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灶上的熱水還剩下一些，珍珠想起家中還有個病號，便舀了半盆端了過去。

“玉生，你起來沒有？我進去了。”用身體推開了房門，一股火炭味撲鼻而來，珍珠皺起眉頭，“這么大的炭味？這可不行，晚上這窗口的縫隙得留大些，煤氣中毒可不得了。”

羅璟掙扎著坐了起來，珍珠扭好了帕子遞過去，“你好些了么？”

這兩天珍珠忙得團團轉，也沒空來看看他。

“好些了。”干啞的聲音似乎透著隱忍，珍珠瞄了一眼他干裂脫皮的嘴唇，抿了抿嘴，有些愧疚，大家都忙著別的事情，多少有些疏忽了他。

斷骨的疼痛必定是很難受的，何況，他還是個孩子。

第五十章 灌腸

早飯是肉粥加咸菜，寒冷的冬日，一碗熱乎乎的肉粥下肚，整個人立刻暖和起來。

珍珠端著一大碗熱粥進了羅璟的房間，羅璟能自己坐起身子，倒不需要人喂了，把粥遞給他后，珍珠便從墻角夾出幾根木炭添進火盆里，扒拉著炭火，她開口說道：“玉生，我昨天買了本農書，筆墨紙硯也買好了，今天爭取把事情忙完，明天咱們就可以開課了。”

“農書？”羅璟舀粥的手頓了一下。

“嗯，書坊的伙計說叫《四時農書》，挺貴的，舊舊的一本書要150文。”珍珠搗鼓著火盆嘟喃著，“一套筆墨紙硯就花了半兩多，唉，難怪窮人家的孩子上不起學呀。”

羅璟沉默，想起以前他正式進學，母親特意為他尋來一方松花石硯，結果沒兩日便被他不小心摔成了兩半，母親只是皺著眉頭輕斥了幾句，后來才從母親身旁的嬤嬤得知，那方硯臺價值不菲，是母親特地尋來給他進學用的，花了五百兩紋銀。

想到這，羅璟眼神暗了下來，母親，已不在這人世了，心……疼得有些喘不過氣來。

“玉生～玉生～”

羅璟猛的抬頭，目光沉沉的看著呼喚他的女孩。

珍珠被他深沉的眼神嚇了一跳，“想……想什么呢？這般出神，快點把粥喝了，都快涼了。”

斜長的濃眉下，深邃沉靜黑得像深潭的漩渦，漩渦里籠罩著一層憂傷的迷霧，竟有一種讓人沉浸其中感同其受的寂寥，珍珠垂下眼瞼避開他眼底彌漫的憂郁，伸出小手，掐掐自己依舊有些瘦弱的小臉，心中暗罵，呸，能要點臉不？竟被這么個小男娃子迷住了眼，按著心里年齡，你都能當他娘了。

她扁扁嘴，斜睨了依舊安靜的羅璟一眼，顏值高就是占便宜呀，就連傷感憂郁都顯得格外有魅力。

早飯過后，王氏帶著胡長林、翠珠、平順忙忙趕了過來，一開口便問道：“珍珠，昨個腌的肉好了么？”

“哦，應該好了，等會兒我把這個弄好先。”擺擺手里的油紙，繼續縫制。

“三姐，你這是干啥？”平順好奇問道。

“嗯，做個漏斗，做成一頭大一頭小的樣子，好灌肉。”珍珠使勁的戳著油紙，吃力的拉著線。

王氏瞧不過眼，一手接過，三下五除二的就縫制成形，“給，是這樣么？”

珍珠訕訕一笑，“奶，姜是老的辣，還是你厲害。”

一旁的翠珠“撲哧”一笑，“珍珠，你針線活也太差了，得多練練。”

“我有練啊，可是這針老跟我過不去，你看，手指上還有好幾個針眼呢。”珍珠喊冤道，許是她沒有做女紅的天賦，練了好些日子，也沒啥進步。

“喲，女紅不是一會半會就能練好的，慢慢學不著急，小心點手。”王氏心疼的摸摸珍珠的小手，“有啥要動針線的告訴奶，奶來做。”

