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我倆共用一輛大眾Polo。因為弘毅上班離家較遠，所以平時他用車比較多。

我上班的地方是一家Allyoueat餐廳。其實就是華人經營的一種任食

日式料理餐廳，這類餐廳在大約十年前開始在西歐國家流行起來，成為與世界餐

廳并列的兩種主導市場的華人餐飲模式。據說這種模式的歐洲發源地就在荷蘭。

下午擦拭從廚房推出來的刀叉餐具時，同事林丹丹問我：「小靜，今天看你

有點無精打采的，昨晚是不是沒睡好呀？」

第7章

「嗨，別提了。所以說嘛，還是你們單身狗幸福！」我故意逗她。

「我就猜到了，八成是你那男朋友神勇無敵……說下，一個晚上能有幾次啊？」

聽到這個我狠狠瞪了她一眼，還好周圍沒有男同事走動。

今天星期三，平常是我的每周固定休息日。在這邊，依照我們行業規矩，員

工每周一個全天休息日，而且不可以選在最忙的周末與節假日休息。

上周我向經理提出更換休息天的要求，經過一番周折從本周開始我每逢周一

休息。林丹丹雖然單身，但是原來休息周三的她每周二都得去學校讀荷蘭文進修

課程，而另一名原來休息周一的同事楊麗娟則要跟男朋友的休息天對口——他們

剛剛進入熱戀狀態——最終的解決辦法是，林丹丹改為周三休息，楊麗娟與男朋

友同時換到周二休息，我的休息天就定在了星期一。

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我們餐廳固定的前臺服務員就是我們三個女生再加上男經理蔣宇，吧臺負責

飲料的還有一名長工與一名短工。但是周末過來幫手的同事就多的不得了了，這

里頭大部分人都是勤工儉學的少女們，而且以本地土生土長的學生為主。

比起楊、林兩個同事，我的年紀較長，在戀愛方面也算得上「老司機（注：

女）」，所以有時候觸及情色方面的話題，我在這個三人組合里頭還是蠻有發言

權的。

不過這會兒我沒有跟丹丹閑聊的心思，只想快點兒把手里的活干好，然后趁

蔣宇出去買貨還沒回來這功夫，去坐在餐廳角落的椅子上打個盹，同時讓丹丹幫

我放風。

但是事與愿違，在我倆洗好餐具并整理好餐桌上所有零碎的時候，蔣宇就帶

著一些裝滿蛋糕、小點心的箱子進來了。

「剛剛老客Dejong發消息說有個臨時安排的家庭聚會，會有三十多個人過

來，晚上七點半左右到，你們安排一個大長桌吧。」蔣宇很厲害的，是這家連鎖

餐廳的開朝元老，現在好多熟客不打固定電話，都直接用Facebook跟他私下聯絡

訂座。蔣宇在這兒是根不折不扣的頂梁柱。

唉喲，那晚上又要忙到十點收工了。我比較沒心沒肺，巴望著工作最好可以

輕松一點，工資小費最好可以高一點。

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屈指一算，我來到這家店工作，竟然也快要滿一周年了。巧合的是，這個城

