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以往她這么說的時候,那些追求的男生都會想到一大堆好吃又有檔次的店,看她喜歡哪個,帶她去吃。
這個招數(shù)百試不爽,她每回都用。
莊時澤的注意力正被炸成紫金色的茄子吸引,一聽這話,就抬頭說:“那你還不回家?”
吳佳嗆了一下,在旁邊收拾的湯芫默默嘆氣,少年,你說話也太沖了。
這還不夠,莊時澤還沒好氣地回頭跟湯芫說:“放著瓊姨收拾就行了,你快過來啊,茄子要涼了。”
湯芫:“……還有個菜沒做好啊,”少年你能別把我拉下水么。
吳佳一咬牙說:“我,那我回去了。”
莊時澤向著外頭說:“瓊姨,送客。”
吳佳一走,莊時澤這才把茄子放進嘴里,香軟的茄子甜辣中隱約嘗出點酸,爽滑而不膩喉,在魚香醬的包裹下口感豐富,茄子味依然完整地保存下來,吃完一塊他就扒入一大口白飯,接著他的筷子根本停不下來。
林老先生的聲音由遠及近:“好你個小子自己居然先吃了,小芫怎么不叫我一聲。”
湯芫表示很無辜:“……還有個菜沒做好啊。”
于是燙著生菜的湯芫就看到那一老一少夾著茄子狠狠地扒起了飯。
林惠敏剛開攤沒多久客人就多了起來,幸好有丫丫幫忙端菜收拾,她也不至于忙不過來。
她正炒著米粉,突然坐在另一個攤子的一個大老粗就把整盒米粉丟在地上:“我艸!這盒東西都餿了!”
緊接著另外兩個人也端著米粉走到林惠敏的攤子前面,其中一個把手里的米粉一下砸在熱油鍋里……
湯芫那頭已經(jīng)被涌過來的客人團團圍住,淹沒在“我也要份孜然土豆”的聲音中。
這邊林惠敏跟湯偉業(yè)黑著臉對峙。
湯偉業(yè)笑得十分欠抽,說:“這么不想見著我啊?你說,要是你女兒知道她爸是你害死的,會怎么樣?”
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這正是林惠敏最不想見到這個人的原因。
她一聽這話,當即站了起來,居高臨下地盯著湯偉業(yè),一字一句地說:“偉鵬沒死!”
湯偉業(yè)被林惠敏這陰森的表情滲得慌,但又不愿意在一女人面前認輸,吞吞吐吐地說:“咱媽說了,算命先生說你命格硬,就是克夫相!我弟他這么多年消息都沒有半點,肯定是你把他克死了!”
林惠敏咬著牙伸手向后一指:“滾!”
此后幾晚湯偉業(yè)再沒出現(xiàn)過,但是每晚莊時澤和趙亦勛都會準時來報到。
每次趙亦勛都是吃一份,再原樣打包一份。
湯芫每回都覺得在自己的心理作用之下,覺得趙亦勛的眼神不太對。
她知道趙亦勛打包的目的,不外乎帶回去給他背后那個人試味道,想把配料吃出來。
不過她也不怕,把配料吃出來不難,但是配料哪樣放多少,就是天生味覺再發(fā)達的,也吃不出來。
星期六日晚對于湯芫和林惠敏來說,是個又歡喜又憂愁的日子。
因為這兩晚,饞嘴街的攤兒都可以五六點就開攤,保安不管。
林惠敏一開始還不太相信,但是五點多的時候她過去一看,大家基本都把車子推好了往外擺東西,她也趕緊回家準備。
但是湯芫還在莊時澤家做飯,她也不管了,跟過來找東西吃的袁可瑩交代一聲,讓女兒到時去饞嘴街找她,她就自己騎上車出攤?cè)チ恕?
湯芫這邊正在廚房忙碌著把茄子切條,莊時澤一言不發(fā)地站在湯芫邊上。
湯芫表示十分驚奇:“你……干啥?”
莊時澤默默地接了一盆水:“你要的水。”
湯芫:“……謝謝。”
莊時澤:“不客氣。”
湯芫一開始還不知道莊時澤到底想干嘛,然后在她把茄子切好條,回頭準備拿碟子,但是一轉(zhuǎn)身就看到莊時澤端著盤子在旁邊等著的時候,她終于知道他在干什么了。
大概是在替她……打下手?
