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這時候大領導剛好知道陽白云的事,不知道怎么的,就有一種感覺,如果這個世界上還有一個人能夠做得出讓老爺子滿意的紅薯青菜粥的話,那就一定是這個笑起來十分親切的小姑娘了。
所以,他才特地找來了陽白云。
陽白云聽完事情的來龍去脈就笑了起來,這不是送上門來的得分點嗎?剛剛還在想著上次任務得到的獎勵十分雞肋呢,現在馬上就要派上用場了。
“王阿姨,你放心,這個紅薯青菜粥啊,我能做。”
“什么?”王阿姨吃驚地張大了嘴巴,“姑娘啊,在大領導的面前,這個話可不能說那么滿啊!這個粥誰不會做啊,只要會做菜的,都能做得出來,可你想啊,為啥這么多人都不行啊?”
王阿姨一看見陽白云這姑娘就喜歡,她的長相身材都是中老年人喜歡的那一款,所以才耐心地跟她說了很多老爺子的事,但說實在的,她也并沒有對陽白云能做出讓老爺子滿意的粥這事抱多大的希望,卻沒想到她是出生牛犢不怕虎,居然敢大言不慚地說出這樣的話來,你哪怕我說一定會盡力去試試的也好啊!
話說這么滿,萬一到最后還是不行,別人會怎么看她?出于對年輕小姑娘愛護的心態,王阿姨才這么提醒她。
陽白云卻一點擔心的樣子都沒有:“王阿姨,您快帶我去廚房吧,我趕緊給老爺子熬粥去。”
“行,你快跟我來吧,這都快到中午了,老爺子今天還沒有一粒米下肚呢,你趕緊去做個粥給老爺子嘗嘗。”
廚房里的準備很充分,光是紅薯就有好多種,大的小的,紅芯、黃芯、紫芯的都有,青菜也有很多,幾乎是市面上找得到的綠葉蔬菜這里都能看得到,看來大家為了能夠做出讓老爺子滿意的紅薯青菜粥,也算是煞費苦心了。
因為老爺子腦子不清楚,他也說不清楚當年妻子究竟是用那種紅薯和那種青菜給他煮的粥,所以讓他們這些人只能一樣一樣地去試。
見陽白云在看這些菜,王阿姨好心地提醒她:“領導找過他們老家的老人家過來,他們說他們那邊主要產黃芯的紅薯,還有一般會把芥菜稱為青菜。”
陽白云點點頭,順手就那了一把水靈靈的芥菜和一個個頭飽滿的黃芯紅薯:“那好,我就用這兩樣吧!”
王阿姨忍不住又說:“這兩種搭配都不知道給老爺子做過多少次了,可老爺子都說不是這個味兒,其實以前那時候哪有什么好吃的啊,那青菜說不定是從山上摘的野菜呢,老爺子自己也說不清楚,誰知道究竟是什么呢!”
陽白云說:“沒關系的,我就用這兩樣就可以了。”
煮粥的大米也是從老爺子的老家運過來的,甚至還煞費苦心地從當地農家家里買來了用了幾十年的老砂鍋,就希望能做出當年的那種味道來。
第317章 記憶藥水
大米洗干凈,控干水分, 加點鹽和花生油攪拌一下放在一邊, 腌制入味, 陽白云做戲做全套,既然假裝手受傷,總要裝到底的, 便讓王阿姨幫忙把她挑選出來的那個紅薯削皮,切成小丁。
王阿姨一邊削紅薯,一邊念叨說:“你這樣是不行的啊, 那個時候油多珍貴啊,熬粥怎么可能放油呢!”
“王阿姨,老爺子年紀不小了吧?”
“可不是,過了年就滿九十了。”
“煮粥之前放點油腌一下大米, 味道會比較好,我實話跟您說吧, 老人家到了這個年紀,味覺肯定會有所退化的, 這放不放油的其實也吃不太出來, 他老人家想要吃這個粥, 其實就是想重溫一下當年的日子。”
“可是為什么之前那么多人做的粥,老爺子都說味道不對?”王阿姨不解地說,“如果真像你說的味覺退化, 那他是怎么吃出來的?”
