：“嘗嘗，也是沈姑娘做的，這會兒不吃，等人多了你還吃不上呢。”

“哎呦，那我得嘗嘗，娘子，來碗餛飩！”

蔡春花應了一聲，“來了！”

餛飩很快就端了上來，湯底醇香，餛飩皮薄餡大，一口下去仿佛咬了春天一口，帶著絲甜滋滋的味道。

老張兩人相視一眼笑了起來，果真好吃。

兩人一道挺著肚子慢悠悠朝大理寺而去，臉上都帶著滿足的笑，大清早吃上這么好吃的吃食，這一天的心情呀都好的不得了。

今兒頭一天換新吃食，沈婉帶的東西都賣完了，比早市結束還先收攤。

三人收拾了東西歸家，蔡春花臉上的笑意正濃。

“閨女，沒想到你的生意這么好，娘就放心了，娘也沒啥本事，不能給你掙份體面的嫁妝，什么秀才不秀才的，我家閨女以后能找個更好的。”

蔡春花到底還是生那趙家的氣，什么東西，才不過是中了個秀才罷了就這么張揚，要真是高中了，那還了得，這趙家不得上天呀。

她閨女樣貌好，就是她家窮了些，如今她閨女振作起來擺了個小攤子，那生意好的都得排隊的，看不上她們沈家，以后有他姓趙的后悔的。

“娘，你把我們兄妹四人拉扯這么大已經很不容易了，以后也該享享子女的福。”

沈小勺也說道：“等我長大了，也孝順爹娘，給爹娘日日買肉吃！”

蔡春花笑了起來，“好，都是娘的好大閨女。”

有了蔡春花的幫忙，沈婉的小生意做得越發好了起來，沒兩天又尋了木匠做了張桌子，現在沈婉的攤位上東西放得滿滿當當的。

“我要一個雞蛋灌餅，一碗餛飩。”

“來兩份餛飩。”

生意最忙的那陣，蔡春花一個人又要包又要煮，有些忙不過來，沈小勺擼起袖子接過她娘的活兒，“娘，我來煮，我也會。”

“行不行呀？”

“娘，行的，煮餛飩很簡單的。”

蔡春花忙活不過來，只好把煮餛飩的活計交給了小閨女，她把碗底放好調料放在一旁，又手指翻飛包起來餛飩。

這幾日都是筍丁餛飩，筍子也就這半個月有，過了這陣可就吃不上了，不少人喜歡吃上口新鮮的春菜。

沈婉發現她這小攤子穿官袍的大人越來越多，還有小廝拎著食盒過來買的，早上忙得她都停不下來的。

張書吏只好起得更早，要不然這餛飩吃不上！

他一連吃了三天都沒覺得膩，果然，沈姑娘上了餛飩的第二天，那些吃餛飩的人又多了起來，還有之前沒來過的大人都湊了過來！

張書吏心里嘀咕，那些大人瞧不上煎餅果子這些，覺得吃飯拿在手上不夠文雅，現在餛飩一出來，也喜歡湊過來。

什么文雅不文雅的，他老張就是個市井小民，你們不吃都給我吃！

老張坐在桌子旁吃著餛飩，掃過人群一看，呦，這不是許評事家的小廝，混在人群中在這買雞蛋灌餅的。

之前他們在廨宇里吃煎餅果子，一人手上捧著一個，吃起來是不大文雅，被許評事給瞅見了，還說他們不注意形象呢。

老頭口嫌體正直，他家小廝這不偷偷幫忙他買呀，當他不認識許老頭家的小廝呢。

等過了大理寺點卯的時候，沈婉才能松快點，這會兒還在等著的都是來街上買菜的，不著急了，最近怎么感覺人越來越多了。

文竹拎著食盒子，排隊要了個雞蛋灌餅，又要了份餛飩，拎著食盒往大理寺走去。

他家少爺一早就來大理寺忙活了，忙起來飯都忘了吃的，要是讓管家知道他沒照顧好少爺，頭能給他擰掉了。

文竹邊走邊大口啃著雞蛋煎餅，難怪大理寺那些小吏愛在這買雞蛋灌餅，他還是頭一次吃的，好吃，明兒還在這買。

文竹快走到大理寺門口就趕緊抹了下嘴，拎著食盒進了屋，“少爺，吃點早飯。”

謝安在看著卷宗，頭都沒有抬，“放那吧。”

文竹把餛飩給端了出來，“少爺，少爺，求你了吃口飯再忙的，上次被謝伯知道了你沒吃早飯，回去了把小的好一頓說，您就吃兩口吧，這會兒剛好，吃著不燙嘴了。”

