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李彥錦頭一次聽這同福客棧的名字時，險些笑出聲來。后世那部有名的情景喜劇里，可不就有這么家客棧嗎？只是不知，這里會不會也有一位那么可愛的佟掌柜。

第65章 沒有佟掌柜只有汪掌柜

一行人走了三炷香的功夫, 來到了城西的同福客棧。

袁浩下了騾車, 拄著拐杖走進客棧。他環顧了一周后, 暗暗嘆了口氣。這些年沒來, 客棧里的伙計，他已經一個都不認識了。

“幾位客官是來住店的嗎？”一個圓臉的小伙計走上前, 笑著招呼眾人。

李彥錦點頭道：“我們六個人住店，開三間上房吧。外面的騾車和兩頭驢也一起給安置下啊。”

“好咧！您這邊請！”伙計顛顛地在前面引路。

李彥錦邊走, 邊打量店里的眾人。

嗯，佟掌柜和呂書生是沒有了, 那邊掃地的倒有點像燕小六啊……

三間上房都在二樓, 大家把行李放下，就到了吃中飯的時間。

這頓中飯，袁老爺子推薦大家, 先嘗嘗同福客棧的幾道菜肴。

這客棧里做不來什么珍饈菜肴，可家常菜里, 卻有幾樣非常地道。

吃貨們一聽, 自然樂意。尤其是謝老板, 本來就是開個家常飯館的，比起那些幾兩銀子一盤的貴菜，他倒更愿意學些便宜菜譜。

果然，中午這頓就讓眾人吃得格外過癮。謝老板愛上了辣子雞丁和干鍋田雞, 謝將軍則對著水煮魚片連吃了三碗米飯, 李長奎啃著東坡肘子、嚼著鮮辣肥腸，謝潤抱著碗糊辣肉片吃得頭都不抬, 袁老爺則捉著個鹵兔頭啃得起勁。

李彥錦大概是所有人中最開心的，他口味雜，哪個菜都喜歡。離他最近的毛血旺更是上輩子大愛的美味。

大伙吃得開心，袁老爺子也瞧著直樂。他舉起手里的兔子頭，道：“唉，你們不怕辣的，真該嘗嘗這個。”

李長奎拽著蹄髈啃了一口，道：“老爺子，你那太費勁。半天都吃不到二兩肉，還是我這個過癮，嘿嘿！”

袁老爺子笑著搖頭道：“要是旁人弄的兔頭，我也不勸了。可今兒這個，我一嘗就知道，肯定是姚大娘鹵的。嘿，這味道太正宗了！來，都嘗嘗……”

因是在大堂里吃飯，所以袁浩這番話，就被柜臺后算賬的中年掌柜聽了個正著。

這掌柜沒有辜負他長得那雙招風耳，把袁老爺子的話聽得格外清楚。

他沒想到這位老者竟然知道姚大娘的名頭，不禁抬頭仔細打量起來。

姚大娘的鹵味在老一輩人中非常有名，后來因為大娘上了年紀就交給了兒子來做。奈何兒子不爭氣，偷工減料，結果后面幾年，竟是壞了名頭，客棧里都不再買他家的鹵味了。

也就是這個月起，姚大娘親手帶大的孫子，重新接過家業。這批兔頭還是招風耳掌柜看在父輩的面子，勉強進了試試銷路的。卻不想，這才兩天竟是被人嘗出了姚家的手藝。

想到這兒，掌柜不由起了點興趣。他放下算盤，朝謝家的桌子走了過去。

“各位，吃得可還行？”掌柜個子不高，腦袋也不大，這就把他那對招風耳襯得特別明顯。尤其是他笑呵呵點頭時，仿佛那對耳朵也跟著撲扇了幾下。

“挺好挺好！”謝老板正愁沒人請教，一見掌柜過來，連忙笑著開口說道：“哎呀，幸虧我們聽了袁老爺子的話，中午就在您這店里吃了一頓。味道真是很好，價格也實惠，真是用心了。”

掌柜本是想與袁浩聊聊的，得了謝老板這頓夸，一高興，就與他聊了起來。

因為都是些家常菜，掌柜雖然自己不是廚子，但多少也知道些尋常做法。

而且，謝棟也不好直接問人家廚子去。如今這樣正好，能說不能說的，掌柜最清楚了。

兩人談著，其他吃貨也沒歇著，大家說說笑笑，吃得歡快。

李彥錦夾了幾塊毛血旺里的鴨血和鱔魚段給謝沛，轉頭問袁老爺子，道：“袁爺爺，您下午是要去看老友還是跟我們一起轉轉去？”

袁浩咽下嘴里的兔肉，喝了口茶，道：“你們下午先玩著，我去看看友人，晚上回來帶你們去吃三大炮和豆雞。你們要自己想去吃，記得去城東的羅江鋪子，那兒的豆雞最地道了。”

“斗雞？斗雞殺來吃了？”李彥錦沒聽懂，張嘴問了一句。

結果引得掌柜和袁老頭都哈哈笑了起來。

大耳朵掌柜沒去答李彥錦的疑問，轉頭對袁浩道：“老爺子，我看您是個老食客啊。不但知道姚大娘的鹵味，連羅江豆雞您也清楚啊……”

袁浩嘿嘿一笑，道：“年輕時，不是惦記婆娘，就是惦記肚腸。如今婆娘沒了，好吃的再不記牢點，日子可沒法過了。”

眾人哈哈一笑，掌柜又開口道：“敝姓汪，在這客棧里也呆了有十幾年了。瞧著老爺子有點面善，就是不記得什么時候見過了。”

袁浩笑容稍減道：“這也難怪，我上次來這里還是十幾年前吶……那時候賣豆雞的魏老三剛把鋪子頂下來，名字恰好就是那天在這店里，大伙商量出來的……”

汪掌柜一回憶，那時候他應該是剛進客棧。原本還打算跟著哥哥跑鹽的，結果因為老娘不同意，這才走了門路被送到客棧里當個伙計。

若是他沒記錯的話，那天是蜀中十幾個鹽幫在客棧里碰頭，整個客棧都被包了下來。而魏老三也是得了消息后，特意跑來送豆雞給大家嘗嘗。

眾人吃了，都覺得不錯，就你一言我一語地幫他把鋪子名給定了下來。

汪掌柜看看袁浩的年紀，心里就猜測道：“這老者應該也有六、七十了，按年紀算，他不會是那天鹽幫聚會中的普通隨從。至少也是二把手、大管事一類的人物。或者說，他更可能是某個鹽幫的把頭。”

可是再看袁浩如今的打扮和模樣，卻又讓汪掌柜有些拿不準了。畢竟哪個把頭能混成這幅模樣？就算退下來了，那也應該是衣食無憂的富態老爺吧？

謝沛沒管汪掌柜心里的盤算，開口說道：“袁爺爺，我下午不去逛，讓我跟著你去走親戚吧。”

袁浩笑瞇瞇地看著她，知道這丫頭是出于好意。想著在多年不見的老友面前給他撐個面子什么的。

這些年下來，袁把頭已經學會了珍惜旁人的善意。于是他笑著點點頭道：“行啊，就當是給我這個老把頭撐個場子吧，哈哈哈！”

汪掌柜在旁邊聽著一愣，沒想到，這位果然是個鹽幫把頭啊，可怎么……

他還沒想完，就見桌上那個絡腮胡子的魁梧大漢開口道：“袁老爺子，您這樣的人不管有沒有人跟著，都配得上一聲把頭。像丁誠那樣的跳梁小丑，也就是您心軟舍不得下手。換了我，早兩巴掌抽飛了他。”