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在這個世界上,對于一個普通人來說,能夠被識別的氣味大約有四千多種。而對于一個專業廚師或者調香師來說,可識別的香氣則可能高達一萬種以上。
“識香率”有著嚴格的分級準則,業界以九千為臨界點。
臨界點以下,哪怕是一千和八千的差距,也都屬于沒特殊天賦的范疇。從九千往上,才正式進入嗅覺特長的“香階”分級。按照國際慣例,每提升一千識香率,香階晉升一階。
裴縝的香階是四階中段,大約能夠識別12600 種以上的不同香氛。
這已經是業界萬里挑一級別的極品天賦。
很多享譽世界的調香大師,比如意大利奢侈品牌cici的現任首席調香師亞力山卓·阿列格,以及英國香水品牌raspberry的老爺子文森特·坎貝爾,官方香階數據也都只在四階初段而已,識香率比裴縝還要少上幾百種。
當然,也不是沒有比裴縝高階的存在。
比如,那位belle的新任“金牌首席”——小白眼狼易長晴。就以12900 的識香率位列四階末段,無限接近五階而名聲大噪。
……
然而,“識香率”是一個概念,而像韓復那樣從混合香氛里“精準構解”出原料,則完全是另一個的難度量級的問題了。
這就好比扔出一堆琳瑯滿目的食材,專業廚子都可以認出不少,但如果要求他閉著眼睛從另一位大廚烹制的美食里一樣不少地辨出全部的原料,可能就很要人一陣頭疼。
裴縝自問做不到這樣,業界大多數的調香師和評香師也做不到。
所以,如果他的精準辨識不是個巧合……
……
韓復的測試結果為14200 ,六階初段。
裴縝強烈懷疑機器是不是壞了,又試了一次,第二次直接爆到14300 。
“……”不可能。
傳說中,只有在近一百年前,業界巔峰belle的創始人法國老爺子墨洛維·格拉斯,和同他斗了一輩子的宿敵俄國貴公子尤金·阿爾多加才具備香階六級的水準。
而在那個浮華的香靡盛世過去之后,業界后繼無人。
當今的市面,雖然也流行著眾多香水和品牌,但多數倚靠的都還是資本、品牌與多年的經驗。能到達裴縝、易長晴這樣天賦級別的調香師,根本寥寥無幾。
香階五階空懸許久。
六階近幾十年來更是聞所未聞。
……
打那天起,裴縝眼里的韓復,就再也不是一只會做飯、整天圍著他轉的甜萌小狼狗安慰劑了,而是一塊稀世璞玉。
只要稍加琢磨,必將大放異彩。
包養合同里寫明,在不觸犯法律的前提下,小狼狗對金主應當“有求必應”。當然,“有求必應”在錢色交易里到底是個什么意思,估計大多數人看了都會笑而不語。
裴縝本來也確實是“那個意思”,只是還沒來及付諸行動。
現在卻覺得——幸好還沒付諸行動!
那么難能可貴的資質,拿來暖床未免也太屈才、太可惜了。
他決心要好好培養韓復。
親手栽培出業界的明日傳奇,將韓復送上巔峰做出比易長晴更好、更經典的香水,被世界香水評級組織library推薦、收錄。
……
library的“館藏殿堂”,是每年業界最重要的獎項之一,公認的“香水奧斯卡”。
曾幾何時,也一度是裴縝的夢想之地。
可惜運氣太差,苦心經營的獨立品牌被毀,自己也蒙受冤屈被逐業界“放逐”。東山再起后只能代工小雜牌,再也不被允許以獨立品牌的形式進軍主流市場。
原以為這輩子只能止步于此。
但命運總歸風水輪流轉。現在,讓他找到了小狼狗韓復。
……
裴縝總覺得,如果易長晴可以用短短四年的時間就踏入“殿堂”,那么以韓復的過人資質,說不定能成就得更快、走得更遠。
理想是豐滿的。
骨感的現實卻是,再怎么有天賦,韓復也只不過是個接觸調香不到一個月的萌新,急需系統性地從頭學習一切基本知識。
一不做二不休,馬上幫他聯系了專門的調香學院。
“……我不想去。”
裴縝一秒殺人犯臉:“你昨天是怎么答應的我!”
韓復:“你、你教的話我當然愿意學。可那個什么學院,它可是在車程一小時外的郊區,郊區哎!去那邊上課,我還怎么趕回來給你做營養晚餐?”
“……”殺人犯金主臉色稍霽。
“你以后,都不用再給我洗衣做飯了。那些可以請家政做,你從今天起,只要把主要的精力放在……”
“家政?”韓復一聽就急了,“縝縝,家政怎么行!家政能像我一樣知道你對哪些品牌的洗滌劑過敏?能像我一樣考慮營養搭配、膳食均衡?能像我一樣翻書給你熬中藥補湯?”