“嘿嘿，知道了，奶。”珍珠笑嘻嘻的回道，她并不打算在女紅上多費功夫，縫縫補補過得去就行了。

找來一節大小合適的通心竹筒，一頭插入撐開的腸衣用手捏緊，另一頭放置油紙做的漏斗便開始往里填肉，王氏兩手捏緊竹筒，珍珠和翠珠兩人則不停的往里塞，沒一會兒腸衣便開始豐盈起來，珍珠小心的把肉塊從上往下一段段的捋下去，動作緩和輕柔，生怕一不小心把腸衣撐破，等整根腸衣都填充完整后，珍珠才活動活動有些僵硬的雙手，喲，這活干著也挺累人。

“珍珠，這樣就好了？”王氏看著長長一條肉腸有些發懵。

“呃，還沒，奶，你們先換一根腸衣灌著，我先把這根灌好的臘腸用麻繩分好節。”珍珠扁扁嘴，一臉無奈的看著滿手的油膩，所以說她是真的很不喜歡廚房里的活，總是油油膩膩，讓人感覺很不舒爽。

三人分工合作，二十斤豬肉很快便灌好了，飽滿暗紅的肉腸擺滿了整個大盆。

“三姐，這樣就好了么？可以煮來吃了？”平順眼里泛著光，吞咽著口水看著滿盆的肉。

“當然不行，至少得晾曬半個月以上才行，如果出太陽多曬幾天就快些，不過，瞧咱這里的天氣不像有太陽的樣子。”珍珠望著略顯陰沉的天空有些發愁，她自己比較喜歡吃曬干的臘腸，可如果老天不賞臉，不出太陽，掛在通風處陰干也行，就是比較費時間，又或者做煙熏臘腸也可，煙火熏制的臘腸也好吃，只是有些人吃不慣那種煙熏繚繞的味道。

珍珠聳聳肩，抓起一把草木灰把滿手的油膩洗凈。

“一定要曬太陽么？”王氏看著天空跟著憂慮。

“那倒不是，只是風干的時間要長一些。”珍珠笑著回答，北方的冬天又冷又干，放在通風良好的地方風干也是可以的，洗好手，找出一根繡花針，在每節肉腸上戳五六個針眼，使其透氣，最后，把臘腸和臘肉高高的掛在屋檐下，讓其自然風干。

“珍珠，這就好了？”胡長林一早上都在幫著胡長貴修補泥胚房的裂縫，看見掛起的臘腸遠遠的問了一聲。

“哦，算是好了，等上半個月就有臘腸吃了。”這是珍珠第一次自己灌臘腸，心里有些拿不準，二十斤肉聽起來多，灌完后發現也就那么一點，兩家人口不少，分完后估計沒多久就吃完了，想起自家還有一頭大肥豬，珍珠眼珠一轉，“奶，咱家的豬啥時候可以出欄？”

“一般都養到近年關的時候，珍珠是想……”王氏猶豫了一下，自己殺豬灌臘腸也是可以，只是這豬還在長膘中，離年關還有挺長時間呢。

“不是，奶，我就問一下時間，咱等這批臘腸晾好了，試過味道后再做打算，畢竟，第一次灌臘腸還不知道好吃不好吃呢。”珍珠忙擺手說道。

“嗯，一定好吃，珍珠這些日子做的東西就沒一樣不好吃的。”翠珠笑意吟吟，肯定了珍珠的成果。

珍珠搖搖手，又不是什么食神轉世，哪有肯定的事情，她不過是拿來主義，經過千年歷史沉淀的美食，自有它獨特的魅力，“哪有一定的事情，只是這次做不好，下次接著改進，多試幾次總能做出合適的味道。”

王氏點頭，欣慰的看著珍珠，她這孫女小小年紀卻看事通透不驕不躁。

忙完了臘腸的灌制，珍珠便清閑了下來，午飯過后，把昨天買的筆墨紙硯拿到了羅璟房里，開始做課堂準備。

紙張這般貴，沒有黑板，沒有粉筆，也沒有沙堆，這該如何練字？珍珠坐在一旁的矮凳上開動著腦筋。

羅璟看著雙手抱肩眉目低垂的女孩，認真的神情似乎在思索著什么，他忍不住開口問道：“有什么為難的事情嗎？”