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在桐山，‘余記’已經(jīng)成為了家喻戶曉的美食代表，著名字號。看看一口鮮，看看聚福樓，就知道，余記出品，必屬精品，就沒有味道不好的。

事實也是如此。

客人們得知余記新開了家店鋪，而且還是種沒吃過的吃食，便都紛紛過去看熱鬧，順便捧場嘗鮮。

到了那邊一看，喲，還不止余記的余老板，桐山城其他幾家有名的世家當(dāng)家也都在呢，一打聽，這才知道，這店啊，是他們合伙開的。

客人們心里也清楚了，這家店厲害了，幾大世家聯(lián)合，那以后在這桐山城絕對不會有人敢來這里鬧事了。

舞龍舞獅熱熱鬧鬧了一翻后，幾人一起揭牌，隨后，余記鐵板燒店正式開業(yè)，慣例，開業(yè)前三天有優(yōu)惠活動，不過改了一下，花費十文以上打八折。

客人們還在外面呢，就已經(jīng)聞到了從里面不斷飄散出來的香味，肉的焦香，還有孜然辣椒粉等香料的味道。

嘶，真是勾得口水都要出來了……

據(jù)余老板說，里面點單自由，價格也都比較便宜，就算你只點一根串串，也都是可以的。

聞言，有些知道余記向來價格貴的客人也都心動進去看了看。不一會兒，店里上下兩層就坐滿了。

這個店，分為了三個區(qū)，一樓進門左邊的大廳是大眾就餐區(qū)；另外在進門的右手邊，這里用屏風(fēng)稍微隔段了一下，里面只有四張小桌，相對比較幽靜一點，屬于貴客區(qū)，每個人要另外多收一文錢座位費；另外二樓設(shè)有雅間，給需要的客人使用，會收取雅間費用。

伙計們都忙起來。

這里的伙計，余清澤都培訓(xùn)了一個月，特別是負責(zé)做鐵板燒的伙計，一個一個都經(jīng)過了余清澤的試吃，每一樣吃食都得讓余清澤滿意過后才算合格，才能上崗。

這里可是打著他余記的名號，手藝必須得過關(guān)才行。

一方面為了能讓他們快速上崗，另一方面也是對配方的保護和鐵板燒味道的保證，余清澤都是將調(diào)料按比例配好了，然后再給伙計們使用，他們做的時候，只要注意不要烤焦，基本上味道都不會差了。

一盤盤的鐵板燒從廚房陸續(xù)端出，五花肉、豬里脊、雞柳雞翅膀雞腿、魷魚、大蝦、扇貝，再加上各種適合烤串的蔬菜，葷素都有，甚至還有炒面炒粉等主食和小酒……

先前因為大家對海鮮的固有印象，都沒多少人點，大家都怕腥，而且那魷魚，也大都沒什么人吃過，主要是鴻運之前也沒怎么運過這東西回來，他們大都是運的各種魚形的海魚，對這個還比較陌生。

也就是有些愛吃海鮮的食客，之前在聚福樓吃過，知道味美，便點了。

“不怕的，聚福樓的魷魚和海鮮就不會腥，只會讓你覺得鮮美，放心吃！”食客跟同桌其他的人說道。

而這用鐵板烤出來的魷魚、大蝦和扇貝等，也真是沒讓他們失望，好吃極了。

那同桌的其他客人聽到他們說好吃，又看著他們吃得歡快，就嘗試著吃了串，竟然發(fā)現(xiàn)這里的海鮮確實跟自己印象中的海鮮味道不一樣，感覺也沒那么腥嘛……

有了客人們的相互推薦和宣傳，點海鮮的客人也在慢慢增加。

客人們吃得津津有味，紅光滿面的。

余清澤還給每一桌都配上了酸蘿卜，吃得有點膩了的時候，再吃點酸蘿卜，胃口又開了，不知不覺地，客人們吃了一串又一串，不少人吃得不過癮又加單……

等到客人們結(jié)賬的時候，才發(fā)現(xiàn)，竟不經(jīng)意間就吃了不少，算一算，這花費，也不少了。

因為是幾個世家合伙開的，跟他們有密切合作往來的一些商戶和世家的當(dāng)家也都來捧場了，二樓基本就被他們給包圓了。

開業(yè)第一天，余記鐵板燒就得了個滿堂紅，大家都很滿意。

隨著鐵板燒店慢慢被人們所知，而價格也相對平民化，生意也是越來越好，獲得了極好的口碑。

鐵板燒店很快走上正軌。

自此，余記名下一共有了‘一口鮮’小吃店、‘聚福樓’飯館、‘鐵板燒’小吃店三家店鋪，點心、小吃、飯館也都聚齊了，還差不多把桐山城中、低、高的客人都網(wǎng)羅在內(nèi)了。

生意方面進展順利，余清澤、樂哥兒和家寶也按照計劃回到了家里住，一家人總算是在一起了。

他們家里也不用開火，早餐就到點心店去吃，午飯和晚飯都在飯館解決。常爺爺在家里閑不住，在家里院子里弄了兩塊小菜地，把西紅柿給種了起來，也算是適量鍛煉身體了；等家里沒事兒了，他就會到飯館來幫幫忙，給樂哥兒煲藥、幫著摘摘菜洗洗菜什么的。

每天回家都能看到爺爺和弟弟，余清澤和樂哥兒也都放心了。

搬回家里住之后，飯館這邊，大松和大志便搬到了飯館，余清澤給他們換了個雙層木床，讓他們晚上看店。

而這個時候，余清澤也在詢問了他們的想法后，收了他們做徒弟，開始教他們倆做菜了。

時間轉(zhuǎn)眼到了四月。

四月十八日是暢哥兒和薛白術(shù)成親的大好日子。

余清澤給一口鮮和聚福樓都放假一天，因為他們要回去吃喜酒。

余清澤他們提前一天回了村里。第二天一早，樂哥兒就到暢哥兒家去了。

暢哥兒家已經(jīng)張燈結(jié)彩，貼滿喜字，屋外院子里也已經(jīng)擺滿了桌椅，很是喜慶。

樂哥兒進了暢哥兒的房間，暢哥兒阿么和他叔么正在給他梳妝。

“樂哥兒過來了？你過來給我看看，這個眉毛我總畫不好，我也不常化，不知道你們喜歡怎么樣的，你來幫暢哥兒畫一下。”暢哥兒叔么說道。

樂哥兒到了跟前，看著暢哥兒，朝他眨眨眼，比劃道：恭喜你成親。

暢哥兒抿唇一笑，難得地帶了些羞赧，他拉過樂哥兒的手說道：“樂哥兒，謝謝你，我，我有點兒緊張。”

樂哥兒拍拍他的手，比劃道：不怕，你今天很美，薛少爺會好好待你的，交給他就好。

暢哥兒看了他的手勢，臉上飛過兩抹紅霞。

樂哥兒會心一笑，接過暢哥兒叔么手上的黛塊，又拿過一邊的布巾將暢哥兒眉毛上的黛粉擦干凈，然后，他只給暢哥兒稍微修了修，把眉尾的位置稍稍拉長了一點，便沒畫了。

暢哥兒原本就長得很可人，特別是一雙眼睛靈動逼人，眉毛的形狀也好，稍稍加深一點點顏色就可以。

“誒，這樣是好看多了哈，還是樂哥兒懂。”暢哥兒叔么看著暢哥兒，笑道。