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“咦?這內(nèi)臟臭烘烘的,不扔了能干嗎啊?”李老漢很是納悶。
“額,這東西處理好了,很好吃的!”孟晞小聲說。
眾人詫異,從來沒聽說過豬內(nèi)臟也能吃的啊?
“等我做好了你們嘗嘗味道就知道了!”孟晞知道最好的解釋就是用事實說話。
大家聽她這么說,也就不再多問,反正到時候東西做出來,他們會嘗到的。
孟晞指揮著大壯和鐵柱拎了很多水,還有鹽、堿面一起到偏僻點兒的地方去處理內(nèi)臟,尤其是豬肚和豬腸子。
她自己卻遠遠地指導著,捂著鼻子不肯靠近。
這玩意兒吃的時候確實很香,可是這前期的處理工作……嘖嘖,真是臭的讓人不敢靠前啊。
大壯和鐵柱幾乎是屏著呼吸把活兒干完的,然后又用皂角狠狠地洗了好幾次手,一直到吃飯的時候,還覺得手上有股怪怪的味道。
他們把內(nèi)臟處理好了的時候,李老漢已經(jīng)把豬肉拆卸好了,頭蹄尾巴一堆,四個豬腿一堆,其余的部分也全都剔骨取肉分割成了小塊。
這李老漢確實是干活的一把好手,收拾地非常漂亮。
“李老伯,辛苦了!快進屋歇一會兒,馬上就開飯了!”
孟晞讓大壯帶著李老漢和村長進屋暖和,她則是帶著李柳氏和春花,還有特意喊來的王嬸子忙活開了。
兩口大鍋里,一個放滿了切成大塊的肉,另外一個則是把清洗干凈的內(nèi)臟都放進去,然后加入蔥姜蒜等各種香料,開燉!
沒多久,香噴噴的味道就隨著鍋里冒出的熱氣開始四下飄散。
周圍一直看熱鬧的人們,頓覺腹內(nèi)饑腸轆轆,嘴中口水泛濫了。
香!實在是太香了!
嗚嗚——好想吃啊!
小孩子們饞的都要哭了。
在眾人的火辣注視下,兩口大鍋里的東西全都燉好了,一掀鍋蓋,蒸騰而起的熱氣,帶著濃郁的香味撲向四面八方。
孟晞進屋和村長說了幾句話,然后就見老頭眼含熱淚顫顫巍巍地走了出來,站到李家大門口,沖著圍觀的人群大聲喊了出來。
“鄉(xiāng)親們哪,現(xiàn)在都回家拿兩個碗來,孟晞姑娘要給大家分吃的啦!”
“轟——”人群炸了!
什么?孟晞要給大家分吃的?
不會是要給大家分鍋里的肉吧?
哦不不不!就算是分點肉湯,他們也不敢想啊!