她今晚來得匆忙,東西還沒買齊,買漏了最重要的豆瓣醬。
莊時澤在這里她沒辦法買,她正想找個什么借口支開他,回頭就看到他端著盤子,眼神跟個小狗似的,忽然就不忍心。
她干脆就取了大蔥切粒,姜蒜剁蓉,沒事找事忙,正好把切好條的茄子放盤子里,撒上鹽,腌一會兒讓它出水。
莊時澤也總是及時遞上一只小碗,一只小碟,好幾次湯芫回頭似乎還看到莊時澤嘴角的微笑,但是轉(zhuǎn)眼又是一副面無表情的樣子,她都幾乎懷疑自己看花眼了。
不能從菜譜買東西,她就先調(diào)魚香汁。
魚香汁雖然說是“魚”,但是并不用到魚。
她往一只碗里加入醬油、陳醋、料酒,撒入黃糖,生粉勾芡加入一勺。
菜刀一偏,她“啪啪”兩下拍兩瓣蒜丟進去,加小勺雞精,最后加泡淑。
她拿雙筷子醬汁輕輕地拌著,濃郁的魚香味剎那間就飄滿整間廚房。
莊時澤的喉結(jié)不由自主地滑動幾下,湯芫把拌醬汁的筷子遞給他:“嘗嘗?”
莊時澤本來還想著矜持一下,可是他的手明顯已經(jīng)戰(zhàn)勝了理智,他還在想這樣好不好的時候,筷子頭已經(jīng)伸進他的舌尖。
辣味被酸甜中和,辣味雖重,但卻透出一絲讓人回味無窮的香,入口時并不覺得辣,但是下喉后辣味才緩緩涌起,也不嗆,十分適口。
莊時澤只覺得,光是點著這碗醬汁,他都可以吃下五碗白粥了!
這時外頭有人喊:“少爺,你同學來找你了。”
莊時澤這才僵著一張臉走出去,湯芫也才得以松了一口氣。
趁著莊時澤走出去,她迅速打開“菜譜”,在里面找到“豆瓣醬”,點開——
郫縣豆瓣醬——10湯幣
高組郫縣豆瓣醬——50湯幣
過喉留香七日回味濃郁正宗郫縣豆瓣醬——100湯幣
她想了想,決定花一塊錢,買了最后那個名字十分中二的最高級豆瓣醬。
一切準備就緒,打火,拿只小奶鍋裝大半鍋油,油燙的時候下茄子炸。
茄子炸一會兒變開始變軟,顏色加深,她把茄子撈起,一條條鋪在吸油紙上。
茄子特別能吃油,一定得把油吸走一部分,不然最后整道菜會特別油膩,影響口感之余也不健康。
她往炒鍋里加一點點油,中小火,未等油起煙,她拿手懸在鍋的上方試了試,下蒜熗鍋,再加入蔥末和姜末,炒香。
之后就把豆瓣醬倒下,輕輕地翻炒。
沒一會兒鍋里就有紅油滲出,并伴有豐腴的香味。
她再放泡椒,下茄子,炒均之后,她這才把剛才就調(diào)好的魚香汁繞著鍋里的茄子淋上一圈。
這時翻炒可以慢點兒,沒一會兒,待茄子充分吸收了醬汁之后,湯芫再把青紅椒丁放下去,炒均,起碟。
她忍不住打開“菜譜”,打開獎勵界面——
十里飄香絕味魚香茄子——50元
一看到這個價錢湯芫頓時覺得,多少油煙都值了!她的材料加起來才不到兩塊錢,里面最貴的還是豆瓣醬,但是做完之后卻獎勵了50元,這能不開心么!
她掏掏左邊的口袋,果然掏出一張50元,她伸手彈了彈,開心地笑了。
這時她就聽到一把十分溫婉的女聲說:“好香啊,你在廚房燜著魚嗎?我過去替你看看火吧,你不知道,這火候很重要……”
她趕緊把這張錢袋好,洗鍋準備下一道菜。
女聲在看到廚房里的湯芫時戛然而止,然后來人臉色有一瞬間的僵硬,但很快又化為笑臉:“湯芫,你怎么在這里呀?”
湯芫還沒回答,莊時澤就走過去湯芫身邊,默默地遞上一塊紙巾。
湯芫自然地接過,這才應:“是啊,吳佳,真巧啊。我是他外公……”