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張掌柜隨手提起一只細瞧，掂了掂分量便放了回去，再轉過頭看向另外一筐兔子，也同樣捉了一只細瞧了一會兒。

“嗯，不錯，這野兔個頭不小，看著也精神，這剛入冬活兔子價錢和往年差不多，昨個老林頭也逮了兩只野兔來，給的價錢是24文，要是覺得合適就過個稱？”張掌柜圓潤的臉扯著笑，生生笑出了三道下巴，珍珠一旁看著不禁莞爾。

王宏生點點頭，和聲說道：“這是行價，長林，你們的兔子數量多，咱太平鎮也只有十里香能一口氣包圓了，你們看著合適就給張掌柜過稱？”他順嘴夸著酒樓，這十里香確實是鎮上數一數二的大酒樓，縣里臨鎮還開著好幾家分店，生意做得很是興隆。

胡長林一聽，雖然比集市的價錢少了些，但比牙行卻高不少，他轉頭看了眼珍珠，瞧她也微微點著頭，便急忙回道：“行，老舅，你覺得合適就行。”

王宏生點點頭，于是，張掌柜便招呼著伙計過來稱重，八只兔子共三十五斤半，張掌柜拿著算盤“噼里啪啦”一陣算，一會兒便給出了結果：852文，珍珠則蹲在地上撿了塊小石子劃算著，得出同樣的結果后才站起了身子，一旁的王榮發好奇的看著她，珍珠也不說話，用腳把地上的數字擦掉。

張掌柜數好錢銀遞給了胡長林，胡長林有些激動的接過，細細數了一下，這里的銅錢都是百枚一大串十枚一小串，數起來也很方便。

想起家中還有十余只公兔，珍珠眼珠轉了轉，便跑到王宏生耳邊說了幾句。

“張老弟，這兔子你們酒樓還收么？”王宏生問道。

“要的，王老哥，你們逮到野兔盡管拿過來，價錢都好說，這入冬了，兔肉還是很多客人愛點的。”張掌柜說道，他瞧著這王宏生的倆外甥一次賣了那么多兔子，估計是有啥特殊的捉野兔的方法。

“那行，下次我就不跟著來了，我這外甥不是獵戶，就是能逮幾只兔子，家里還養了一些，估摸著過兩天他們再帶一批過來，老弟你可得多關照些。”雖然是老交情了，該說的話還是交代一聲比較好，王宏生笑著答話。

“這是自然，我張勇福啥樣人你還不了解呀，只管拿過來，價錢是童叟無欺。”張掌柜拍拍胸脯道。

一行人謝過張掌柜，直徑出了院門。

第二十六章 東集采買

“老舅，這次多謝你了，這有了門路，家里也能添些進項，年前就能把債還上。”胡長林帶著一絲激動，這批兔子賣了個不錯的價錢，意味著兔子養大后能有不錯的銷路，只要把兔子養好了，就不愁沒錢賺了。

“看你說的，那錢不急著用，讓你娘別著急還，小心累出病來。”王氏是王家的小女兒，王家三兄妹，老大王宏遠早在三十多年前就已病逝，王家老一輩也就只剩兩兄妹了，王氏年初便是向她兄弟借了幾兩銀子。

雙方聊了一會兒家常，便約好閑時去胡長貴家看看如何能把兔子養好，不多久便分開各自采購去了。

兔子賣掉后，胡長林心里很是興奮，家里還有一批公兔可賣，這樣一算大約能有兩千文錢的進賬，都能趕上他們做了一個多月的工錢了，要知道往年，即便是忙忙碌碌一整年也不一定能存幾兩銀子，這兔子一賣就是二兩，兩家各一半也有一兩銀子，他怎能不高興。

“珍珠啊，中午回去后，大伯和你爹就去給你弄兔舍，要建成啥樣，你盡管說，咱先把兔子好好養起來，這兔子可是老值錢的。”胡長林兩眼放光，一付干勁十足的樣子。

珍珠抿嘴一笑，他這大伯心思倒是靈活，賣了一回兔子便知道養殖兔子的好處，于是笑言：“大伯，咱們回去再說吧，天兒也不早了，先去把要買的東西備齊，省得回去晚了。”

“哎，行，回去再說，回去再說，長貴，你家里都要買些什么？帶了錢銀么？”胡長林轉頭問胡長貴。

一直默不作聲的胡長貴這才出聲道：“買些米面和調料，帶了。”

胡長林知道他這兄弟的性子，便不再理會他，大步向集市走去，他家里也需要買不少東西，王氏出門前就交代過了。

跟著胡長林，三人走進了一家雜貨鋪，分別問過價錢后，珍珠從筐里拿出了三個罐子，一罐菜籽油、一罐醬油還有一罐鹽，就花了快七十文錢，這時期油和鹽都比較貴，李氏之所以每次煮菜只放一點點油，就是因為油價貴，舍不得多放。

胡長林也買了兩斤鹽，用油布包裹著，菜籽油他卻是不買，一會兒在肉鋪買些板油回去，煉出的豬油又香又好吃。

珍珠第一次逛古代的雜貨鋪，感覺還是挺新奇，逛了一圈把鋪子里的東西都看了一遍，喲，這不是牙刷么？她站近細細一看，沒錯，是牙刷，簡陋粗糙版的，造型略大，刷毛倒還軟和，不知是用什么毛做成的，它旁邊擺放著幾個小木盒，應該是配套賣的牙粉，牙粉一旁擺放的赫然是四四方方的香皂，也就是所謂的香姨子，珍珠有些心癢難耐，這些都是基本生活用品啊，家里卻是一樣都沒有。

