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看他那小心翼翼地觀察，又怕被發現，看一會兒又裝作轉移視線，一會兒又忍不住轉回來的眼神，余清澤很肯定，他在偷師。

要是別人，可能就直接看著了，余清澤也習慣了那種被盯著看的目光。可常樂這人，據余清澤這幾天的觀察，其實挺容易害羞，又不好意思直接問出口，便只能偷偷學了。

余清澤覺得挺有意思，默默看了好一會兒，心中悶笑。

等欣賞夠了，在冬瓜放水燜煮的時候，他對常樂說道：“樂哥兒，現在火可以燒旺一點了，燜煮十……半刻鐘多一點，煮軟了冬瓜看起來好像透明了，就差不多了。”

本來想說十分鐘，卻忽然發現古代沒有分鐘的說法，也是很心累了。

常樂點點頭，加了兩根柴火，忽然又后知后覺地發現，余清澤剛才……是在教他做菜嗎？

之前都是‘樂哥兒，麻煩火燒大（小）一點’這樣的，可剛剛他把冬瓜要煮多久煮到什么程度怎么分辨都說出來了。

常樂疑惑地望向余清澤，卻正好碰上他帶笑的雙眸。

常樂：……難道偷學被發現了？

等到后面余清澤每操作一步都作出了說明的時候，常樂臉一熱，想著定是被發現了。

下一刻，余清澤證實了他的想法。

余清澤含笑問道：“樂哥兒可是對做菜很有興趣？”

……果然被發現了。

常樂臉騰一下紅了，趕緊別開眼，有些難為情，不過還是點了下頭。

想做好吃的飯菜給爺爺和弟弟吃。

然后……

然后余清澤就給了他一個驚喜。

“那你可愿意跟我學？”余清澤問道。

常樂雙眼一亮，睜得很大，嘴巴不由自主地微微張開，很驚訝。可很快，他就反應過來，急忙點頭，雙手還飛快地打了兩個手勢。

“等等，樂哥兒，我看不懂。”余清澤急忙朝外面喊了常浩小翻譯進來。

常樂明亮的眸子一瞬間黯淡了一下，有些懊惱，自己這毛病，以后跟余清澤交流的話必須要爺爺和小浩在身邊，否則師父聽不懂的話，那也太不方便了，會影響到以后學廚藝。

常浩噠噠噠跑進來，問道：“啥事？讓我試吃嗎？”

“不是。”余清澤失笑，道：“你給我說說你哥剛說了啥？”

“噢。”常浩轉頭問他哥：“哥，你剛才說了啥？”

常樂將手勢又打了一遍，常浩給翻譯了。意思就是，常樂非常愿意跟余清澤學做菜，問會不會太麻煩余清澤。

余清澤搖頭，笑道：“不會，你放心。”他以前也帶過幾個徒弟，熟練工老師傅了，沒什么麻煩的。

常樂聽了高興了，表示自己一定好好學。

常浩驚訝問他哥：“哥，你要跟余大哥學做菜呀？”

常樂點頭。

常浩就很開心了，“太好了！”以后就算余大哥搬出去了，他們也還是可以吃到一樣好吃的飯菜！

然后他就飛奔著出去，將這好消息告訴他爺爺去了。

常爺爺表情就復雜了，又開心又驚喜又慶幸又有點點唏噓。

這年輕人，能干，品行還好！

隨后，余清澤就一邊做一邊教常樂，烹飪的手法，要求的火候，注意事項等。

常樂聽得很認真，生怕漏了哪點沒記住，又要麻煩余清澤。

吃完晚飯，余清澤去了村長家商談合同的事。

合作條款并不復雜，很快就商談好了，他們又說好明天請秀才老爺將契約書寫好，然后再簽字畫押。

搞定了這件事，余清澤就咨詢了一下戶籍的事情。

村長答道：“現在建朝十五年，入籍的管理比以前嚴格一些了。剛建朝那會兒，朝廷為了安撫流民，都是直接發放田地讓他們安家，像常家那十幾戶就是那會兒安在這里的。不過現在入籍的話，也還有三種方法。”

余清澤仔細聽著。

村長道：“其一，可以在入籍的地方買田地，不用多，一畝田就可以了，就可以入籍到那個地方；其二，找一戶人家接收，不過因為你是男丁，到時候那戶人家的田賦就要多征收一份。還有其三，”

村長頓了一下，說道：“其三，如果你想快點辦好，你可以花筆銀子買，他們就不會管你是哪兒來的，想入到哪里就哪里。當然，就是平民戶籍和市籍。記著，不可張揚。”

余清澤想了想，問道：“買的話要多少銀子？”

村長搖搖頭，道：“這就不知道了，只曾經聽說有個人花了八十兩。”

“那買田地呢？要多少銀子？牛頭村的田地。”

村長訝異：“你想入到咱們村？”

余清澤點頭。

村長有些驚訝的，不過還是很快答道：“咱們村離縣城較近，土地也算肥沃，官府定的價格是良田要五十兩，稍次一點的也要三十兩。”

余清澤：……