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唐和玉眨了一下眼睛,表情有些傻。
糟糕,忘了問(wèn)。
一看他表情,唐和玉的媽媽就懂了,剛瞪起眼睛的時(shí)候,廚房那邊就傳話過(guò)來(lái),可以準(zhǔn)備開(kāi)席了。
唐和玉的媽媽轉(zhuǎn)身就走。
留下唐和玉一個(gè)人拍了拍胸口,幸好幸好。
……
唐家人多,分了長(zhǎng)輩一桌和晚輩一桌來(lái)坐。跟著辛欣來(lái)的鳳炎一行人也坐在了晚輩一桌。
大家剛坐好沒(méi)一會(huì)兒,菜就陸陸續(xù)續(xù)上了。
唐和玉沒(méi)找位子坐,專門(mén)站在了老爺子旁邊為他報(bào)菜名,介紹菜品。
“這第一道菜呢,就是開(kāi)胃小菜,醬牛肉。”
醬牛肉被切成薄薄的幾片,似乎是算過(guò)了人數(shù),一人一筷子居然就空盤(pán)了。
唐和玉剛才在廚房吃過(guò)了醬牛肉,此時(shí)把屬于自己的那一片醬牛肉從另一桌拿過(guò)來(lái)給老爺子吃,他笑瞇瞇道,“這就是個(gè)開(kāi)胃的,大家嘗嘗味道就行了。”
老爺子也笑著點(diǎn)頭,“我們家就應(yīng)該用肉來(lái)做開(kāi)胃菜。”
筷子一夾,薄薄的醬牛肉就被夾住放入口中。
這醬牛肉誰(shuí)沒(méi)吃過(guò),老爺子才用牙齒嚼了幾下,就馬上推翻了自己說(shuō)的話。
褐紅的牛肉被牙齒一點(diǎn)點(diǎn)咀嚼,在咀嚼的過(guò)程中,濃郁的醬香味慢慢散發(fā)開(kāi)來(lái),越嚼越香。在吞咽的一瞬間,既滿足又遺憾。
還好自己還有一片。
唐老爺子看了周圍一眼,發(fā)現(xiàn)大家的目光都看了過(guò)來(lái),笑瞇瞇地將最后一片醬牛肉放進(jìn)嘴里。
“這醬牛肉的味道真好啊!”他一邊吃一邊說(shuō)道。
在眾人眼巴巴的注視中,老爺子吃完了。
“對(duì)吧,我也覺(jué)得特別好吃,就是太少了。”唐和玉笑嘻嘻道,“下次我們專門(mén)吃這個(gè)醬牛肉,大口吃肉,大口喝酒!”
“好好好!”
唐和玉的提議得到了大家的贊同。
“這么一小片肉,確實(shí)吃起來(lái)不過(guò)癮。”
還好菜上得快,第二道菜的到來(lái)彌補(bǔ)了大家失落的心情。
勝肉夾、宮保雞丁、櫻桃肉、蟠桃飯……
這些辛欣粉絲們耳熟能詳?shù)牟耍惶坪陀翊罂涮乜洹?
不怎么愛(ài)吃甜食的唐家男人們,今天也突然愛(ài)上了甜滋滋的石榴汁,帶著仙氣的蟠桃飯,還有那紅彤彤的櫻桃肉,真是讓人停不下嘴。
不過(guò)他們更愛(ài)的是今天的肉菜和果酒。
今天的酒也是辛欣自帶來(lái)的果酒,誰(shuí)也不會(huì)在這種場(chǎng)合喝醉過(guò)去,辛欣帶來(lái)的酒度數(shù)也不高,無(wú)論是男性女性都能喝上一杯。
晚輩那一桌,特別喜愛(ài)今天的飯菜。
“怪不得前陣子和玉總是跑出去吃飯,這味道確實(shí)是不錯(cuò)。”
“我還要喝石榴汁,姐,你把石榴汁遞給我。”
女孩子對(duì)這種好看又好喝的果汁完全無(wú)法抗拒。
“櫻桃肉配點(diǎn)米飯吃,真是好吃啊!”有人已經(jīng)用醬汁泡米飯了。
“誒誒,少吃點(diǎn),還有其他的菜呢!” 旁邊的人笑著勸道。
唐和玉不知道什么時(shí)候去拿了自己的碗筷,放到老爺子旁邊,他一邊給唐老爺子夾菜一邊說(shuō),“這是姜汁魚(yú)片,特別鮮嫩。”
魚(yú)白菜綠的姜汁魚(yú)片,雪白的魚(yú)片上撒了一些干辣椒和蔥花。
看起來(lái)似乎挺辣的,不過(guò)嘗一口就知道,味道溫和又爽口。
嫩得只需要用舌頭碾壓就可以吃下去的魚(yú)片,沾著盤(pán)底的汁水一口吃下,那無(wú)與倫比的滿足感讓人情不自禁瞇起了眼睛。
如果說(shuō)姜汁魚(yú)片是一道如同溫潤(rùn)君子的菜,那么八寶鴨就是壓軸上場(chǎng)的大明星了。
八寶鴨的香味不僅是鴨肉本身的味道,還有鴨肚子里的“八寶”香味。
唐和玉早就伸著脖子等著了,他在廚房的時(shí)候,好幾道菜他就沒(méi)能嘗到,畢竟要講究食材的完整性,無(wú)論是大廚師們還是辛欣,都不準(zhǔn)他動(dòng)筷子。
“怎么不介紹啦?”唐老爺子看了唐和玉一眼。
唐和玉說(shuō)道,“這可不能怪我,這道菜我還沒(méi)嘗過(guò)呢。”
準(zhǔn)確一點(diǎn)來(lái)說(shuō),是沒(méi)嘗過(guò)辛欣做的八寶鴨,所以他自己也不知道是什么味道。
“連你都沒(méi)吃過(guò)啊,那我要好好嘗一嘗了。”
“我來(lái)幫您。”唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鴨肚子用筷子劃開(kāi),露出里面的八寶內(nèi)餡。
現(xiàn)在的八寶鴨也有創(chuàng)新的做法,鴨肚子里的餡不講究放什么,只要放滿了八樣食材就是八寶了。