一直站在珍珠身后的胡長貴，見她瞧了半響，終是忍不住上前問道：“買一個？”

珍珠抬頭驚訝的看著他，她這少言寡語的老爹居然也會關心人？嘴角勾起笑容小心的回道：“可以嗎？”

“當然可以，珍珠想買些什么？香姨子？行，買一塊，大伯給你出錢，你翠珠姐也有一塊，是大伯忘了，咱珍珠是大姑娘了，應該買。”一旁的胡長林瞅了一眼便利爽說道。

胡長貴搖搖頭，正色道：“哥，我有錢。”

胡長林看了他一眼，也不惱，別看胡長貴總是沉默不語的，其實他這兄弟脾氣拗得很，認定的事情輕易不會改變，有時候簡直像糞坑里的石頭般又臭又硬，當下也不理會他，笑著對著珍珠說道：“行，這次你爹給你買，下回想要什么告訴大伯，大伯給你買。”

珍珠笑著點了點頭，猶豫了一下，買了一塊香姨子，花了十五文錢，而牙刷這東西要買得買一家人的，光自己一個人用，珍珠自問做不出這樣的事情，所以她打算過一陣子再說。

趁著胡長貴付錢的時候，珍珠想起空間里的地還有空閑的地方，便問了一下店內伙計，這兒都有些什么特殊的種子？伙計回答各類菜種糧種都有，珍珠細細看了一遍，多數都是家里有的種類，沒有自己想要的，當下只能作罷。

出了雜貨鋪，走到對街的糧面鋪，問好價錢便各自稱了五斤白面十斤高粱面，白面六文一斤，高粱面四文，便宜的多買些貴少買些，平民百姓的生活總是精打細算的。

買好米面，走進集市，再買些豬肉就可以回去了，這時辰接近午時，買肉的人不少，胡長林帶著他們停在了第三家肉鋪，案臺上大大小小的肉塊依次擺放，半肥瘦的貴些要十八文，全瘦的反倒便宜兩文，排骨貴些，筒骨卻是半賣半送的，因為骨頭上的肉基本都已剔干凈了，只剩光溜溜的骨頭了，旁邊的豬板油肥滋滋的，胡長林問了價錢，便割了五斤，煉過后也能有兩斤多的豬油。

珍珠看著一旁放在盆里的豬下水，想了想便問道：“大叔，這大腸小腸咋賣？”攤主是位三十出頭身形健壯的男子。

“那些啊，不值幾個錢，你們要一起給個十文錢就全部拿走吧。”他隨意的揮揮手。

盆里是一付小腸一付大腸還有一個豬肺，珍珠心里計量了一下，感覺還是很劃算的。

“珍珠啊，這下水味兒大，不好吃，咱買兩斤豬肉回去，好不？”胡長林勸說著，怕她為了省錢而買這些不好吃的下水。

珍珠莞然，也不解釋，雖然她也不大會弄豬下水，但俗話說得好：沒吃過豬肉，也見過豬走路。

她老媽就很愛做這類菜肴，大腸用鹽抓干凈后，便是什么酸菜炒大腸、爆炒肥腸、紅燒肥腸等等彈口又好吃，小腸則用來打湯，也可以爆炒，更多的是用來灌臘腸，說起臘腸，這地區似乎沒有灌臘腸的習俗，她想起每逢過年家里總會灌上四五十斤肉腸，灌好風干后，煮飯的時候丟上兩根，起鍋時那獨特醇厚的香味讓人垂涎欲滴，配著米飯是越嚼越香。

珍珠咽了咽口水，心想等有條件了她一定得把臘腸灌上，至于豬肺嘛，那就更簡單了，蘿卜豬肺湯清熱潤肺，味道也不錯，她家秋冬必喝的一道湯，偶爾也用來做辣子豬肺，香辣入味非常好吃。

于是笑著說道：“大伯，我知道的，回去你就知道了。”轉頭又對攤主說道：“大叔，買這些下水能不能搭那幾根筒骨？”

“行啊，那你們還割些肉不？”攤主爽快的答應了，這筒骨一般也賣不掉，搭給他們沒什么損失。

胡長林見珍珠執意要買豬下水，也就不再勸阻，他算是看出來了，他這侄女是個有主意的，點頭道：“那就割一斤半肥瘦的，要肥點的啊。”

兩邊付好帳后，把肉全部隔好放進了筐里，珍珠想了想，無論是炒大腸還是小腸都需要花椒作為調料，還是買一些為好，于是問道：“大伯，雜貨鋪有花椒賣么？”

胡長林一愣，想了一會兒回道：“好像沒有，這東西藥鋪才有賣吧？珍珠，你要來干啥？”

“藥鋪啊，剛才好像看見南門那邊就有一個，待會兒去問看價錢，要是不貴就買一些，呵呵，大伯，花椒用處可不小，回去你就知道了。”珍珠笑嘻嘻地繼續賣著關子。