市就是孫宏毅當年過來留學的那個大學城Tilburg。城市不大，才二十多萬人口，

卻能夠在荷蘭排名十大城市之一。對了我是數據控，精確地說排名第六。Tilbur

g在歷史上曾經是一個知名的紡織城，除了幾個博物館與附近的一個小動物園以

外，這里的旅游景點寥寥無幾。就是這么一個不好玩的城市，餐飲業卻十分發達，

而說起荷蘭餐飲業就離不開咱們華人。這里方圓十公里內密布著十多家大型規模

的華人經營的餐廳，每一家的生意都十分紅火。盡管我工作的這一家也是一個旺

鋪，不過因為座位不多，規模只能算是中等。

開始來荷蘭工作之后我就試圖著加強自己的荷蘭文口語水準。我們比利時那

邊說話發音偏軟，有明顯的地方口音。尤其我們發的「G」字母音，是荷蘭人口

中的一個調侃熱門，說我們是「Zachteg」（不好解釋，字面翻譯是軟音「G」）。

不過荷蘭本國也有好幾種方言的，比如北部的弗里斯蘭語也被定為官方語言

之一，還有南部接近我們弗萊芒語的林堡語等。

我以前是文科優秀生，語言能力勉強可以，這一年下來之后，他們贊揚我說

已經聽不出比利時口音了。

幾年前我父母也從比利時遷移到荷蘭中部經營餐廳，所以一家子現在又都在

荷蘭團圓了。

不過我還是喜歡在比如Tilburg這樣的南部城市居住，因為幾年前的玩伴和

很多姑表兄弟姐妹都住在比利時，約會起來擁有地理優勢。

第8章

最近的一次約會，是跟自己的兩個好閨蜜約定的，在下周一一起去逛魯爾蒙

德的打折村。由于品牌觀念的增強，近幾年來這個打折村已經漸漸成了中國人來

荷蘭旅游的一個必經之所。

想起逛名牌打折村，我干活就開始有勁起來。不知不覺晚餐餐期到了。

荷蘭人的飲食傳統實在是偏門。他們的習性：早餐面包、午餐面包、只有晚

餐才吃熱菜。

有時候跟客人聊起我住在浙江家鄉的外公外婆，每日三餐都吃熱的飯菜，荷

蘭客人聽得張大了嘴巴半天也合不攏。

其實在西歐也就你們荷蘭人奇葩，我們比利時，還有英國德國法國意大利人，

都有吃午餐熱菜的習慣，只有荷蘭的餐廳要依靠晚上那短短幾個小時賺錢，搞得

餐廳員工要承擔特殊繁重的工作密度與強度。實際狀況就是：白天沒活兒干，晚

上被客人趕鴨子上架一樣，逼得團團轉。

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說句心里話，我實在是不喜歡餐飲業的這份工作。但是自己過來那時候像根

青黃不接的苗兒，搞到后來高不成低不就，缺乏一個拿得出手的文憑。那剩下的

可供挑選的職業就少得可憐了。不像弘毅，考到了蒂爾堡大學商業系碩士，能進

入現在這家荷蘭小公司做一名市場營銷員。

不能當演藝明星，沒有考到本科以上的學位文憑，是我心底的兩個愈合不了

的大傷疤。不碰則已一碰就痛。

跟往常一樣，我把一小碟一小碟的壽司與熱菜端到客人桌子上，然后又把空

盤子收回來，送到廚房里頭交給清潔員工清洗。

在客人來得最多的時候，我忽然看到一個高大又熟悉的身影在走廊出現。他

獨自一人前來就餐，又坐到了一個可以環顧四周的高處偏中的二人臺那兒。

我的心跳馬上劇烈加速。這是我最不愿意看到的一個客人，沒有之一。

歸根究底，我特地把休息日由周三換到周一也是這個原因，想要避開這個客

人。

我躲到吧臺后頭一會兒，正好一個裝滿葡萄酒的架子可以擋住他的視線。

我輕聲問正在打啤酒的吧臺陳大姐：「這個Saffin不是周一來過么？」

「是啊，他周一有來過，一直都追問起你呢！哇塞，怎么他今天又來了啊？」

在過去兩個月中，Saffin每一個周一晚上都會獨自前來吃晚餐。開始我沒意

識到什么，還會每次很有禮貌跟他打招呼，陪他嘮嗑幾句。可是最近一個月，他

變得很有目的性，老是故意找借口讓我陪他說話，而且眼睛會死死盯住我的臉和

胸部看，那種淫邪的目光真讓人受不了。

之前的對話里我已經了解到Saffin是一名來自阿富汗的戰爭難民，剛跟妻子

離婚不久，孩子也被前妻帶走了。

明明知道我是有男朋友的，他上周竟然還厚顏無恥地向我提出了約會請求。

就你那熊樣，你配么！

我沒有任何種族歧視的意思，只不過我心目中喜歡的男人一定要有顏值，而

且要有修養。你一無顏值二無修養，別說我有了弘毅，就算老大嫁不出去也輪不

到你啊。

這就是我跟蔣經理堅決提出要更改休息日的真正理由。鑒于Saffin是餐廳的

固定客人并且騷擾程度不是十分嚴重，所以我還是三十六計躲為上計，避開這個

他固定出現的星期一，難題不就迎刃而解了嗎？

但是換工作日這把刃太鈍了，沒有解決問題。