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當初他們的兒子在本市的大學城上學,但是距離家里也挺遠的,要至少一個半小時的車程,徐阿姨有時候心疼兒子在學校的飯堂吃不上什么好東西,就讓家里的老頭子做好了菜,用保溫盒裝好了給他送過去。
坐車再加上走路到兒子宿舍的時間,起碼要兩個小時,就算保溫飯盒的保溫性能好,還能保持飯菜的熱度,但菜的顏色和味道怎么說也會有點變化,總之是不可能像剛剛做出來的那樣好吃的。
連市內的短距離運送都是如此,更別說出國了,出省都不可能呀,徐進榮完全把陽白云所說的當成是笑話來聽,就是哄他們老人家開心的。
陽白云笑著說:“我知道現在這樣說你們肯定不信的,不過我請你們拭目以待,我保證,在不久的將來,你們一定能夠在國外吃上我親手做的菜的。”
徐家夫婦也都笑了起來:“好好,那我們就等著了。”話是這樣說,可心底里卻真的不太相信。
但徐進榮的兒子徐天皓,卻突然抬起了頭,眼中有微光閃動,他認真地看著陽白云說:“我們研究所,現在正在研究一項速凍的技術,我們發現,如果能夠在零點一秒的時間內立刻將食物的溫度降低至某一個特定的溫度,并且維持不變的話,那不管過多長的時間,利用瞬間加熱技術將食物恢復溫度之后,食物原本的性狀幾乎能夠不發生任何改變。”
陽白云猛地看著徐天皓:“真的?那也就是說,如果我們能夠利用你們的這種技術,將做好的菜肴急速冷凍起來之后,不管運送到什么地方,都能夠保持原來的色香味?”
徐天皓搖搖頭:“沒有那么簡單,這項技術對溫度的要求極為嚴苛,在保存的過程中,哪怕溫度只改變了一點點,即使只有零點一度的波動,那重新加熱之后的食物味道也會大為改變。但是以我們現在的技術,還遠遠達不到能夠在長距離運輸的過程中完全精確地控制溫度不發生任何變化的程度,所以這個想法,目前也只能停留在設想的階段而已,距離實現商業化使用的目標還遠得很呢!”
沒想到陽白云聽完他這番話卻興奮起來:“我覺得,我們也許可以嘗試一下合作!”
“合作?”徐天皓有些奇怪的問,他在國外任職于一家科研公司,研究的是高精尖的現代化科學技術,想不明白會跟一家餐飲集團有什么合作關系,難道對方是想要承包他們公司的食堂?不過他們公司的人可并不多,而且都是外國人,可能吃不太慣中國的口味吧!
“對,合作!”陽白云雙眼發光,讓徐天皓隱隱感覺,像是一頭餓狼在面對著一堆鮮肉,不不不,他趕緊搖頭,他面對的明明是一位美麗大方的女孩子,怎么可以把人家想象成餓狼呢?
“對了,這個小徐先生,你什么時候有空啊?這方面我有點不太懂,你看看什么時候有時間,我叫我們負責這方面的同事出來一起見個面?”陽白云有些急迫地說。
“有空有空,他天天都有空的。”徐天皓還沒來得及說話,徐進榮就已經幫他回答了,“天皓,這可是你報效祖國的好機會,可不許推脫啊!”
其實骨子里徐進榮對自己辛辛苦苦培養出來的兒子,現在在外面幫著外國人搞科研這件事,是有那么點兒不滿意的,不過兒子喜歡,而且兒子有能耐,說出去也好聽體面,所以他也就把這種不滿藏在了心里,并沒有說出來而已。
他是打心眼里喜歡陽白云這姑娘,今天又得到她請客吃上這么好吃的東西,當然希望自家兒子能夠幫得到她。
既然父親都這么說了,徐天皓也只好點了點頭:“那行,你約個時間吧,我這幾天都在這里,提前告訴我一聲就行。”
“那要不就現在吧,我馬上打電話叫他們過來,哦,我在這樓上有一套房子,徐伯伯他們可以先上去休息一下,怎么樣?”陽白云是個想到就要做的性子,一直困擾他們的難題遇到可能解決的方案,當然要抓緊一切機會了。
徐天皓失笑:“那也行吧,反正我們今天下午也只是打算在附近隨便逛逛,剛好老人孩子吃完飯也要休息,那就讓他們先休息一下,我們好好談談。”
其實徐天皓并不認為他們有這個合作的可能,畢竟在國外這都是一個難以攻克的難題,他并不覺得能夠在這里找到解決的辦法。
但陽白云卻完全不是這么想的,徐天皓說的這個技術,對他們來說簡直是及時雨啊!
剛開始的時候陽白云對極鮮公司的技術是一竅不通的,但是這段時間,只要是有空,她都會去關心研究的進展,每一次的研討會議她也都會盡量去參加,漸漸地也算是能聽得懂一點兒門道了。
極鮮公司的研究方向跟徐天皓他們說的速凍技術是完全不一樣的。
冷凍食品這個方式他們不是沒有想到過,但是一般的冷凍技術,就是讓食物內部的水分結冰,但冰的體積是要比水的體積大的,也就是說,生鮮食材細胞內的水分在結冰的過程中,體積膨大,會撐破食材的細胞壁,導致解凍之后細胞內的水分流失,營養成分跟著流失,味道也大大地改變了。
這也是為什么冰凍的蔬菜解凍之后會發軟,而肉類解凍之后再煮出來,無論如何都會有一種冰凍味的原因,所以從一開始,極鮮公司研究食材保鮮的方向就摒棄了冷凍這個想法,而是從保鮮容器方面入手,研制出號稱可以將時間靜止的魔法箱。
陽白云的想法是,如果能將極鮮公司和徐天皓所說的技術結合起來,由徐天皓他們公司提供速凍至某一個特定的,不會改變食材性狀的溫度,而極鮮公司的魔法箱則保證在整個運輸過程中容器內都能保持這個溫度不變,然后再使用瞬間加熱技術恢復菜肴的溫度,這樣豈不是可以大大地延長中間運輸銷售的時間,可以滿足大批量運輸銷售的需求了嘛!
