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群人只能有些失望的離開。不過好在一個村子,總會遇到大家都有空的時候。
把賴在他懷中一下午的小東西送回去之后許文成回了自己家,看著冷冷清清的空院子,許文成第一次沒覺得別扭。以往每次看到這和住了幾十年的環境完全不同的屋子許文成都有種不真實的感覺。
走進廚房,許文成翻出之前在廚房中找到的一些條,然后又去地窖中拿了些蒜苗出來。先把那條扔到水里浸水泡著之后許文成才開始準備其他的事情。
冬天的水很涼,用習慣了熱水器里溫水的許文成先燒了些水兌到冰冷的井水之后才開始動手把蒜苗一根根的掰下來放在水盆中。別看蒜苗外面很干凈,其實葉子里面是很臟的。
洗好之后,許文成拿菜刀把蒜苗切成了一小段一小段的備用。第一次自己動手差點兒把鍋燒穿了,第二次在十一面前鬧了笑話,不過也虧得是十一所以才能夠就此帶過……
現在他手藝倒是比以前好了,不過卻沒機會去十一面前說清楚了。那之后門背后的東西始終沒被動過,就算是許文成一次又一次的換掉上面掛著的東西。
久而久之許文成也明白過來,十一確實是沒有回來過,那一次大概只是他的錯覺而已。不過在門背后掛東西的習慣已經養成,許文成總是習慣繼續掛著。
收斂心思接下去是作料的準備,這里沒有太完善的條件許文成只好將就著用有的,生姜、蔥花、還有剁碎的辣椒。生火的時候依舊費了許文成好大的勁,不過總算是耐心用盡之前把火點燃了。
在油鍋里爆出香味之后許文成才把蒜苗倒進油鍋里,‘刺啦’一聲之后青色的蒜苗葉子漸漸染上了辣椒的淡紅色。加鹽,然后把鍋里的蒜苗炒癟下去。
蒜苗葉子癟下去之后本應該加些醬油的,只是這里很少有人用到這東西也很少有賣的,所以許文成也只好單加些醋進去就作罷。
蒜苗本就容易出水,煮的時候本不應該加水的,不過許文成怕自己不小心就燒焦了所以還是加了些水進去才開始蓋上蓋子煮。煮出一些水只好許文成才加入之前已經泡好、洗好、切好的臘肉,爆炒一會兒之后便傳出了香味。
或許是心情好的原因,這次的菜是許文成這么久以來唯一一次雖然做法不大對頭但是沒燒焦就做好了的菜。只是出鍋之后許文成才發現興奮過頭煮的太多了,除了他平時裝菜的盤子還剩下了好大一盆。
現在他家就他自己一個人,就算是不吃飯光吃菜也吃不消這么多東西。
許文成想了想,翻出了兩個碗分開裝成了兩份,然后在煮飯的那灶堂里添了些柴火便端著其中一碗出了門。
“鄭嬸。”鄭嬸家的門沒鎖,許文成也就直接進去了。走到院子中正好看到兩人在堂屋吃飯,許文成嘿嘿一笑,道;“正好,給你們添菜。”
這段時間受了他們兩人很多照顧,若不是這兩人在各方便幫他,恐怕他也不能這么快適應這里的環境,很大程度上許文成早已經把這兩人當做是自己的長輩了。
許文成才把手中的臘肉炒蒜苗放在桌上,立馬招來了鄭嬸的一頓臭罵,“哎呦,你這個敗家的小子,你怎么現在就把這供財神爺爺的臘肉拿出來煮了?”
“哈哈……”許文成倒是真的不知道這絲還有拜財神爺神這么個名堂,不過他可不信這東西,拜不拜也都無所謂了,“沒事,船到橋頭自然直,財神爺來了我請他吃點兒別的。”
“說什么呢你小子,你怎么這么不懂事哦……”鄭嬸臉上是一臉的責備,可是眼中卻是慢慢的笑意。
“你們吃,我先回去了,我鍋里還煮著飯呢。”說著許文成不等兩老開口就撒丫子跑開了。
回到家時,灶堂里木柴剛剛好燒完,許文成立馬又添了些進去,然后才拿起另一碗菜出了門。