謝安揉了揉眉心，放下了手上的卷宗，這內鄉縣的案子不好審，這內鄉縣的父母官也不知道怎么辦案的，這衛氏案子的卷宗一看就有蹊蹺，竟然一路送到了大理寺核準。

衛氏毒殺親夫，判了斬監候，一路核準送到了大理寺，大理寺核驗過后送到官家桌子，這一路牽扯的人可就多了，一個不查，連大理寺核準的官員都要受牽連。

他這幾日一直在查看衛氏的卷宗，看著上面從縣到府到路，一路核驗的官員，再到大理寺，這其中到底是誰在徇私舞弊。

謝安一早就到了大理寺，翻看卷宗從里面尋蛛絲馬跡，看得腦袋有些昏昏沉沉。

在文竹的一再勸說下，謝安放下手上的卷宗，拿起勺子吃了起來，咬破餛飩，一股香甜涌入口中，“是筍丁豕肉餡的。”

文竹一驚忙要把那碗餛飩給端走，“少爺，我不知道是豬肉餡的，我看咱大理寺有不少大人在那吃，忘記問是什么餡了。”

豬肉怎么能上他家大人的餐桌，他沒問，以為是羊肉或者雞肉的，沒想到是豬肉的，難怪賣這么便宜。

京中貴人瞧不上豬肉，嫌豬肉味兒不好，喜食羊肉，豬肉都是那些市井小民吃的。

謝安擺了下手，“無妨，這餛飩做得味道挺好的。”

他忙了一早上有些頭昏腦漲，一碗清甜的餛飩下肚，謝安覺得人都清明了幾分，這家餛飩做得倒是極好。

見他家少爺把碗里餛飩給吃完了，文竹笑了起來，看來他家少爺是真喜歡吃，不是為了遷就他，“那我明日還給少爺買。”

謝安沒有說話，文竹笑著把碗筷給收走了，他打小就跟著他家少爺，他家少爺不說話那就是默認了。

他家少爺最是規矩了，當年他家少爺年少高中進士，又年紀輕輕成了大理寺最年輕的少卿，連官家都贊他家少爺是風光霽月的人物。

就是覺得他家少爺有點古板，書香門第出來的規矩的少爺，連笑都不愛笑，也不知道未來夫人怎么受得了他家少爺這冷冰冰性子的。

文竹給他家少爺送完早餐就坐在廊下無事候著了，聽見隔壁院子有人在訓下屬，文竹溜過去趴在門口瞧。

是范寺正大人在批評那些書吏，小老頭氣得胡子一翹一翹的，文竹噗嗤笑出了聲。

范寺正拿著一卷卷宗，“瞧瞧你們干的好事，誰吃飯把油給滴了卷宗上！”

十來個書吏都不敢吭聲的，最近大家都喜歡拿著雞蛋灌餅在廨宇里吃，這么多人都吃，也不知道是誰不小心把醬汁給滴上了。

之前吃煎餅果子的時候就沒有這事，因為煎餅果子沒有油，刷在上面的醬也不會流下來，充其量掉下些碎渣子，卷宗一抖就行了。

雞蛋灌餅不行，上頭刷的醬汁容易順著餅子流下來，也不知道是誰把卷宗給弄臟了。

范寺正那個小老頭是極為愛潔，這不拎著卷宗就過來了。

十來個書吏你看看我我看看你，都不敢吭聲的。

范寺正把人給訓斥了一番，日后不許在廨宇里吃飯，書吏的廨宇里架子上案頭都是卷宗，每日卷抄傳閱經手的文書卷宗不知道有多少，竟然在案頭吃東西弄污了卷宗。

寺正大人走了，幾個書吏輕笑一聲，“是誰呀這么不小心，這下好了，以后吃東西只能坐在外頭了。”

張書吏有些心虛，是他帶頭在廨宇里吃的，后來同僚也跟著吃。

之前大家早上都是吃些點心或者在食肆里吃些什么，自打沈家丫頭的小攤子要排隊，大家來不及吃就帶到屬衙吃，這才不小心弄臟了卷宗。

沈婉的小生意越發紅火，之前她偷懶，不到早市結束就收攤走人了。

現在她娘早上和她一道做生意，見沈婉生意這么好，就讓她多做一些出來，每次都是早市結束了才收攤走人。

有些累，但錢掙得也多，雞蛋灌餅和餛飩攤子，一天有個一貫多錢的入賬，餛飩的收入她和她娘對半分，蔡春花哪還舍得這么早收攤的。

回去的路上，路過肉攤子的時候，沈婉割了兩吊肉又要了一副豬肝。

蔡春花問道：“怎么割這么多肉，一吊就夠了，想吃了隨時去前街買就是了。”

“娘，這一吊肉和豬肝是送給王家的。”