當然這只是陽白云自己的想法而已,其中真正的技術問題的交流,還是需要專業人員來切磋的。
陽白云親自帶了徐家的其他人上樓去安頓好了,讓他們好生休息。
在等待專業人員過來的過程中,陽白云想起學校包餐的事情也耽擱不得,便打了個電話給時謙,把這個任務交給了他,讓他在兩天之內辦妥,總之要讓所有報名包餐的學生和老師都在兩天之后學校正式開學的那天中午能夠吃上白云集團配送的熱騰騰的午飯。
她相信時謙的能力,這件事交給他一定能圓滿地完成的。
一直在負責跟極鮮公司合作事宜的邵偉誠帶著極鮮公司的技術人員也很快趕到了,徐天皓原本還是抱著一種漫不經心的態度,但是聊了一會兒之后,神情也變得嚴肅認真起來,對國內現在居然已經有了這么先進的技術表示極大的驚訝。
其實對于合作的事他也不能完全做主,那項研究雖然他是主要負責人,但技術的專利權是在公司的手上的,想要合作還是要公司那邊答應才行。
不過徐天皓表示他會盡快跟公司建議開展這項合作的,畢竟這是對雙方都十分有利的雙贏局面,如果真的能夠成功,那么在食品保鮮領域,可以說是一下子邁進了一大步了,這其中的經濟利益也是十分可觀的。
第266章 配送中心
徐天皓跟他們聊得熱火朝天, 完全忘記了時間的流逝,他們家其他人都已經在樓上休息好等了好久了,陽白云又讓人送了些點心上去給他們喝了個下午茶, 樓下那一場關于技術的討論還完全沒有停下來的跡象。
徐進榮他們都習慣了, 這個兒子其實也是個工作狂,凡是涉及到跟他的研究有關的事情的時候,是完全可以廢寢忘食, 不眠不休地工作的,所以他們一致決定先不管他了,他們幾個帶著孩子出去逛逛, 然后就先回家了。
因為這樣一打岔,原本徐家媳婦打算好了吃完以后要爭著買單的, 結果也忘記了,樂顛顛地拿著陽白云送給他們的茶葉回家去了。
話說徐進榮他們一家人時隔兩天再次回到白云餐廳準備吃個午飯的時候,遇上了好多以前的老相識, 一個個都熱情地圍上來,打聽他們那天去白云茶樓都吃了什么, 好不好吃什么的,言語之間羨慕之情溢于言表。
徐進榮就覺得奇怪了:“那天我們吃了那么多東西,怎么能說得清楚啊, 再說了, 你們就住在這兒, 什么時候不能去嘆個茶啊, 偏偏追著我們好不容易才能吃上一頓的人問個不停干什么啊?”
老街坊們紛紛表示, 要是能吃得起白云茶樓,他們還用得著問他嘛,早就自己去吃了啊!
“怎么,白云茶樓很貴嗎?”徐進榮問,看白云茶樓裝修的樣子和茶點的美味程度,確實是屬于高檔茶樓,價格比較高也是正常的,但這些老街坊們也都不是窮人啊,以前的時翡閣夠貴了吧,他們隔三差五也能去吃上一頓啊,怎么說起白云茶樓,就是一副完全吃不起的樣子呢?
“能不貴嘛!”其中的一個老伯說,“一壺茶就要三千九百九十九,你說貴不貴?”
“你說什么?”正在吃飯的徐進榮差點兒把手里的筷子都掉地上了,“一壺茶多少錢來著?我剛沒聽清楚。”
“三千九百九十九,差一塊不到四千。”那人大聲地重復了一次。
“你,你開玩笑的吧?”徐進榮的手不由自主地有點兒發抖,他記得那天他們覺得那茶特別好喝,還喝了特別多來著,旁邊的服務員幫他們重新換茶葉泡茶就泡了好多回,還有后來睡完午覺醒來之后也喝幾壺,這么算起來,他們一家人在別人家的茶樓里光是喝茶就已經喝了好幾萬塊錢了?
對了,他走的時候還帶了兩盒茶葉走呢,這兩天每天早上都抓一大把扔進水杯里泡著喝,喝得一整天都美滋滋的,可是如果他早知道在這么珍貴的茶葉,打死他也不舍得用這種暴殄天物的方式來泡茶啊!
作孽咯,他這幾天可是每一口都喝下去幾十塊錢啊!
“這有什么可開玩笑的?菜單上明碼標價地寫著的啊,啊,你不要告訴我你去人家茶樓喝茶連菜單都沒看過啊!”說話的這人雖然沒有在白云茶樓喝過茶,但也曾經跟街坊們一起組團去參觀過的,當時那菜單的精美程度就已經把他們嚇了一跳,再一翻開看里面的價錢,差點兒都不會呼吸了,那,那么貴,是給人吃的嘛!