王阿姨一邊說話一邊手腳麻利地把紅薯切成小丁, 陽白云在一旁說:“對, 再切小一點兒,老人家牙口不好,切小點兒煮得爛。其實我想也不是吃出來的吧,就是做的人不對,那意思也不對了。”
王阿姨疑惑地說:“那你怎么說你有把握做出來?”看多了八點半黃金檔偶像劇的王阿姨甚至在腦補,莫非這個陽白云長得跟當年老爺子的妻子很像,可以讓老爺子誤以為這粥是當年那人做出來的?說真的這也不奇怪啊,老爺子現在眼神不好,腦子也糊涂,有時候還會對著外面遇見的小男孩喊大領導的名字呢,這要是再說幾句好話哄一哄,還真能讓他認錯人也說不定。
陽白云微微一笑,將王阿姨切好的紅薯倒進砂鍋中,加水,跟米一起放在火上熬了起來,先是大火煮沸,米粒從中間浮起,滾開像一朵菊花的時候,就轉為文火慢燉。
芥菜也請王阿姨洗干凈,切成細絲,放在一旁備用。
陽白云一邊時不時用勺子攪拌砂鍋中的粥水,一邊跟王阿姨有一搭沒一搭地閑聊,聽對方講一些老爺子的日常生活瑣事,王阿姨來照顧老爺子滿打滿算也有十多年了,對老爺子的感情還是挺深的,是真心希望能夠滿足老爺子最后的心愿,不過她也知道,這是心病,不是那么好治的。
沒多久,熬粥的香氣就出來了,王阿姨吸了吸鼻子:“陽小姐,你手藝可真好,都是用的一樣的材料,怎么我做的時候就沒有這樣的香氣呢?”
陽白云笑說:“術業有專攻,我可是專做這一行的,做不好能行嘛!”
眼看粥熬得差不多了,最后才將切好的青菜絲倒進去,陽白云一邊攪拌一邊說:“王阿姨,這粥快做好了,您能幫我找個合適的碗嗎?”
“好嘞,這就來。”王阿姨轉身去拿碗,陽白云趁機用極快的手法取出上次獲得的任務獎勵——記憶藥水,悄悄地滴了一滴在粥中。
最后加鹽調味,接過王阿姨遞過來的碗,盛起一碗粥放在托盤上:“麻煩王阿姨送過去給老爺子了。”
“行,那你先在這兒等一下,我把粥先給老爺子送過去了。”
由于不知道這粥效果如何,她當然是不敢讓陽白云這就離開的。
老爺子躺在床上,神色懨懨的,精神十分不濟。
王阿姨把粥放在床頭柜上:“來,老爺子,起來喝點粥了,這是請最好的廚子給做的紅薯青菜粥,快來嘗嘗看。”
老爺子不屑地轉開了頭:“你們又來騙我。”
“這回是真的好吃,不信你聞聞這個味道。”好說歹說終于勸得老爺子點了頭,把他扶起來靠床頭坐著,小心地用勺子舀了一勺粥,細心地吹涼了送到老爺子的口中。
老爺子勉強吞了一口,剛想習慣性地抱怨,突然變了臉色,抬起一只手不停地顫抖:“這,這,這粥……”
王阿姨十分著急:“這粥怎么啦?是不是不好吃?”要是這粥有什么問題,那她的罪過就大了。
情急之下她都想自己吃一口嘗嘗了,可惜舀起一勺粥還沒送到自己的嘴邊,拿著勺子的手就被老爺子拉了過去,然后老爺子就像是個小孩一樣,湊過去一口把勺子里的粥吃掉了。
“這……”王阿姨被他鬧糊涂了,“老爺子,這粥好吃?”
“好吃!”老爺子忙不迭地點頭,嫌她喂得太慢,索性搶過她手里的勺子,就這她托著的碗吃了起來。
王阿姨急忙說:“老爺子您別著急啊,吹涼了再吃,這粥燙呢!”
可架不住老爺子一下子就把一碗粥給吃完了,眼巴巴地看著王阿姨,還想再來一碗,王阿姨說:“醫生說您一次不能吃太多,廚房還有剩下的,我都給您留著,下頓吃行不?”
“阿禾,還是你做的粥最好吃了,再給我盛一碗吧!”老爺子突然說。
王阿姨愣住了,“阿禾”是老爺子早就去世的妻子的名字,她之前聽老爺子念叨過的,可是聽老爺子用這么溫柔的語氣說話還是第一次,就好像,就好像他朝思暮想的人當真就站在他面前似的。