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芝士是馬蘇里拉芝士,剛才沒有放進冰箱, 在室溫下解過凍。
“咦, 湯芫,你的芝士怎么是一小條一小條的?”穆曉彤驚奇, “我買回來的是一片片的。”
“你買回來是一片片的有什么好奇怪的。”戚卉珊冷笑,“我烤完了還是一片片的,輕的口香糖似的, 硬的咔咔脆, 帶勁!”
穆曉彤笑得拿兩只小胖拳捶她肩膀。
汪琪笑抽了過去:“真有你的!”
“這是我刨的, 用的網眼最大的刨子。”戚卉珊說得太有畫面感, 湯芫笑得差點兒說不了話,“馬蘇里拉芝士呢, 很多牌子都有, 最重要的是它可以拉絲。不拉絲的是干酪, 雖然說不拉絲,但是香味更加濃郁。珊珊的是烤太久了,溫度不對。”
湯芫帶回宿舍的所有食材都來自她的菜譜, 品質口感都是最好的。
排骨,菜譜賣的是500湯幣一條,兌換回來, 也就是5塊錢一條,十分便宜, 還保證新鮮。
湯芫夾著排骨沿著鍋壁碼開, 碼了個半圓。
鍋里一半是燜好掛醬的排骨, 一半是淡黃色化了一半的馬蘇里拉芝士粒。
排骨啡色亮紅的掛醬順著厚肉的紋理一路往下,滲在融化開的芝士醬邊緣,嗞嗞地冒著泡。
香味突突地往上沖,因為下冰雹降溫導致有點冷的四個女孩,由饑寒交迫被成被熱騰騰的香氣烘得饑腸蕩蕩。
汪琪早就把燒烤夾給洗好擦干,遞給湯芫。
穆曉彤和戚卉珊還在想著這芝士排骨得怎么做,就見湯芫左手持燒烤夾打橫夾起一塊排骨,右手拿筷子戳進化開的芝士里,手腕一轉,把芝士繞在筷子上提了起來。
芝士剛被提起來,就跟絲綢似地,軟柔地墜了下去。
湯芫順勢把芝士往排骨上一搭,快速繞幾圈,掐斷,一根被芝士裹得胖乎乎的排骨就放在了穆曉彤的碟子里。
穆曉彤和戚卉珊“哇”了一聲,然后穆曉彤轉身打開自己的柜子,把單反相機拿出來,對著碟子里的芝士排骨和鍋里的咔嚓拍了好幾張。
又馬不停蹄地拿讀卡器上傳上電腦,再登陸校內的論壇,起了個標題——《我室友的電飯鍋美食》,再上傳圖發,發表。
整個過程也就一分鐘的時間,大家看得目瞪口呆。
湯芫這時已經給每人卷好了一根芝士排骨,大家也顧不上看論壇了,戴著一次性手套,一手捏著排骨一頭,大口啃了下去。
芝士卷在排骨中間,像是給亮紅色的排骨圍了圈金黃色的腰封。
芝士口感軟糯,香味濃郁,拉出幾根纖細的絲,排骨燜到恰好可以一咬脫骨的軟糯,肉厚,跟芝士嚼在一起,生出厚重的芝士肉香,嚼著還有些許彈牙。
幾個人哇嗚哇嗚地吃著,也就幾分鐘功夫,就把每人五根份的排骨吃完了。
雖然說份量不是很多,但是芝士吃著十分容易有飽肚感,四個人都大呼過癮。
吃完了重口味的芝士排骨,大家都口渴了,把桌子鍋什么的收拾好,碗碟筷子都是一次性的,穆曉彤和戚卉珊拿湯芫帶回來的超市大袋子把這些都放進去,絞了塊濕毛巾擦擦桌子。
湯芫主動要求去洗唯一一只需要洗的電飯煲內鍋。
趁著洗鍋的空檔,她查了查“菜譜”,看到這道芝士排骨獎勵了三百五十塊,心里頓時十分高興,連帶著洗鍋都覺得輕松起來。
自從梁闕開始搞事情之后,她已經沒有好好查過每道菜都獎勵多少了,感覺每一步都被人推著走。
現在梁闕的事兒也告一段落了,家里的店漸漸有了起色,她這才輕松起來。
等收拾好,大家還是圍著桌子吃瓜,一邊商量私房菜的選址和裝修。
戚卉珊建議:“咱們是要么選個隱蔽點兒,要么就選上當眼的。”
穆曉彤表示不理解:“當眼的地兒我明白,隱蔽的是什么意思?”
“我懂我懂。”汪琪說,“珊珊說的隱蔽不是說荒山老林的地兒,是說小巷子那種吧?”
戚卉珊猛點頭:“就是就是,最好別弄門牌,就跟普通居民樓似的,進去別有洞天那種,逼格可高了!”
她自從聽了汪琪說這個詞之后,就總愛用,雖然總被湯芫罵她說她別一口一個生殖器官的,可是這種情景這個詞絕配了呀!這合起來,也不是生殖器官的意思了呀,這么一想,她就愉快地經常用了。
不過說完,戚卉珊還是縮了縮脖子,小心翼翼地看看湯芫。
湯芫臉色如常,還點了點頭,戚卉珊很是松了一大口氣。
“如果我們資金允許……”湯芫想了想,“就找臨街的鋪子,江城的老房子多,而且層高是五米的也不少,就是租金特貴。”
汪琪腦子里開媽回想自己上輩子走過的江城,說:“或者也可以在旺區的不臨街鋪位,有窗可以看到街的那種。”
穆曉彤說:“如果能望江最好,江城還是有不少鋪子都能望江的,在商業樓上。”
“這些設想都很好。”湯芫嘆了口氣,“但是找起來就沒有我們想像中那么容易了。”